AOC Saint-joseph

Fruité (cerise kirschée), épicé et truffé, séveux, ample et très puissant en bouche, porté par des tanins veloutés et par un boisé parfaitement fondu, ce magnifique saint-joseph offre une longueur san ...

Ce 2016 très marqué tant au nez qu'au palais par le cassis offre une bouche gouleyante, fraîche et souple, qui permettra de l'apprécier dans sa jeunesse. ...

Un vin encore fermé et austère pour l'heure, mais qui révèle un potentiel certain à travers des tanins fermes et une matière riche. L'ensemble devrait s'arrondir au fil du temps. ...

Cette cuvée, issue presque exclusivement (à 90%) de marsanne, offre une robe cristalline et un nez intense mêlant senteurs florales, notes beurrées et nuances minérales. La bouche est d'une grande élé ...

À la dégustation, les dix-huit mois de bois n'étaient pas encore totalement intégrés. Si le jury a loué unanimement la qualité olfactive tout en fraîcheur de ce vin, sur le fruit et le poivre, rehauss ...

Un 2016 délicat, équilibré, encore discret aromatiquement, mais qui devrait s'étoffer en cave et briller à table grâce à son joli toucher de bouche. ...

Une pluie d'étoiles pour le domaine et un coup de cœur, comme d'habitude est-on tenté d'écrire... À tout seigneur tout honneur, place au Paradis Saint-Pierre rouge à la stature de cathédrale gothique. ...

délicate et suave, dotée de tanins doux et veloutés, cette cuvée mêle des arômes gourmands de vanille et de cerise confite. ...

au nez très intense de sous-bois et de fruits rouges répond une bouche qui joue la carte de la souplesse et de la finesse. «Un air de danseuse en ballerine», conclut une dégustatrice inspirée. ...

une cuvée appréciée pour ses tanins fondus et sa matière souple et ronde, imprégnée de fruits rouges à l'eau-de-vie. ...

un joli blanc aux notes d'ananas grillé, de foin et de pierre à fusil, qui allie en bouche longueur, douceur, gras, générosité et boisé fondu. ...

Au nez, ce vin dévoile des senteurs de poivre et de fruits rouges confiturés bien typées. En bouche, il se révèle équilibré, ample et intense, offrant dans sa longue finale une très belle qualité de t ...

2016 est un millésime tardif, avec une lente maturation des grappes. On retrouve cet effet millésime dans un palais ouvertement fruité (fruits rouges et noirs), avec une belle fraîcheur sous-jacente. ...

un vin puissant, aux arômes intenses de mûre, de cassis et de violette. Un beau vin de garde, identitaire et au caractère bien trempé. ...

Ce 2016 à la touche boisée se révèle tout en rondeur. Pas de recherche de puissance ici, mais un beau travail sur le fruité et la souplesse. Un vin à boire dans sa jeunesse. ...

L'olfaction de ce 2016 est dominée par les notes boisées, prélude à une bouche à la fois riche et fraîche, avec de beaux amers et des nuances mentholées et d'acacia qui viennent rompre la prééminence ...

Cuvée phare du domaine, ces Serines brillent au firmament avec le millésime 2015. René Char écrivait: «L'impossible, nous ne l'atteignons pas, mais il nous sert de lanterne», c'est peut-être ce qui a ...

Un vin qui a de la personnalité. L'élevage en demi-muids et en barriques (dont 20% de fût neuf) donne une légère touche vanillée à un bouquet puissant de fruits noirs et de violette. La bouche apparaî ...

au nez, un élevage parfaitement dosé accompagne des notes d'acacia, de menthol et de citron; arômes prolongés par une bouche fraîche, dynamisée par une jolie finale saline. ...

Le saint-joseph rouge est la production principale de ce jeune domaine. Le vigneron a bichonné celui-ci, puissant et élégant. Encore très vanillé après douze mois de fût, il ne développe pas moins un ...