AOC Jurançon

du petit manseng récolté le 6novembre, vinifié et élevé douze mois en fût. Une fois de plus à un haut niveau, un liquoreux gras, vif, énergique et long, aux arômes exubérants et complexes (agrumes, an ...

Du petit manseng, raisin préféré des grives dans le Jurançonnais. Vendangé le 19novembre, il a fermenté avec des levures indigènes avant un élevage de six mois en cuve et de dix mois en fût. Il en rés ...

du petit manseng récolté le 5décembre, vinifié sans levurage, élevé six mois en cuve et neuf mois en fût. Un liquoreux ample et onctueux, imposant par sa richesse en sucre. ...

Outre les petit et gros mansengs, cette cuvée comprend 15% de camaralet, cépage local qui connaît un regain d'intérêt. Ce qui transparaît dans ce 2016 or pâle, cependant, c'est le fût de chêne où il a ...

né de pur petit manseng vendangé le 17novembre, un liquoreux vinifié et élevé douze mois en barrique. Sa douceur généreuse traduit la surmaturité de la vendange et l'élevage sous bois est bien maîtris ...

Jaune paille, cette cuvée issue de petit manseng, à la fois moelleuse et croquante, dévoile un parfait équilibre entre sucres et acidité. Un élevage en cuve Inox favorise l'expression du fruit – du fr ...

issu de petit manseng élevé en cuve, un moelleux à la fois gras, volumineux et frais, aux arômes intenses (fruits exotiques, fruits confits, coing). ...

élevé en cuve, un moelleux né de petit et gros mansengs. Ses atouts: un nez intense, entre fleurs blanches, miel, pêche, abricot et fruits exotiques, une bouche puissante et ronde vivifiée par une fin ...

issu de petit manseng récolté le 3novembre, élevé en fût, un moelleux riche et chaleureux, à la palette aromatique intense et complexe (fruits exotiques, fruits confits, amande, vanille). ...

né des deux mansengs et élevé en cuve, un moelleux très équilibré, ample et frais, aux arômes de fruits exotiques et d'abricot. ...

Né d'un assemblage des deux mansengs (avec 70% de gros manseng), ce jurançon sec offre un côté rond et suave comme l'annonce sa robe soutenue aux reflets dorés. Le nez associe la prune jaune, la pêche ...

issu de petit manseng élevé en cuve, un moelleux ample et gras, aux arômes de fruits mûrs et de miel, tonifié par une belle acidité citronnée. ...

Partagé entre petit et gros mansengs, ce moelleux fait preuve d'un bel équilibre. Au nez, il mêle la fleur d'oranger, les fruits jaunes et les agrumes. En bouche, il allie la richesse des fruits confi ...

Fermentés avec des levures indigènes, gros manseng (60%) et petit manseng ont donné naissance à ce jurançon doux au nez expressif et frais, mêlant les fruits exotiques bien mûrs et des touches grillée ...

Du petit manseng vendangé le 4novembre, puis vinifié et élevé douze mois en barrique. Il en résulte un vin jaune paille, au nez délicat et suave, partagé entre fleurs blanches et fruits exotiques, et ...

issu de gros manseng (70%), de petit manseng et de petit courbu, élevé en cuve, un jurançon sec dynamique et minéral, aux arômes de fleurs et de pêche blanche. ...

La récolte du petit manseng à l'origine de cette cuvée s'est déroulée le 18novembre. Après un séjour de dix-huit mois en barrique neuve de 400l, le vin affiche une robe or intense et se partage au nez ...

Vinifié et élevé douze mois en fût de 300 ou 400l, le petit manseng a engendré un jurançon doux de couleur paille, mêlant au nez l'amande et les fruits frais à un doux boisé. Ample, très moelleuse, la ...

Le millésime précédent fut un des coups de cœur de la dernière édition. Si cette distinction lui échappe, le 2015 se maintient à un haut niveau. Vendanges un peu plus précoces (le 20novembre, tout de ...

né de quatre cépages (les mansengs, avec le camaralet et le petit courbu en appoint), vinifié et élevé douze mois dans le bois, un jurançon sec plein d'allant, minéral, floral et fruité. ...