AOC Coteaux-d'aix-en-provence

Grenache (60 %) et syrah donnent à cette Ophélie des couleurs, un teint de rose, des joues rouge cerise. Elle laisse dans son sillage une profusion de parfums de fruits rouges, d'épices avec une point ...

Situé entre l'étang de Berre et les collines de La Crau, ce domaine familial comprend plus de 35 ha de vignes et une oliveraie. Il est exploité depuis 2001 par Marie-Laure Merlin, arrière-petite-fille ...

La région des Alpilles est devenue en 2007 Parc naturel régional. Le domaine étend ses 34 ha de vignes et ses oliviers au pied des barres calcaires qui donnent au pays sa physionomie, dans l'aire des ...

Grenache, syrah et cabernet-sauvignon forment l'assemblage de cette cuvée qui a patienté neuf mois en fût. La voici parée d'une robe pourpre sombre, qui révèle un nez de fruits rouges et noirs relevé ...

Implantée au coeur du village, la cave d'Éguilles propose un assemblage dominé par le cabernet-sauvignon (90 %), complété de grenache. Le résultat est un vin à la robe intense brillant de reflets viol ...

Ce domaine a subi un grave incendie en 2004. Les alentours forestiers ont été détruits, mais le vignoble n'a pas été touché. Surmontant cette épreuve, les propriétaires se sont attelés à la vinificati ...

Riche de quelque 220 ha de vignes plantées au coeur du cratère du volcan éteint de la Trévaresse, le Château Beaulieu, situé à 350 m d'altitude, est commandé par une bâtisse du XVII e s.. Mais au-delà ...

Huitième coup de coeur pour ce domaine, dont trois pour ce Clos rosé et des étoiles que l'on ne compte plus... Le graphisme des étiquettes a été revu; le contenu des bouteilles reste inchangé: toujour ...

Ce domaine a été racheté en 2003 par Philippe et Juliette Deschamps qui se sont attelés à remettre le vignoble en état, puis ont entrepris la construction d'une cave en 2004. Leurs efforts semblent po ...

Ancienne commanderie des Templiers située sur la route du sel, cette propriété accueille aujourd'hui les visiteurs dans ses chambres d'hôtes comme dans son chai où ils pourront déguster ce rosé 2005. ...

Résidence d'été de l'archevêché d'Aix, ce château possède des origines viticoles plus lointaines encore, dont témoignent les vestiges d'une vaste cave romaine. Assemblage de vermentino (75 %), de gren ...

Si l'on trouve à Paris dans les jardins de Bagatelle une magnifique roseraie, on trouve à Pontet-Bagatelle un magnifique rosé! Dans sa propriété de Lambesc, surnommé le Versailles aixois, Thierry Van ...

Ce vaste domaine, qui compte en son sein une chapelle et une crypte troglodytique, a changé de mains en 2004. Les nouveaux propriétaires ont rénové le chai en août 2005, juste à temps pour accueillir ...

L'an passé, le Guide soulignait la capacité de David O'Brien à réussir ses vins, même dans les millésimes difficiles. Ce 2003, né dans la canicule, en fournit à nouveau un exemple. Si l'élevage de deu ...

Des rangées de vignes, des champs d'oliviers, une cave de vinification et un moulin à huile: pas de doute, vous êtes ici en Provence! La famille Cheylan y ajoute ce rosé saumoné brillant qui présente ...

Une bastide du XVIII e s. commande un vignoble créé à la fin du XIX e s. Ce domaine est plutôt connu des habitués du Guide pour ses vins blancs ou ses vins rouges. Il montre cette année qu'il maîtrise ...

Le château, construit en 1720 dans le style quattrocento italien, reçut en 1965 la visite de la reine mère d'Angleterre, qui planta un cèdre dans le parc. À l'ombre de celui-ci, on peut, quarante ans ...

Résidence d'été de style florentin, située dans un parc ombragé, Vauclaire invite à la rêverie. Une même harmonie se dégage de ce rosé classique dans son assemblage, mêlant grenache (70 %) et cinsault ...

Depuis sa construction, ce domaine est voué à la viticulture, comme l'attestent ses deux caves voûtées et en témoigne son nom actuel, issu d'un mot provençal signifiant fagot de sarments de vigne. Son ...

Au début des années 1970, Janine et Philippe Carreau ont été séduits par ce château des XIII e et XVII e s., ancienne propriété d'une famille du parlement d'Aix. Leur fille France conduit aujourd'hui ...