AOC Vacqueyras

Grenache (55 %) et syrah (40 %) se partagent la vedette, escortés d'un peu de mourvèdre dans ce vin rouge profond. Le nez évoque les fruits rouges, la réglisse, mêlés de subtiles notes florales de vio ...

La Font de Papier: entendez la fontaine des papes. Ce domaine d'une trentaine d'hectares, conduit en agrobiologie, propose un vin rubis qui, après une certaine timidité, révèle des arômes de fruits et ...

C'est dans le caveau voûté du XVII e s. que vous découvrirez ce vin joliment vanillé, assemblage classique de grenache et de syrah. Sa réussite tient en partie à la maîtrise de l'élevage en fût. Car s ...

La cave de Vacqueyras propose deux vins réussis. Le premier, revêtu d'une robe légère mais brillante et séduisante, dévoile un bon fruité aux nuances confiturées. Déjà très agréable par son gras et sa ...

On retrouve ce domaine de 54 ha conduits en biodynamie avec sa cuvée Montirius qui, pour le 2002, obtient une étoile comme dans le précédent millésime. Rouge cerise agrémenté de quelques reflets grena ...

Il y a dix ans, Michel Tardieu s'est associé à Dominique Laurent pour créer une maison de négoce spécialisée dans l'élevage en fût de microcuvées. Lui rendre visite permet de découvrir le village de L ...

Cette maison de négoce possède des vignes en propre en côtes-du-rhône et en vacqueyras. Elle propose une cuvée non filtrée qui laisse apparaître des nuances orangées et libère des arômes de fruits dan ...

Xavier Vignon est oenologue conseil dans la vallée du Rhône. Il a établi un partenariat avec les domaines qui le consultent pour élaborer ses propres cuvées. En voici un bel exemple: un 2001 tout en a ...

Des vignes au rendement faible, plantées sur le plateau des garrigues de Sarrians, ont servi à élaborer ce vacqueyras. L'élégant bouquet développe des arômes de torréfaction, de cannelle, de sous-bois ...

La robe des plus classiques est suivie d'un nez élégant. Les fruits noirs y côtoient la guimauve et certains arômes animaux. Charmeur par sa rondeur, ce vin n'est pas très long, mais l'équilibre et le ...

En 1999, Cécile Chassagne, vigneronne-récoltante à Gigondas, décide de créer sa propre marque. Les dégustateurs ont aimé le bouquet qui mêle les baies sauvages, les aromates et des senteurs plus flora ...

Un Ermite auquel la compagnie des autres vins ne semble pas déplaire. Cette cuvée est en effet régulièrement retenue dans le Guide. Comme dans la précédente édition, elle est composée de syrah et de g ...

Un assemblage de grenache et de syrah; ce dernier cépage est bien perceptible. Des nuances animales et de violette accompagnent agréablement les notes de torréfaction dues à un élevage en fût de douze ...

Un blason avec une licorne d'argent sur fond bleu signale le domaine, dont la cuvée élevée en fût de chêne a charmé le jury. En prélude à la dégustation, une magnifique robe à reflets profonds. Fruits ...

Pour la cinquième année consécutive, le vacqueyras du domaine de la Charbonnière est retenu par le jury. Des arômes de fruits noirs et d'épices se mêlent à des notes animales et composent un parfum ex ...

Une famille d'origine polonaise est à la tête de ce domaine de 22ha sélectionné pour sa cuvée Les Genestes. Encore discret et fin aujourd'hui, ce vin sera particulièrement riche d'ici peu. Déjà des no ...

Un habitué du Guide, coup de coeur pour un millésime 92. Son 2001 a retenu l'attention du jury avec son nez expressif de fruits rouges frais. C'est un vin aux tanins bien présents, et dont la dégustat ...

Un vignoble de 22,40ha au pied des Dentelles de Montmirail pour ce domaine qui propose un joli vin à la robe profonde. Ce 2001 au nez floral présente encore de la jeunesse, et même une certaine retenu ...

Le Cellier de l'Enclave des Papes, union de coopératives installée à Valréas, propose un vin qui libère des senteurs de fruits confits et de chocolat. Le style, un peu austère, de cette bouteille s'ap ...

Pour une première vinification dans l'appellation, c'est une réussite. La concentration est le maître mot de ce 2001. Le nez intense, boisé et floral, prépare le dégustateur à une bouche impressionnan ...