AOC Vacqueyras

Le nez, d'abord discret, s'ouvre sur les fruits mûrs, les notes animales et le cuir et enfin les épices, arômes qui se retrouvent en bouche. Le palais, offre de la même façon une attaque douce, un dév ...

Quel succès pour le domaine cette année! Deux de ses vacqueyras obtiennent deux étoiles. Celui-ci présente une complexité et un bouquet digne des plus grands. La maturité des raisins se ressent; les é ...

Le domaine des Mûriers, ou Amouriers en provençal, propose une cuvée Geneste très fruitée (fruits rouges) avec des notes grillées et fumées. Rondeur et gras sont bien présents et attestent d'une bonne ...

Trois crosses d'évêques ornent l'étiquette de ce vin. Des tanins fins, mais fortement présents, de la vivacité, de jolis arômes et un bon équilibre lui permettent d'obtenir une étoile. Le soin apporté ...

Un vin issu de grenache et de syrah à parts égales qui offre beaucoup de générosité. Discret au nez, c'est le cassis qui emplit la bouche aux tanins bien présents. Une bouteille qui peut attendre quat ...

Un vin très traditionnel, de la robe à la finale. Les fruits rouges au sirop accompagnés de cannelle et de gingembre ont été particulièrement remarqués. Les tanins sont très présents sans être agressi ...

Nul ne sait vraiment de quand datent les bâtiments du domaine. Seule certitude, la cuve aux parois tapissées de carreaux vernis remonte au XVIII e s. Cette année le succès est au rendez-vous à la Four ...

Le vin de la Garrigue jamais ne fatigue est la devise de ce domaine. Quoi qu'il en soit, il ne lasse pas le jury. La cuvée de l'Hostellerie, parée d'une robe grenat de faible intensité, développe des ...

Ces Vieilles vignes n'expriment peut-être pas tout leur potentiel. Le vin, un peu sur la retenue, dévoile cependant de beaux arômes empyreumatiques de fruits mûrs et d'écorce d'orange. Les tanins comm ...

Depuis 1989, le domaine s'est tourné vers l'agriculture biologique. Un choix que ne lui fera sûrement pas regretter sa superbe cuvée de Saint Roch. Un peu de fruits mûrs et de réglisse, une pointe d'é ...

Jean-Louis Mourre, géologue, a pris la tête du domaine familial en 1995. Il présente une cuvée Tradition très appréciée du jury et qui a frôlé les deux étoiles. De jolies nuances odorantes caractérise ...

Tiercé gagnant pour ce domaine qui obtient une étoile pour trois cuvées différentes. Le volume et la puissance des vieux ceps de la cuvée Vieilles vignes ainsi que ses notes animales et de confiture d ...

Le nom du domaine évoque la couleur rouge de l'argile recouvert de galets (les cailloux) sur lequel sont plantées les vignes âgées en moyenne de trente-cinq ans. Celles-ci ont donné une superbe cuvée ...

Un domaine incontournable, était-il écrit dans le Guide l'an passé. Et cette année le voilà sélectionné pour un vacqueyras élaboré avec des raisins vendangés à pleine maturité. Ce vin, paré d'une robe ...

De jolies notes poivrées servent de fil conducteur à la dégustation de ce vin paré d'une robe bordeaux; elles sont accompagnées de nuances de réglisse et même de cacao. La présence d'alcool est sensib ...

Une maison qui jouit d'une bonne renommée et qui le prouve aujourd'hui encore avec ce vacqueyras, très intéressant aux tanins fondus et cependant bien présents. Beaucoup de fraîcheur à l'attaque et de ...

L'exemple même d'un mariage réussi entre le terroir et les cépages. Très jeune et encore sur le fruit, ce vin laisse paraître des notes de garrigue. Frais, équilibré et rond, il est jugé très représen ...

Cinquante-quatre hectares constituent ce domaine qui se consacre à la vigne et à la biodynamie. Ce clos était en friche il y a onze ans. Aujourd'hui, il donne ce vin au bouquet d'arômes intenses où le ...

Des galets roulés sur argilo-calcaire, des vignes de trente ans, un élevage bien mené, ont donné un vin qui plaît et qui saura se tenir à table. Le nez puissant mêle garrigue, fruits rouges, épices. I ...

Confiture de cerises à la cannelle, fruits cuits vanillés ou réglisse: le ton est donné. La bouche, ample et ronde, tout entière sur les fruits mûrs, est des plus agréables. Ce vacqueyras de belle con ...