AOC Vacqueyras

De vieux cinsault (10%) viennent à l'appui du grenache (65%), de la syrah et du mourvèdre dans ce vacqueyras qui séduit dès l'entame par ses notes de fruits noirs et de myrte discrètement boisées (12m ...

C'est mûr, c'est fruité et épicé, c'est intense… En bouche, ce rouge promet également d'agréables sensations avec sa douce sucrosité, ses tanins fins et bien ciselés, et sa finale chaleureuse relevée ...

Éclat est le maître mot ce duo grenache-syrah à parité, dont l'élevage de 12mois en cuve n'a altéré ni le fruit ni la fraîcheur. D'une robe profonde bardée de reflets violets s'échappent des parfums v ...

Après un élevage de 12mois en fût, le bouquet de ce Fruit sauvage est pour l'heure dominé par d'élégantes notes toastées et grillées, où pointent, après quelques tours de verre, des parfums frais de f ...

Les épisodes orageux survenus autour de l'équinoxe d'automne ont eu pour conséquence de ralentir les vendanges. Cueillis à la mi-octobre, les raisins à l'œuvre dans cette cuvée ont été fermentés ensem ...

Si Louis est le prénom du plus jeune fils des vignerons, c'est aussi celui de l'ancien propriétaire du domaine qui, en 1960, planta les grenache et mourvèdre à l'œuvre dans cette cuvée, à parts égales ...

Grenache (60%), syrah et mourvèdre ont façonné ce vin convivial au nez avenant de baies rouges (groseille, fraise des bois), nuancé de notes lactées et épicées (vanille, cardamome). Ces arômes gourman ...

Grenache (60%), syrah (30%) et mourvèdre sont assemblés directement dans la cuve et fermentés ensemble, avant un élevage de 12mois en foudres. Le classicisme a du bon chez les Fauque, et ce 2021 en po ...

Seule et unique cuvée du domaine en vacqueyras, grenache (80%), syrah (15%) et mourvèdre (5%) sont nés d'une parcelle de 3,6ha d'un seul tenant, sur les garrigues de Sarrians. Loquace, le nez égrène l ...

Assemblage de deux petites parcelles aux expositions et aux sols variés (grès caillouteux pour l'une, marnes sableuses pour l'autre), cette cuvée ravit par sa franchise et sa belle complexité aromatiq ...

Grenache (60%) et syrah forment un duo convaincant dans ce vin rouge profond, au nez puissant de baies noires très mûres associées à des notes giboyeuses et torréfiées. Une palette complexe qui se pou ...

Si le vacqueyras blanc est une rareté (4% de la production totale), ce 2022 en est son éminent représentant. Issus des Garrigues, un plateau recouvert de cailloutis alluvionnaires et de galets, les ra ...

Un heureux mariage de mûre compotée, de muscade et de cuir montent au nez de ce joli vacqueyras. Généreuse, parfumée de réglisse et de thym, tapissée de tanins doux et veloutés, la bouche laisse s'exp ...

Une cuvée souvent en vue dans ces pages, née de vignes de 50ans. Au nez, les fruits rouges se détachent rapidement (fraise, cerise), mâtinés d'une note élégante de pivoine. On retrouve ce dynamisme da ...

Le grenache (80%), cueilli à parfaite maturité et fermenté sans éraflage, forge l'ossature de cette cuvée dédiée aux grands-parents de la fratrie vigneronne. Après 18mois en cuve, il émane du nez une ...

Sélection parcellaire des plus vieilles vignes du domaine, des ceps centenaires de grenache (80%) et de syrah, cette cuvée ne perd jamais le fil de la fraîcheur: au nez, ouvert et fringant sur des not ...