AOC Côtes-du-roussillon-villages

Le nez, encore discret, dévoile des notes florales et de garrigue à l'agitation. La bouche est ronde et une impression sucrée la rend gourmande. Mais des tanins bien présents et une finale généreuse n ...

Vinification en cuves béton, pigeages, remontages, élevage en cuves et point de soufre pour ce vin dense aux reflets pourpres, qui conjugue à l'olfaction puissance et finesse autour des fruits rouges ...

Les villages de Caroline Bonville font souvent mouche; c'est encore le cas avec ce 2015 délicat et élégant, assemblage de grenache noir, de syrah et de carignan. Le nez intense et expressif joue sur l ...

Grenat profond et intense aux reflets violines, la robe est engageante. Le nez, d'abord marqué par une note fumée, s'ouvre à l'aération sur les fruits en confiture et les fruits à l'eau-de-vie. Équili ...

au nez, des notes de cèpes et de fruits noirs; en bouche, une attaque ronde et douce, une bonne charpente et de la générosité; l'ensemble compose un vin puissant. ...

Élevée en barrique et en demi-muids pendant un an, cette cuvée née de grenache, de mourvèdre et de carignan dévoile un bouquet très élégant et intense de fruits mûrs et de violette, agrémenté d'une to ...

un assemblage de carignan (40%), de syrah, de grenache et de mourvèdre à l'origine d'un vin subtil, fin, racé et harmonieux, porté par des tanins soyeux et un boisé bien fondu. ...

L'élevage en cuve souligne la fraîcheur du vin et de ses arômes fruités. En bouche, on découvre aussi un Tautavel tonique et frais, dont les tanins bien en place laissent augurer une bonne évolution. ...

Le nom de cette cuvée évoque les vingt marches (grau en catalan) qui permettaient d'accéder au village du Pas de l'Échelle en passant par le cirque de Vingrau. Dans le verre, un Tautavel qui évoque la ...

Après un élevage en fût de dix-huit mois bien maîtrisé, ce vin se présente dans une robe rubis aux reflets violines, le nez partagé entre notes de garrigue, fruits en confiture et nuances réglissées. ...

Né du trio grenache-syrah-mourvèdre, un millésime qui a bien évolué: robe acajou très brillante, nez complexe de confiture de framboises agrémenté de notes de venaison, d'humus et de sous-bois. Quant ...

cette cuvée n'a pas connu le bois. Joli nez, méli-mélo de fraise, de framboise, de réglisse, avec une touche de paprika. Bouche franche, généreuse, étoffée et longue. ...

Un cépage local assez peu courant figure en tête de l'assemblage: le lladoner pelut (40%), marié au grenache (dont il est proche), à la syrah et au mourvèdre. Le vin? Grenat profond, il s'ouvre sur un ...

La syrah et le mourvèdre sont presque à parité dans cette cuvée au nez complexe mêlant le cuir, la pivoine, le fruit confituré, le poivron, le poivre et d'autres épices. Ces arômes se retrouvent dans ...

La syrah (50%), le grenache et le carignan collaborent à cette cuvée élevée en fût de chêne. Envoûtant, riche et puissant, le nez développe des senteurs de fruits rouges et noirs, d'iris, nuancées de ...

Quatre cépages contribuent à cette cuvée élevée dix-huit mois en barrique. Le nez évoque les fruits des bois soulignés d'un fin boisé. Suave en attaque, ronde et équilibrée, de bonne longueur, la bouc ...

le trio grenache, syrah, mourvèdre et un élevage en cuve. Nez de confiture de framboises, de fleurs, de venaison, de réglisse; bouche structurée, ample, vineuse, fraîche et longue. ...

Syrah (50%), grenache et carignan collaborent à cette cuvée qui tire d'un élevage en fût de douze mois un nez complexe et concentré, aux nuances de mûre, de cassis, de violette et d'épices douces. Des ...

Mariant syrah (70%), grenache et mourvèdre, élevée un an en barrique, une cuvée souvent en vue dans le Guide. Après un remarquable 2011, voici un 2013 des plus réussis, à la robe sombre et brillante. ...

Un des domaines de Jean-Marc et Éliane Lafage, sur les schistes de Maury. Le grenache (65%), complété par la syrah et par une goutte de carignan, composent cette cuvée à la robe tirant sur le noir, au ...