AOC Fitou

LES VINS D’APPELLATION Fitou

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  • Vin rouge tranquille

    Un domaine chargé d'histoire, qu'il faut aller chercher au large du col d'Extrême. Cela n'a visiblement pas rebuté Benoît XII, pape en Avignon en 1342, qui en fut propriétaire. La barrique accompagne ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Le terroir de Fitou a la particularité d'être composé de deux zones distinctes: l'une maritime et l'autre intérieure, autour de Tuchan et Villeneuve dans les Corbières. Issu d'un terroir de schistes e ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Christophe Lepaumier poursuit sur la propriété le travail initié par son grand-père au début du XX e s. Certes, les temps ont changé, la cave s'est modernisée, la syrah s'est invitée dans les assembla ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Tradition ou Prestige, faut-il vraiment faire un choix? Certes, on est en Fitounie, pays de tradition, mais la cuvée Prestige 2005 n'en arbore pas moins fièrement son étoile; le cassis et des tanins v ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Terre ardente, Cap Éole, voilà ce qui caractérise ce terroir inondé de soleil et animé par le vent! Prisé pour l'un comme attrait touristique estival, incontournable désormais pour l'autre avec le Mon ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Accroché aux soubresauts calcaires formant les premiers contreforts des Corbières, le village de Fitou ancre ses maisons dans le caillou. Cela permet comme ici d'avoir caveaux et chais creusés dans la ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Lorsque l'on parle de vieilles vignes, mieux vaut parfois préciser. Chez les Faixo, cela veut dire plus de cent ans! Elles donnent un vin sorti tout droit de la cuve, sans passer par la case fût, qui ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    La propriété familiale date du XVII e s., mais ce n'est qu'en 2001 que Pierre Abelanet, après vingt-cinq ans d'expérience collective, a décidé de prendre les choses en mains, de la vigne à la bouteill ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Cascastel, c'est le bout du monde du fitou, lové dans les schistes en bord de l'étang de Berre. C'est aussi une cave des plus performantes, relayée par la structure commerciale Grand Terroir. L'Extrav ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Impossible, comme le paraissait cette idée de faire pousser de la vigne dans ce coin sauvage, sous un climat capricieux. La robe rubis est soutenue et le bouquet complexe: garrigue, cassis, torréfacti ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Volonté, compétence, qualité: on pourrait résumer ainsi l'histoire de cette cave née en 1913, qui est aujourd'hui exemplaire. Elle vinifie les deux tiers de l'appellation et s'enorgueillit d'un outil ...

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  • Vin rouge tranquille

    Entre étang et collines, Lapalme regarde son vignoble s'étirer vers le sud pour se gorger de soleil à l'abri du vent. La robe de ce 2005 est noire et ses arômes parlent de torréfaction, de café et de ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Associée à une vigneronne du cru, la famille Lurton décroche un abonnement au Guide! Cette cuvée joue l'équilibre sur la trilogie carignan-grenache-syrah, cépages ancrés dans ces schistes délités qui ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Changer de vie, de pays et devenir vignerons! Il faut de la volonté, du courage, une bonne dose d'insouciance, mais surtout beaucoup d'amour pour la terre et les ceps. Depuis cinq ans, Wiebke Seubert ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Vignerons en corbières, en minervois, en coteaux-du-languedoc, négociant, G. Bertrand, ancien international de rugby, allonge sa haute stature et déploie sa curiosité viticole sur tout ce qui est bon ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Au coeur du fitou maritime, les Cabanes de La Palme constituent pour nombre de vacanciers la porte des stations estivales de Leucate, du Barcarès. C'est là que la famille Dell'Ova vous accueillera et, ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    Coup de coeur durant cinq années consécutives, le domaine Bertrand-Bergé a flirté à nouveau avec cette distinction, mais cette année ce n'est pas la cuvée Jean Sirven 2004 (30 à 38 €), deux étoiles, q ...

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    Vin rouge tranquille
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  • Vin rouge tranquille

    On ne va pas à Cascastel par hasard, mais la route, qui des plages du littoral mène au village, vaut le détour, même si elle n'en manque pas! Après, le charme du lieu agit, et l'on est surpris par la ...

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  • Vin rouge tranquille

    Le terroir du fitou a la particularité d'être composé de deux zones distinctes séparées par une barrière de collines calcaires formant les premiers contreforts des Corbières. Cette Cuvée réservée est ...

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  • Vin rouge tranquille

    Au pied du col d'Extrême qui sépare les deux terroirs du Haut Fitou, le village de Villeneuve s'étire nonchalamment à l'ombre des vieux platanes. Là, entre vignes et caveau, Alain Izard et les siens a ...

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