AOC Fitou

Aujourd'hui bien implanté dans la région, François Lurton propose cette cuvée associant les trois cépages traditionnels que sont le carignan, le grenache et la syrah. Une belle couleur rubis aux refle ...

Frôlant le coup de coeur qu'il a plusieurs fois obtenu, ce vin a cette année encore conquis le jury. La couleur très sombre et soutenue tire vers le noir. Le nez puissant libère de légères notes vanil ...

Les terres de schistes marquent de leur empreinte les vins du domaine Izard. Elles conditionnent la personnalité des vins, leur donnant un profil aromatique unique. La couleur rubis noir profond est u ...

Le domaine, étoilé l'an dernier pour sa cuvée Tradition 2007, décroche le coup de coeur auprès d'un grand jury très exigeant. Fernand Lepaumier appréciera le travail de son successeur Christophe. Ce 2 ...

Dans la plus ancienne cave de Fitou, propriété de la famille Maynadier depuis 1697, on élabore patiemment des vins de tradition. Ce 2007 a conquis le jury. Les cépages carignan et grenache plantés sur ...

Une nouvelle fois, Jean-Marie Fabre a mis tout son savoir-faire dans ses vins, conduisant son vignoble sans produits chimiques et maîtrisant l'élevage par des choix de bois judicieux. Cette cuvée est ...

Les mille pieds de vignes du départ de l'aventure se sont transformés au fil des plantations et des achats en une propriété de 11 ha. Depuis quelque temps, le domaine est un "capteur d'étoiles" dans l ...

À la cave, toute l'expérience acquise va être valorisée par une unité de vinification moderne que les touristes qui quittent l'A9 à Leucate ne pourront ignorer. Cette cuvée est le vin emblématique du ...

Voici un coup de "Maîtres" réussi par les vignerons de cette cave située dans le haut Fitou. Des sélections rigoureuses, une politique de cuvées tournée vers la qualité et la culture raisonnée permett ...

Issue de la passion de quatre vignerons de Paziols – Robert, Christophe, Juliette et Jean-Régis –, cette cuvée a été la plus remarquée parmi celles proposées par la coopérative de Mont Tauch. Elle pré ...

«Sans racines, on a plus de mal à aller au bout de ses rêves.» Cette maxime, qui figure sur la contre-étiquette, montre à quel point Sabine et Jérôme Bertrand veulent se montrer dignes de l'héritage d ...

La cave de Leucate associe les vignerons des collines des Corbières et ceux du bord de l'eau: une diversité d'hommes, de femmes et de terroirs, une complémentarité qui donne naissance à des produits d ...

Le domaine a été fondé il y a plus de trois siècles. Trois cents ans de bonheur, de crises, de révolutions et d'adaptations que nous content ces vins aujourd'hui. Régis Abelanet met en avant dans cett ...

Ce vin provient d'un vignoble assez récent implanté par la famille Lahore-Bergez entre la forêt méditerranéenne et la garrigue parfumée. La robe est pourpre et brillante, le nez torréfié agrémenté d'é ...

Jean Daurat et son fils Jean-Remy sont installés aux abords du col d'Extrême, dans l'ancienne demeure de Jacques Fournié de Novelli, plus connu sous le nom de Benoît XII, de qui le domaine tire son no ...

Les schistes de Villeneuve-des-Corbières subliment les vieilles vignes de carignan. Le domaine, tout d'abord voué à la polyculture et à l'élevage, se tourna vers la moitié du XX e s. vers la viticultu ...

La mère de Marion Fontanel, en achetant la maison du neveu de Voltaire, a dû prendre au pied de la lettre le mot célèbre du grand écrivain: «Il faut cultiver notre jardin.» Le jardin s'est maintenant ...

Plusieurs villages du haut Fitou ont uni leurs forces et perpétuent ensemble la tradition et les valeurs de leur terroir. Le cépage carignan est tout à son avantage sur ces terres arides et constitue ...

Lors d'une balade dans le village vigneron de Fitou, vous pourrez trouver, non loin du château, la cave de la famille Lepaumier, vignerons depuis plusieurs générations. Vous y dégusterez cette cuvée g ...

Dans l'environnement sauvage du domaine, les vignes sont la seule culture qui résiste et la famille Izard les exploite avec passion depuis plus de trente ans. Cette cuvée qui n'a pas connu le bois mag ...