AOC Languedoc

Une robe avenante, rose poudré, et des parfums débridés de petits fruits rouges et d'agrumes introduisent une bouche confortable, ample, bien vivace et un peu plus dynamisée par un trait de citron ver ...

Un rosé tout en légèreté, à peine coloré, au nez fugace mais tonique de fruits à chair blanche. Les parfums se font tout aussi furtifs dans une bouche éthérée, dont on aime la légèreté et la tension. ...

80% de mourvèdre pour ce rouge qui se livre avec élégance et souplesse. À l'olfaction, un grand bol de fraises et de framboises bien mûres assaisonnées d'épices. Une note de garrigue s'invite dans une ...

Troisième coup de cœur en trois ans pour la cave. Celui-ci va à un rosé épatant qui commence piano, sur des arômes délicats et précis de fruits rouges et de fleurs. La bouche est un long crescendo: at ...

Aucune fausse note dans ce rosé pimpant, couleur pêche, qui diffuse des senteurs fraîches et nettes de framboise et de fruits à noyau. Bien équilibré entre rondeur et fraîcheur, croquant de fruit, gou ...

Une sélection parcellaire de cinsault, grenache et syrah à l'œuvre dans ce rosé sans artifice, classiquement pâle, à l'accent citronné, floral et pâtissier. La griotte et la réglisse percent dans une ...

Goudron, fleurs séchées, fruits rouges à noyau, du cachet au nez et de la séduction en bouche pour ce rouge charnu, équilibré, doté de tanins enrobés et d'une finale gourmande sur les fruits rouges. ...

Une robe à peine teintée, des arômes exubérants de fleurs, de bonbon et de melon, une bouche tout aussi expansive, fraîche, nette et sans bavure. Un rosé efficace, droit et très facile à boire. Pour l ...

Derrière une robe opaque, des arômes puissants, ensoleillés, très fumés de fruits rouges et noirs séchés. Un profil bien mature que confirme une bouche suave, concentrée, chaleureuse, à l'accent puiss ...

Un élevage en fût qui ne passe pas inaperçu dans ce nez franchement vanillé sur fond de fruits rouges confits. Puissant et chaleureux, le palais confirme la prise de bois et affiche une structure cors ...

On ne se formalise pas pour les arômes encore généreusement boisés de cette belle syrah: le fruit perce davantage dans une bouche qui en impose par sa concentration, sa mâche et ses tanins musclés mai ...

Une larme de vermentino dans l'assemblage de ce rosé remarquable et remarqué pour sa finesse. Des arômes élégants de grenadine, de fleurs et de griotte, une texture de soie, du volume, un fruit très p ...

Grenache, syrah et viognier associés dans ce rosé limpide aux arômes de bonbon, de fruits rouges et de pâtisserie. Du gras à l'attaque, une texture tapissante, une longue finale bien vivace qui tonifi ...

Un élevage en barriques avec bâtonnages pour ce blanc cossu, au nez gourmand et complexe associant fruits exotiques, pêche, vanille et torréfaction. Du gras et de l'amplitude à l'attaque, de la tensio ...

On ne se fie pas à la discrétion du nez, L'In (...conscience) est un vin «explosif» qui prend son envol en bouche: un fruit perçant très citronné et nuancé d'abricot, une matière tendue à souhait, lon ...

Six mois de fûts pour cet assemblage vermentino et grenache blanc. Au nez, des arômes raffinés qui marient des notes fraîches d'anis et de fenouil à un fond vanillé. Le fruit ne baisse pas d'intensité ...

Le grenache blanc et le vermentino entretiennent une jolie complicité dans ce blanc tonique, floral et fruité au nez. Agréable, frais sans être tendue, le palais offre un fruit sapide, gourmand, doté ...

Un nez discret mais appétant, aux nuances de mûre, de cade et d'eucalyptus, qui intègre les notes torréfiées du fût (18mois ). Jeune, encore empreint de son boisé, le palais livre une matière ample, f ...

Une robe rubis, un nez lent à s'ouvrir sur des notes de fruits en confiture, d'épices et de tapenade, une bouche charnue, adossée à des tanins déjà très tendres, une finale chaleureuse sur le Viandox ...

Des notes grillées et minérales agrémentent un nez printanier, entre pêche et fleurs blanches. Le fruit confit prend le relai dans un palais confortable, aussi croquant que parfumé, long et tenu par u ...