AOC Crémant-de-limoux

une très belle expression aromatique, entre fleurs blanches et mirabelle, pour ce crémant né de la vendange 2015. La bouche fine associe rondeur et fraîcheur. ...

né de la vendange 2015, un crémant harmonieux, à la fois rond et alerte, plaisant aussi par son expression aromatique entre fleurs blanches, fruits frais et pain toasté. ...

Cette cuvée s'anime de fines bulles et déploie un bouquet intense d'aubépine et de fruits blancs. Une mousse onctueuse accompagne des arômes non moins soutenus d'agrumes, d'abricot et de pêche dans un ...

un crémant intense et fin, sur l'aubépine et les fruits blancs, frais, ample et bien fruité en bouche (mirabelle), avec une petite touche miellée pour enrober le tout. ...

D'une belle couleur vieil or, ce crémant au cordon persistant de bulles fines dévoile des parfums briochés, toastés et vanillés. On retrouve ce côté boisé aux côtés des fruits exotiques dans une bouch ...

un crémant discrètement brioché et fruité au nez comme en bouche, frais et alerte. ...

Chardonnay, chenin, mauzac et pinot noir pour cette cuvée parcourue par un chapelet de fines bulles. Au nez, des arômes complexes de fleur de vigne et d'agrumes. En bouche, de l'onctuosité, de la douc ...

Ce crémant couleur jaune pâle est coiffé d'une mousse fine et intense. Au nez, il allie notes beurrées, épices et fleurs blanches. La bouche est ample et fraîche, étirée sur des notes persistantes de ...

un joli rosé bien équilibré, fin et frais, sur les fruits rouges, les agrumes et la pêche blanche, avec une touche saline en appoint. ...

Une mousse fine et des bulles persistantes pour ce crémant ouvert sans réserve sur des notes de mirabelle à l'alcool et de brioche. La bouche apparaît bien fruitée, sur la pêche notamment, ample et te ...

Ce crémant provient du vaste vignoble du Dom. Nicole (80ha), acquis en 2010. Un cordon persistant de bulles très fines anime une robe jaune pâle et lumineuse. Le nez, aussi intense qu'élégant, mêle le ...

Une bulle énergique anime ce crémant jaune pâle au nez fin et floral. La bouche, ample et persistante sur le fruit (prune, fruits exotiques), penche du côté de la fraîcheur. ...

Rose pâle aux reflets saumonés, ce crémant se distingue d'emblée par son intensité et sa finesse olfactives: agrumes, fleurs blanches, rose, petits fruits rouges. Une intensité que l'on retrouve dans ...

un crémant délicat, sur l'aubépine, les agrumes et les fruits exotiques, ample et frais. ...

du fruit au nez comme en bouche, de la prune et des fruits exotiques notamment, de la fraîcheur sans excès et un bon volume. ...

deux tiers de chardonnay, complété par du chenin et un petit appoint de mauzac, pour ce crémant à la bulle fine et alerte, au nez expressif, entre acacia et agrumes. Une pointe épicée s'ajoute à cette ...

Fidèle au rendez-vous du Guide, cette maison signe un crémant au nez discrètement floral, plus expressif en bouche. Nerveux à l'attaque, rond en milieu de bouche, il développe de beaux arômes de pêche ...

un rosé pâle, dominé par les cépages blancs. Nez frais de fleurs, d'agrumes et de fruits blancs, bouche tonique, acidulée, entre framboise et bonbon. Pour l'apéritif. ...

ce rosé doit sa couleur à 4% de pinot noir vinifié en rouge. On aime sa bulle fine, son nez de fleurs blanches, de poire et d'agrumes et sa bouche ample, élégante et longue, plus marquée par les fruit ...

Composée de 70% de chardonnay, complété par du chenin et un petit appoint de pinot noir et de mauzac -un assemblage classique des quatre cépages de l'appellation-, cette cuvée vieillie deux ans sur la ...