AOC Arbois

d'un rouge peu intense, ce trousseau offre un joli nez, sur la mûre, le cassis et le champignon. La bouche, plutôt légère, est bâtie sur des tanins souples et sans aspérité. Un vin gourmand et bien éq ...

Pur savagnin, ce vin a été fermenté et élevé en demi-muids. Son nez évoque la fleur de vigne et la fleur d'acacia, mais aussi des notes de pétrole plus atypiques, presque à consonance alsacienne. La b ...

Un millésime déjà ancien, mais les vins jaunes sont taillés pour la garde. Celui-ci, dans sa robe d'or profonde, offre un nez typé, où noix et noisette côtoient le vieux marc. Fidèle à la puissance ar ...

Les raisins issus de cette parcelle plantée de vieilles vignes de chardonnay ont été vinifiés et élevés en pièces de 228l. Une jolie robe jaune paille habille ce vin au nez frais, très expressif, cent ...

Le chardonnay trouve un beau terrain d'expression dans les éboulis sur marnes du Jurassique. Témoin ce magnifique arbois couleur or aux reflets verts, qui s'ouvre à l'olfaction sur une fraîcheur légèr ...

proche du coup de coeur, ce vin de paille ambré, complexe mais encore sur la retenue, distille de délicates nuances d'orange confite, de cacao et de pâte de coing. En harmonie avec le nez, sur des not ...

portant le nom d'un lieu-dit réputé, ce pur chardonnay est issu de graviers sur marnes. Un vin d'une belle fraîcheur minérale, délicatement toasté, gras et équilibré en bouche. ...

Ouillé toutes les semaines, ce vin de savagnin rappelle au nez le chardonnay, notamment par ses accents minéraux. Quelques notes oxydatives marquent la bouche, qui offre du gras mais aussi une bonne f ...

Lumineuse, la robe ambrée de ce vin de paille se pare de reflets cuivrés. Le nez, léger, est cependant très net: les fruits confits se mêlent délicieusement à la pâte de coing et à l'abricot sec. Char ...

une sélection parcellaire déjà très ouverte au nez dans ses notes animales, plus fruitées à l'aération, ample en bouche, très structurée par des tanins marqués mais déjà en partie fondus. Son expressi ...

Composé de 50% de ploussard, 30% de chardonnay et 20% de savagnin, ce vin de paille se présente dans une belle robe ambrée aux reflets couleur brique. Avec ses accents d'orange confite et d'hydromel, ...

ce vin jaune, encore jeune, n'est pas passé loin du coup de coeur. Il propose un nez subtil sur la mirabelle et la pomme mûres, l'amande et la noisette. Tout aussi fruitée, épicée, minérale en finale, ...

Le naturé est le synonyme de savagnin. Celui-ci a été élevé avec ouillage. Frédéric Lornet propose ce genre de vin depuis 1990, en complément de versions oxydatives issues du même cépage. Fruité, légè ...

un vin rouge cerise aux reflets violacés nuancés d'orangé, ouvert au nez sur la violette, la mûre et le cassis, doté d'une belle bouche épicée, construite pour la garde, avec des tanins encore un brin ...

Une belle entrée dans le Guide avec cette cuvée jaune pâle aux reflets verts, fermentée en fût. Expressif, le nez rend compte de la vinification et de l'élevage sous bois à travers des nuances grillée ...

Or pâle aux reflets verts, ce vin est encore discret au nez. Quelques notes de pomme pointent cependant. Après une attaque assez vive, la bouche se fait plus douce, laissant s'exprimer de jolis arômes ...

frais, le nez tend vers l'amande et les fleurs blanches. La bouche acidulée, de belle longueur, dévoile un caractère minéral puisé dans les terres argilo-calcaires du domaine. ...

On aura deviné avec ce jeu de mots que ce Sage Vagnin est né de savagnin. Issu d'un élevage avec ouillage, il offre un nez fruité d'une belle puissance, très exotique et très loin des arômes du savagn ...

Issu de vignes relativement jeunes (dix ans), ce vin a été élevé en foudres pendant douze mois. Dès l'olfaction, on devine le potentiel de ce trousseau tout en finesse, déjà très ouvert sur le cassis, ...

Ne cherchez pas dans ce vin un savagnin «typé». Vinifié et élevé en fût de chêne «patinés», avec ouillages réguliers, il développe un caractère très floral au nez, frais et plaisant comme pourrait l'ê ...