AOC Champagne

Eric Rodez exploite plus de 6 ha de vignes autour d'Ambonnay. Ce grand cru est réputé pour son pinot noir. Cela ne l'a pas empêché d'engendrer un grand blanc de blancs, grâce au savoir-faire d'Eric Ro ...

Créée en 1948, cette coopérative accueille les visiteurs à Epernay et vinifie à Mancy la production de 120 ha de vignes. Sa cuvée Sélection assemble à parts égales le chardonnay et le pinot meunier. F ...

Etienne Doué a fondé son domaine et lancé sa marque à la fin des années 1970. Il cultive un vignoble de 5,5 ha dans l'excellente commune de Montgueux, un îlot viticole proche de Troyes. Deux de ses ch ...

Originaire de Vertus, Eustache Deschamps fut un puissant personnage de la cour de Charles  V et de Charles VI et l'auteur du premier Art poétique français (XIV e s.). Il a légué son nom aux champagnes ...

Ce récoltant-manipulant de Bouzy a assemblé 60 % de pinot noir et 40 % de chardonnay dans sa cuvée Tradition. D'une fraîcheur florale au nez, c'est un champagne équilibré. Léger et facile à boire, il ...

Héritier d'une lignée de vignerons remontant à 1640, Bruno Vauversin exploite 3 ha de vignes autour d'Oger, grand cru de la Côte des Blancs. C'est le chardonnay qui compose cette cuvée assemblant les ...

Si les Filaine cultivent la vigne depuis la fin du XVII e s., le champagne Faniel-Filaine n'a été lancé que trois siècles plus tard, après le mariage de Jean-Louis Faniel, viticulteur lui aussi, avec ...

Cette marque résulte de l'union de deux familles établies de longue date à Chamery, village groupé autour de son clocher effilé, sur le flanc nord de la Montagne de Reims. Le domaine s'étend sur 7,5 h ...

Fiévet Comte de Marne est une marque de la maison sparnacienne Charles Mignon, comme Léon Launois. Cette Grande Cuvée privilégie les noirs (75 % dont 40 % de meunier). Fraîche au nez, avec des senteur ...

Jean-Pierre Fleury est un homme de foi: voilà plus de dix ans qu'il conduit ses 13 ha de vignes en biodynamie! Sa cuvée Fleur de l'Europe comporte 85 % de pinot noir et 15 % de chardonnay, récoltés po ...

Un Forget de Ludes (Montagne de Reims), propriétaire d'une dizaine d'hectares de vignes. Sa cuvée Sélection mêle au nez le beurre frais, la noisette et des nuances fruitées. Elle présente en bouche un ...

Etabli à Ludes, Thierry Forget représente la quatrième génération sur le domaine familial qui s'étend sur 12 ha. Il s'implique dans des opérations touristiques, comme A la découverte du champagne. Son ...

Place forte au Moyen Age, Châtillon fut ruinée par les guerres qui dévastèrent au cours des siècles la Champagne. A la place du donjon, une structure monumentale du pape Urbain II fut érigée en 1887.. ...

Etabli dans la Côte des Blancs, ce domaine d'une quinzaine d'hectares a été constitué en 1938 et commercialise du champagne depuis 1945. Il est aujourd'hui conduit par Gilles et Olivier Bonville. Cuvé ...

Héritier de cette lignée de vignerons aubois que l'on retrouve au XVII e s. et qui cultivaient onze cépages différents au XIX e s., François Diligent a engagé l'exploitation familiale dans la manipula ...

Situé à 10 km de Reims, sur la rive gauche de la Vesle, Sillery, au pied de la Montagne de Reims, connut une notoriété précoce, dès le début du XVII e s., grâce à ses seigneurs, les Brûlart. Aujourd'h ...

Cette exploitation familiale s'étend sur 12 ha dans l'Aube. Sa Cuvée de réserve fait la part belle aux pinots: 83 % de pinot noir et... 3 % de pinot meunier. Les vins proviennent des années 1997, 1998 ...

Etabli dans la Montagne de Reims, un domaine familial créé dans les années 1950: 8 ha de vignes et des caves creusées à la main par les Fresnet et que l'on visite à la bougie au mois d'octobre. La pro ...

On repère des Boutillez dès 1524 à Villers-Marmery. Gérard Boutillez s'est lancé dans la manipulation en 1976. L'exploitation compte aujourd'hui 5 ha de vignes. Dans ce blanc de blancs se marient des ...

G. de Barfontarc est la marque de la coopérative de la région de Baroville, dans l'Aube. Fondée en 1964, elle vinifie la production d'une centaine d'hectares, dans la Côte des Bars. L'Extra Quality co ...