AOC Saint-véran

Gilles Morat, à la tête de cette petite propriété de 5 ha depuis 1997, s'attache à produire des raisins en respectant l'environnement. C'est aujourd'hui essentiel, et il s'avère que ces méthodes, nota ...

Coup de coeur pour la cuvée 2002 élevée en fût de chêne l'an passé, le domaine Corsin propose un 2003 (8 à 11 €) cité pour sa structure mais encore sous l'emprise du bois. En revanche, la cuvée Tirage ...

Fondée en 1948 par les descendants de Joseph Deshaires, propriétaires du château de Beauregard, cette petite structure de négoce a pour mission de compléter la gamme des vins proposé par le château en ...

Il n'est pas surprenant de retrouver Jean-Paul Paquet à ce niveau: c'est un spécialiste des vins blancs et dans un millésime difficile comme 2003, l'excellence de son travail et de son savoir-faire fa ...

Richard Martin, qui préside aux destinées de l'appellation, présente avec son frère Stéphane un saint-véran à la robe jaune d'or lumineux et qui s'ouvrent sur des notes de fruits compotés et de clémen ...

Récolté le 17 août, tôt le matin mais déjà sous un soleil de plomb, ce saint-véran ne paraît pourtant pas avoir souffert des conditions climatiques extrêmes de ce millésime 2003. Elevé huit mois en fû ...

Un domaine de 10 ha environ, établi à l'entrée de Leynes, joli village situé aux confins du Mâconnais et du Beaujolais. Née de ceps âgés de plus d'un demi-siècle, sa cuvée Vieilles Vignes, revêtue d'u ...

2005, marque l'anniversaire de la création de ce domaine, qui en vingt ans a su conquérir une renommée internationale. Cette cuvée Les Cras 2003 pourra trouver une bonne place sur la table de fête. Re ...

Successeur d'une longue lignée de vignerons, Guy Saumaize exploite 10 ha de vignes sur les coteaux des deux Roches (Solutré et Vergisson). Il peut être satisfait de ce saint-véran, tant la difficulté ...

Créé au XVII e s., ce domaine appartint à une famille de la noblesse mâconnaise avant de devenir en 1963 un lycée à vocation principalement viticole. Il propose une cuvée Terroir or jaune étincelant, ...

Vinifié pour 50 % en cuves thermorégulées et pour 50 % en fût de chêne pendant neuf mois, ce saint-véran jaune paille à reflets verts offre des parfums délicats de fruits mûrs et de buis bien soutenus ...

Ce superbe domaine, niché au pied de la Roche de Vergisson, était autrefois propriété d'une congrégation religieuse. Depuis quatre générations, il est aux mains de la famille Litaud, qui excelle dans ...

Issue de vignes presque trentenaires, cette cuvée séduit par sa parure dorée à reflets cuivrés par son nez surprenant de rose et de fruit de la Passion. La bouche, tout aussi agréable, laisse une impr ...

Issu d'une parcelle implantée sur des sols argilo-calcaires et récoltée manuellement fin août, ce vin or brillant et lumineux exhale des arômes floraux et minéraux tout en finesse. Pleine de vivacité ...

Le domaine de la Maison est situé au coeur du village de Leynes, dans la partie méridionale de l'appellation. Il compte aujourd'hui 13 ha, mais seuls 90 a de vignes sexagénaires entrent dans la compos ...

C'est en famille que ce domaine est géré: Patrick, le fils, s'occupe de la commercialisation, Thierry, le gendre est responsable des 24 ha de vignes et Christine, la fille, a en charge la partie admin ...

Un millésime servi par la chance: c'est en avril 2003 que fut installée la climatisation au domaine. Mais la qualité des vins produits ici n'est pas uniquement due au fait du hasard, mais bien au labe ...

Ce domaine a un réel savoir-faire en matière de vins blancs. Ses propriétaires ont récemment construit un nouveau cuvage au coeur du village et acquis des parcelles de vignes, notamment en pouilly-vin ...

Dix ans cette année que Fabrice Larochette et son père René (aujourd'hui retraité) sont sortis du système coopératif pour tenter l'aventure de la cave particulière. Cette cuvée 2003, typée de son mill ...

Bien implantée dans son sol argileux et grâce au travail du sol réalisé par Jacques Saumaize, cette vigne de soixante ans a certainement mieux réagi que d'autres à l'été caniculaire de 2003. Récoltée ...