AOC Pouilly-fuissé

Pierrefolle est le nom d'une parcelle que la famille Gazeau a baptisée ainsi lors de sa plantation il y a environ quarante ans. La roche très proche fut dynamitée et des tonnes de pierres furent évacu ...

Claire et Fabio Montrasi se sont installés en 1995 et se sont mis en tête de ne produire que des vins de caractère marqué du terroir. Cela ne peut que vous réjouir car le résultat est remarquable. Ce ...

Parmi la vaste palette de vins proposés par Jean-Jacques Vincent, propriétaire du Château Fuissé, on retiendra plus particulièrement cette année ces superbes Vieilles vignes. Issues d'un assemblage d' ...

Le savoir-faire de ce couple de vignerons s'exprime dans ce 99. Il étonne par sa palette aromatique complexe mais élégante où se côtoient des arômes de fleurs (tilleul, verveine) et de miel. Tout en s ...

Pascal Rollet est un vigneron passionné et un fervent défenseur de l'appellation. Il propose cette cuvée issue de très vieilles vignes (soixante-quatorze ans), vendangées manuellement et élevées en fû ...

Cette superbe propriété située au pied de la Roche de Vergisson compte 1,20ha de vignes entièrement clos de murs en pierre. Michelle Galley, à sa tête depuis 1985, élabore des vins de grande finesse, ...

Une petite parcelle de 12ares d'une vingtaine d'années exposée plein sud sur sol calcaire est à l'origine de ce vin à la robe dorée. Un registre délicatement boisé marque son premier nez, puis laisse ...

Issue d'une sélection des meilleurs terroirs du domaine, cette cuvée est récoltée à forte maturité. Vinifiée et élevée en fût de chêne avec bâtonnages réguliers, elle a tout d'un grand vin. Parée d'un ...

Vendangée à la main le 16septembre 2000, vinifiée en fût de chêne pendant dix mois, cette cuvée s'avère dès aujourd'hui remarquable. D'un aspect très jeune, jaune clair à reflets verts, elle livre des ...

Roger le père et Christophe le fils mènent en tandem ce domaine de renommée internationale. Situé sur les hauteurs de Fuissé, celui-ci s'étend aujourd'hui sur 13,5ha des plus beaux terroirs du Mâconna ...

Un terroir argilo-calcaire, des vignes cinquantenaires, un élevage en fût bien mené et voici ce pouilly-fuissé. Il se présente dans une robe jaune à reflets or et son nez discret, vanillé et fruité es ...

Un terroir de qualité et une grande passion du métier de vigneron. La rencontre des deux donne des vins remarquables tel ce 2000. Dès le premier regard, on est séduit par sa belle teinte jaune paille. ...

Un vin jaune d'or soutenu, où les agrumes confits viennent se fondre avec la réglisse. Au palais, richesse et rondeur s'ébattent dans un environnement miellé et fruité (pâte de coing). Long en bouche, ...

Comme à son habitude, Jean-Michel Drouin sait tirer la quintessence de ses vieilles vignes de quatre-vingts ans et de leur terroir. Il obtient un indiscutable coup de coeur pour la cuvée Jacques Charv ...

Elevé en fût pendant neuf mois, ce pouilly-fuissé en garde la marque. Brillant et jaune clair, il développe des notes grillées, brûlées, torréfiées et de moka, empreintes de bois. Puissante mais frian ...

On ne présente plus Jean-Jacques Litaud, habitué du Guide, qui cette année nous propose deux cuvées d'égale valeur. D'une couleur paille, brillante et limpide, la première offre des senteurs de pample ...

Edmond Laneyrie, président de l'Union des producteurs de pouilly-fuissé, a longtemps oeuvré pour la reconnaissance de l'appellation. En nous offrant ce très réussi 99, les successeurs se montrent dign ...

Ce vin signé Noël Girard possède une robe dorée soutenue. Les caractères aromatiques sont intenses et complexes: grillé puis fleurs blanches et enfin une note anisée. Des nuances boisées accompagnent ...

Tradition est le nom de cette cuvée qui a retenu l'attention du jury. Or pâle limpide dans le verre, elle développe des arômes floraux et boisés (fumée, vanille). Derrière une attaque acidulée, on ret ...

Issus des vignes presque cinquantenaires de la commune de Solutré, les raisins sont cueillis à la main, et le plus grand soin est apporté à leur traitement: pressoir pneumatique, cuves thermorégulées ...