AOC Santenay

Ce clos tient son nom de son ancien propriétaire; "Rousseau", comme "Rougeot", était alors un sobriquet avant de devenir un nom propre. G. Prieur signe un 2007 jaune-vert scintillant au bouquet flatte ...

Le propriétaire peut être satisfait d'avoir misé sur le duo formé par Aline Beaumé, à la cave, et Nicolas Perrault, à la vigne, quand il a repris le domaine il y a six ans. Ce climat, dont le nom est ...

Cette maison de négoce nuitonne installée depuis 1935 face aux carrières de Comblanchien ne reste pas de marbre face aux vins de Santenay. Elle exploite le filon de cette appellation réputée, allant m ...

Marc Dumont, d'origine suisse, a commencé par racheter le château de Messey dans le Mâconnais avant de reprendre ce négoce murisaltien, puis le domaine Belleville à Rully. Ce santenay, vineuse transit ...

Sans égaler le 2006, coup de coeur l'an passé, ce 2007 est un joli vin, couleur jaune paille. Son nez discrètement minéral exprime le terroir calcaire dans lequel s'enracinent les ceps de dix ans à so ...

Ce vaste domaine de 20 ha dirigé par deux frères est situé sur les hauteurs de la colline de Santenay, où les calcaires oolithiques conviennent bien au chardonnay. Témoin ce 2008, assemblage de vins é ...

Si Jean-Marc Ferreri n'a jamais pu accrocher d'étoile à son maillot de l'équipe de France – champion d'Europe en 1984 tout de même et troisième de la coupe du monde en 1986 –, les vins qu'il produit e ...

Nombreux sont les producteurs en dehors du village à exploiter ce terroir d'altitude (350 m). Claude Nouveau sait tirer parti des calcaires grisâtres présents dans le haut du versant sud pour signer u ...

Jean-Luc Demangeot a la galanterie (trop rare malheureusement) d'associer son épouse Maryline aux vins produits, et pas seulement sur l'étiquette. On oublie trop souvent qu'un quart des exploitations ...

Le plus important propriétaire de vignes du fameux 1 er cru Gravières décroche le coup de coeur pour la plus petite cuvée du domaine: 80 ares pour 1 000 bouteilles produites. Un jaune-vert pâle habill ...

Voilà un producteur qui n'a pas peur de signaler que sa cuvée est née de sa deuxième feuille; autrement dit ses vignes sont âgées de quatre ans seulement. Mais la "valeur n'attend pas le nombre des an ...

Ce producteur installé sur les hauteurs de Cheilly-lès-Maranges, dans un charmant hameau qui a vue sur Santenay, a été rejoint par son fils en août 2009. C'est donc en solo que Marc Bouthenet signe ce ...

Un hectare tout rond et des vignes qui viennent d'atteindre leur majorité, voici de quoi élaborer un santenay blanc des plus classiques. Dans la fraîcheur de ses caves de Meursault, Michel Caillot a é ...

Rachel et Antoine Olivier ont sous leurs yeux un panorama à 180° quand ils travaillent cette parcelle du Bievaux, située à flanc de colline entre 300 et 400 m d'altitude. Un or vert limpide habille ce ...

Cette exploitation familiale fut fondée en 1947 par Joseph Perrault, bouilleur de cru de son état et personnage haut en couleur du village. Son fils Christian est aux commandes depuis près de trente a ...

Sur ce domaine, à l'entrée du village, avant le pont qui enjambe la rivière, la vigne côtoie les pommiers. Pour autant point de pomme dans ce vin, mais des notes de fleurs blanches, quelques nuances c ...

Ce domaine, qui a fêté son bicentenaire en 2004 et dont les vins sont appréciés des restaurateurs, propose un 1 er cru né de ceps trentenaires, qui "pinote" subtilement entre griotte et réglisse. En b ...

Avec Beaurepaire, Beauregard est le climat classé 1 er  cru le plus haut de l'appellation. Chez Vincent Girardin, il "culmine" aussi très souvent au sommet de la sélection des experts du Guide. Son 20 ...

En complément de son activité de négoce, Vincent Sauvestre a acquis des terroirs pour plonger plus en avant ses racines dans la terre de Bourgogne, tels ces 2,84 ha de santenay village. Un rubis limpi ...

2007 est le premier millésime de Nicolas Potel qui, assisté en cave par Sylvain Debord, exploite une vingtaine d'hectares sur plusieurs appellations en Côte de Beaune, mais aussi en Côte de Nuits. Ici ...