AOC Puligny-montrachet

Or-gris, vert bronze, limpide et scintillant, il ne s'écarte pas des bons usages. Amande grillée, pain toasté, les douze mois de fût restent bien présents. On peut toutefois oublier ce 2002 pendant un ...

Je veux qu'on soit sincère, exigeait Alceste. Ce vin l'est assurément. L'or vert est peint d'un doigt léger mais un puligny jeune doit avoir cette robe discrète. Des arômes iodés apparaissent à l'aéra ...

Nous nous trouvons près du hameau de Blagny où cohabitent le puligny 1 er cru blanc et le blagny 1 er cru rouge. A ne pas confondre avec le Clos de la Garenne un peu plus bas sur le coteau. Le foie gr ...

Climat situé juste sous les vignes du hameau de Blagny, en situation assez élevée sur le coteau. D'une teinte encore fraîche et légère, il connaît ses classiques: arômes de miel, d'amande et de pêche. ...

D'une sensualité à fleur de terre, les Folatières sont très courtisées. Leur robe est ici d'un bel or; leur bouquet accrocheur: noisette, pierre à fusil; leur bouche chaleureuse avec des accents de ci ...

Légèrement or-gris — ou or pâle —, ce vin décline des parfums ayant atteint leur maturité (confiture de figue, par exemple). La note de frangipane au palais est équilibrée par une charmante sensation ...

Sa robe très soutenue, vieil or, son nez de miel et de pain d'épice ne semblent pas typés. En bouche, on retrouve ce goût surmaturé, sur le miel, le laurier, les fruits exotiques (litchi) et le raisin ...

Les Charmes sont situés en bordure de Meursault. Ils produisent ici l'une des meilleures bouteilles de la dégustation. Or léger, ce puligny, parfaitement équilibré, vibre intensément. Ses arômes d'aca ...

Le château de Puligny a appartenu successivement au vigneron-poète Roland Thévenin, à la famille Laroche (Chablis), aujourd'hui au Crédit foncier de France. La jeune génération de Montille veille déso ...

Le Cailleret a le montrachet comme voisin de palier. Autant dire que ce 1 er  cru est très proche d'un grand cru. Réputée pour ses rouges, la famille de Montille fait ici une incursion en blanc. Jaune ...

Dorée, la robe présente une couleur assez chaude. Le nez s'oriente vers l'empyreumatique. Surmaturation de la vendange? Cela expliquerait cette sensation d'eau de rose, de fleur d'oranger. En bouche, ...

Isabelle et Anne-Sophie travaillent avec leur père. Ce climat donne un rouge assez corsé mais la vogue du chardonnay en fait désormais et le plus souvent un blanc. Limpide à reflets or vert, celui-ci ...

Un must. Or pâle et limpide, le nez frais et miellé, associant aussi la pêche, ce Clos monopole évolue vers la noisette, l'amande grillée. Sa bouche est équilibrée et ne se révèle que dans un second t ...

L'oratoire Saint Charles du XVIII e s., situé à Blagny, figure sur l'étiquette de ce domaine. Ce 1 er cru est fort bien fait. Sa robe fraîche est presque plus verte que dorée! Aubépine, mousse, silex, ...

Il y a des amateurs qui ne jurent que par les Combettes et qui les voient grand cru. Celles-ci sont de qualité, représentatives d'un 1 er  cru. Jaune paille à reflets mordorés, ce 2001 au bouquet très ...

Des Pucelles comme on les aime! Paille dorée, elles se parfument à l'écorce d'orange, à la noisette grillée. La bouche est très charnue, dans un élan puissant assez exotique. L'ensemble doit être atte ...

Geneviève Michelot et sa fille Véronique ont créé en 1998 le Domaine Michelot Mère et Fille. Sans doute le seul à porter ce nom en Bourgogne. Leur Garenne ne pose pas de lapin: robe lumineuse mais pas ...

Un coup de coeur en 2000 pour ces mêmes Enseignères, cheval de bataille de la famille Roux. Il est vrai que le climat touche le bâtard-montrachet et les bienvenues-bâtard-montrachet. Or doré, sa coule ...

Climat peu connu, situé tout près des maisons du village côté meursault. Il appelle ici les noix de Saint-Jacques, tant il montre netteté et finesse. Sa robe est tout ce qu'il y a de plus classique et ...

Le bouton vaut la rose: jolie devise de la famille Bouton partie d'1 ha de vigne sur Saint-Aubin en 1927, et qui en exploite 13 aujourd'hui. Or brillant, parfums d'agrumes, une bouteille qui va progre ...