AOC Meursault

Organisateur du prix littéraire de la Paulée de Meursault, Philippe Ballot a passé la main à son fils Charles pour les vinifications. Ces Genevrières se savourent – il est vrai – comme un grand roman. ...

Beurre, noisette, fleurs blanches et herbe fraîche, des senteurs appétissantes vous invitent au bal. Un menuet, un envol minéral. Un caractère léger peut-être, mais on succombe facilement au charme et ...

Château, serait-on à Bordeaux? Certes, un des frères Cottin dirigea Mouton-Rothschild et Mouton-Cadet... Mais on est bien en Bourgogne. Paille brillant, ce 2005 offre un nez distingué aux notes floral ...

Maison créée par Georges Prieur, natif de Santenay. Ce vin, une étincelle! Onctueux, beurré, avec une pointe de fût qui noisette. Quel joli verbe à ajouter au vocabulaire de la dégustation bourguignon ...

Une robe jaune paille très soutenue; un nez de fruits exotiques et de fruits blancs confits; une bouche souple et moelleuse, finement boisée. C'est un vin original que l'on découvre ici, mais agréable ...

Les Millerands (orthographe officielle): le climat le plus proche du Levant, qui capte le premier les jeunes rayons du soleil. Or blanc brillant, chaleureux et toasté, un 2005 rond, élégant et agréabl ...

Millerand ne doit rien à l'ancien président de la République, c'est un mot de patois vigneron pour désigner des raisins au suc concentré. Jaune paille, ce 2005 évolue vers des arômes de fleurs blanche ...

La Belgique fut longtemps bourguignonne, à l'une des périodes les plus brillantes de son histoire. Domaine créé en 2002 par Sophie Bohrmann, venue d'outre-Quiévrain. Son Meix Chavaux, climat moyenneme ...

Au milieu du XIX e s., ce climat, comme beaucoup d'autres à Meursault, donnait de remarquables... passetoutgrains! C'est bien un meursault ici qui, après avoir digéré son passage en fût, en garde un n ...

Plaisant au regard, floral et très fin, ce 2004 fait preuve de beaucoup d'élégance dans son expression. Son fût (dix-huit mois) est bien intégré, au nez comme en bouche, et son acidité ement retranché ...

Cinquième génération dans la vigne: un bel exemple de continuité. Laurent s'est lancé en 2003 sur 5 ha en métayage. Clair et or vert comme on s'y attend, ce 2005 joue au nez un duo de miel et de tille ...

Un casting prestigieux pour ce domaine: Antonin Rodet pour moitié et l'oenologue Martine Gublin qui, avec Laurence Jobard et quelques autres, a littéralement forcé l'entrée des femmes à la cuverie. Or ...

Peut-être vous rappelez-vous la chanson? Des pommes, des poires... Il y a de tout cela dans le bouquet, mais pas de scoubidous. Dans sa robe légère et de bon goût, ce Charmes 2004 est plus fin que for ...

Domaine partagé entre pieds rouges et pieds blancs. Maire de Meursault, Jean Monnier a transmis ici ses pouvoirs à Nicolas, gardant toutefois un oeil sur le vin et un pied dans la vigne. N'est-on pas ...

À l'aquarelle ou à l'huile? Disons l'aquarelle dans un premier temps, avec de belles couleurs sincères et fraîches. Puis le trait s'épaissit sans jamais devenir grossier: un nez riche et ouvert de fru ...

On parle beaucoup de La Grande Vadrouille dans la filmographie de Meursault, mais on pourrait aussi évoquer Le Pont de Singe (Harris et De Sédouy) tourné en partie dans cette cave où s'épanouit l'unio ...

Structure d'exploitation créée en 2004, reprise l'année suivante par Marie-José Lahaye à la suite de la disparition de son mari. Leur fils Benoît s'est installé en 2006. Une robe or limpide, un boisé ...

Ce 2004 est passé à deux doigts du coup de coeur, que ce domaine a d'ailleurs obtenu trois fois en meursault, la dernière pour des Grands Charrons 1999. Robe nette et pure, nez particulièrement sociab ...

Classés en première cuvée par le Dr Jules Lavalle en 1855 (la première hiérarchie côte-d'orienne détaillée), Les Charmes se situent alors au niveau des Genevrières, un peu en dessous des Perrières. Ch ...

Cep après cep, ce domaine familial a mis un bon siècle pour atteindre les 8,5 ha d'aujourd'hui. Saint-Aubin, bâtiments à Gamay, et ce coup de coeur en Blagny superbement représenté. On ne peut s'empêc ...