AOC Monthélie

La Bourgogne, elle aussi, possède sa famille de Charette, dont le baron dirige la Maison Albert Bichot, faisant équipe avec la descendance Bichot. Ce vin porte une robe vive et pourpre et un nez éléga ...

Vieille famille vigneronne de Bourgogne. Une femme est à la barre: elle s'en tire fort bien si l'on en juge par ces Duresses au nez compoté, suggérant le champignon. Le bois n'est pas absent, mais cel ...

Dix générations, nous dit-on, ont conduit ce domaine, aujourd'hui en lutte intégrée et labouré. Un chardonnay à la robe soutenue, aux larmes importantes. Le nez, encore sous le bois, ne s'est pas trou ...

Ce climat se situe côté Volnay. Il donne ici un vin à l'ancienne comme on n'en rencontre plus guère; le charme du bourgogne d'autrefois, un peu tannique, et de longue garde. Il a des reflets violacés ...

Situé à 150m de l'église de Monthélie (XII e s.), ce domaine propose un vin rubis à reflets violacés recueillant quelques effluves de cassis ou de mûre pour les faire partager. Beaucoup de choses en b ...

Rouge rubis moyennement intense, un 2002 peu odorant et qui se montre discret à l'attaque, puis plus ouvert avec un bon développement en bouche. Il y a de la matière derrière et une finale fruitée, él ...

Eric a rejoint son père en 1990, lequel avait obtenu un coup de coeur pour ses Champs Fulliots 82! Agréable, voici un bon village vermillon clair, au second nez très démonstratif. Suave et délicat, il ...

Le fils d'Eric Boussey se prépare à prendre la relève sur ce domaine de longue tradition familiale. Ce vin est d'un joli framboisé pâle; le nez joue sur le petit fruit que l'on attend de bon coeur. L' ...

Nantoux est un charmant village des Hautes-Côtes de Beaune, pas très éloigné de Monthélie. Il offre ce 2002 rubis clair aux arômes épicés et fruités. L'entrée en bouche ne se pose pas de questions, le ...

Typée bourgogne, la couleur. Un nez à solliciter, tirant sur l'animal. Dès l'attaque, l'impression est favorable. On sent la bouteille qui se donne et remplit le palais; la texture est ravissante. Bon ...

Jaffelin est l'une des filles de Jean-Claude Boisset, volant cependant de ses propres ailes. On nous fait une surprise, un 99! La couleur ne bouge pas trop, sur un disque légèrement ambré. Calés sur l ...

Ces Vignes Rondes sont presque en plein village. Il y a du vin dans cette bouteille, nous dit-on, mais il faudra l'attendre. D'un bon rubis bourguignon, un monthélie dont le nez ne dit pas encore gran ...

Bras droit d'Anne-Claude Leflaive à Puligny, biodynamiste convaincu, Pierre Morey assemble ici différents lieux-dits au coeur du village. Rouge vermillon, cela sent le sous-bois, l'humus, la feuille. ...

Vieille maison beaunoise devenue nuitonne sous la houlette de Laurent Max. Pour un blanc destiné à un filet de perche. Mangue, ananas, le bouquet évoque les vacances exotiques. Gras et gourmand, le co ...

La concentration ne masque pas la finesse de cette Combe Danay (en allant vers Volnay). Grenat violacé, elle brille! Le nez s'insinue lentement, la bouche n'est pas plus pressée. Mais l'assise tanniqu ...

Marie-Christine et Vincent ont repris en 2000 la totalité de l'exploitation familiale (8 ha). Leur monthélie impressionne le regard: intensité, profondeur, larmes très présentes. Le bouquet plus discr ...

Notre jury a beaucoup aimé ces Duresses à la robe très profonde et au nez déjà complexe. On y perçoit l'humus, le sous-bois, ce qui pourrait plaire plus tard au gibier. Notes de café venues du fût. De ...

Bouchard Aîné a su conserver d'importantes archives depuis le XVIII e s., et une étude doit paraître. Précieuse contribution de Jean-Claude Boisset à l'histoire du vin de Bourgogne. Autre contribution ...

D'une teinte agréable et se conformant aux canons désormais de règle (pourpre foncé), un 2001 au nez vineux, un peu sollicité par la baie rouge. Ces raisins produisent un vin où les tanins prétendent ...

Benoît de Charette partage son temps entre la maison Albert Bichot et son domaine viticole autour de la forteresse familiale de Dracy, près de Couches en Saône-et-Loire. Son monthélie a bien l'accent ...