AOC Monthélie

Coup de coeur dans l'édition 2003 pour le millésime 2000 de ce même vin, Paul Garaudet est l'honneur monthélien de ce climat, à cheval sur les appellations monthélie et auxey. Rubis violacé, son 2004 ...

On est ici dans l'ancienne tonnellerie Damy. Éric Boigelot est à la barre depuis une bonne quinzaine d'années. Il propose un 2004 exprimant la vraie couleur du rubis. Le nez se promène entre les fruit ...

Sur la Velle est un classique à Monthélie. Cela penche sur volnay. Ce 2003, comme beaucoup de vins de ce millésime, divise le jury: les uns le jugent de garde, estimant que les tanins vont s'arrondir, ...

Rappelons que le château de Dracy, fondé au XIII e s. et remanié à trois reprises au cours des siècles, demeure l'un des authentiques bâtiments aristocratiques de Bourgogne. Monthélie: enfin l'accent ...

En son château du XVIII e s., coup de coeur pour ce même climat en 2000 et déjà en 1992, Éric de Suremain cultive sa vigne en biodynamie depuis dix ans. Ce millésime porte une belle robe brillante ent ...

Une étiquette très stricte, le Crédit Foncier de France dans ses oeuvres et un jeune de Montille aux commandes. Cela donne un pinot noir grenat, aimablement cacaoté, de puissance moyenne en raison de ...

Or paille clair, délicatement boisé et fruité, ce 2004 offre en prime une nuance balsamique. Souple et ample à la fois, rond, il ne manque pas d'élégance. ...

Recommandés, le Domaine Annick Parent Clos Gauthey Monopole, 1 er  cru 2004 blanc (15 à 23 €) et celui-ci. Des bouteilles agréables, la seconde en 2003 rouge vendangé le 20 août. Les tanins encore pré ...

La Bourgogne n'est pas compliquée, on vous l'a dit: elle est simplement complexe. Monthélie porte un accent aigu et se prononce month'lie. Bien entendu, il est mieux de le savoir. L'oeil est ici rouge ...

Si les caves datent du XIX e s., la cuverie est toute récente (2003). Le fils de Denis Boussey s'est installé en 2002. Les Champs Fulliots donnent sur Meursault. On ne sera pas étonné de les trouver e ...

Armande Douhairet, c'est la Miss. André Porcheret, c'est un ancien régisseur des Hospices de Beaune. Monthélie-Douhairet un nom singulier mais conforme à l'état-civil. Le roman est écrit à moitié car ...

Cerise brillant, le nez bien ouvert sur le fruit rouge, un 2003 du 2 septembre se déclarant avec finesse et élégance. Du gras, de la rondeur. Il n'a pas trop de fût: une douzaine de mois, c'est raison ...

Joël Patriarche, installé avec son père en 1987, a associé son épouse dix ans après. Un très léger tuilé ocre la robe de ce vin. Au nez, le cassis s'exprime dans sa splendeur, associé aux épices douce ...

Ce joli domaine d'aujourd'hui 6 ha fut créé par le père alors ouvrier-vigneron qui, toujours, bien qu'âgé de soixante-dix-sept ans, travaille les vignes. On a hésité sur la troisième étoile, mais pas ...

Une étiquette désormais connue, mais assez incroyable: elle montre une truffe de Bourgogne (l'authentique bourguignonne est brune...) avec notice du dictionnaire. Quant à ce vin, la matière est bien d ...

La mère de Guy Dubuet s'appelait Suzanne Monthélie. Voici pourquoi ce domaine porte doublement ce nom de village et de famille! On tient ici une jolie corbeille de fruits rouges posée sur des tanins s ...

Ces Vignes rondes ont passé quatorze mois en fût. Rubis vif, partagé entre les épices et le kirsch, le vin couvre bien le sujet en bouche, avec de beaux tanins, amples et longs. ...

Coup de coeur pour ses Duresses 2000 en rouge, ce domaine joue cette fois le Meix Bataille, climat niché contre les maisons du village. Bataille gagnée par ce vin rouge burlat. Son nez intense ne perd ...

Bio de 1991 à 1997, biodynamie depuis: Pierre Morey et maintenant sa fille Claude figurent parmi les chefs de file de cette nouvelle école en Bourgogne. Pour un pinot noir récolté le 1 er  septembre. ...

À 30 m de l'église d'Auxey, ce domaine bourguignon propose ici un vin de réflexion. L'oeil est intense et le nez d'abord boisé (quinze mois sous chêne); puis apparaissent des notes de mûre et de cassi ...