AOC Corton

Parcelle acquise en 1984 et divisée familialement en deux parts égales . Fruits rouges et vanille se partagent un bouquet où l'on devine du potentiel. Bonne attaque sur le fruit mûr à noyau, assez de ...

Son père travaillait aux carrières de pierre marbrière nombreuses dans cette partie de la Côte: Michel Mallard apprit le métier avec son grand-père. De bout de vigne en bout de vigne, il a tissé un be ...

Beaucoup de matière douce dans ce 2003: la couleur pourpre profond, le nez de fruits noirs presque confits, et le palais dense, riche, charnu où le boisé répond à des notes de truffe et de fruits sous ...

Le corton Renardes fait ici honneur à son nom et il rime avec vin de garde. Rouge violacé comme on s'y attend, il surprend un peu quand on le respire: fruits rouges kirschés, noyau; ce n'est pas le fr ...

Ce vin mérite une authentique volaille de Bresse. En effet, les Bressandes doivent leur nom dit-on à cet ancien pays de Bourgogne. Quant à l'aïeul de cette famille, il a quitté sa Bresse natale pour d ...

Terre à blancs comme à rouges, le climat des Pougets fait partie du corton d'Aloxe. Les Rapet ont construit en 2003 une nouvelle cuverie parfaitement équipée. A l'oeil, le pinot noir s'en donne à coeu ...

Chef du protocole de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin, fils d'un de ses anciens Grands Maîtres, Philippe Senard maintient le flambeau familial. Il réussit dans les deux couleurs en présentant u ...

Ancienne vigne des chanoines de Saulieu. A Santenay, n'oubliez pas l'église Saint-Jean du XI e s. Par son mariage avec une petite-fille Poisot-Latour, Adrien Belland reçut naguère plusieurs belles par ...

Républicains, les Bourguignons ont toutefois l'âme monarchiste quand il s'agit de leurs vins... Velours cramoisi, le nez fin et fruité, ce Clos du Roi est proche du faîte de son règne. Sa vivacité en ...

Entre Perrières et Bressandes, sur Aloxe-Corton, les Grèves sont moins connues car on pense souvent au 1 er  cru beaunois. Cette bouteille montre qu'elles méritent beaucoup d'attention. Noir profond à ...

Voltaire confie dans une lettre qu'il offre du beaujolais à ses convives venus de Genève et qu'il boit le corton en cachette... Ne l'imitons surtout pas! Ce corton rouge carmin, à reflets d'un rose lé ...

La cuvée de corton Vergennes dédiée à Paul Chanson rappelle le nom d'une grande figure du vignoble qui offrit aux Hospices cette parcelle encépagée en chardonnay. Quant à la maison Paul Reitz, elle es ...

Successivement Clermont-Montoison, Clermont-Tonnerre et Mérode au sein du même cep généalogique, la terre du château de Serrigny provient en partie de l'ancienne seigneurie d'Aloxe: le plus ancien pro ...

Deux ouvrées en Languettes, cela paraît peu mais c'est déjà beaucoup. Etre propriétaire en grand cru vous vaut en Bourgogne une haute considération. D'autant que ce 2003 (sols marneux propices au pino ...

Je ne puis souffrir d'autre vin, écrivait Voltaire au châtelain d'Aloxe dont il courtisait l'épouse et dont Greuze fit un très joli pastel. Il est vrai que le corton s'accorde bien à la passion. Noir ...

Le Rognet (il s'appelle en réalité Le Rognet et Corton) est le plus indiscutable des climats du grand cru sur Ladoix, le premier à avoir été reconnu comme corton lors des jugements des années 1930 qui ...

Constitué en 1885, ce domaine de 12 ha est resté familial. Rouge sombre, comme un charbon ardent, ce grand cru a des reflets framboisés qui montrent toutefois sa sensibilité. Délicat, le boisé reste s ...

Coup de coeur dans notre édition 1999, le Clos des Cortons est une dénomination ancienne, depuis 1864 à tout le moins. En 1930, le tribunal de Dijon lui adjoignit le nom du propriétaire. Rare exemple ...

Le Clos du Roi est une authentique vigne ayant appartenue à la Couronne depuis 1500 jusqu'à la Révolution. Rouge cassis, bouqueté à la fraise puis évoluant vers le cuir, un vin qui lance une attaque m ...

La chanson doit beaucoup à ce corton. Grand-père de ce viticulteur, Alexandre Cornu expédiait en effet chaque année un quartaut (57 l) à un client célèbre: Maurice Chevalier. Robe vive, fruité et légè ...