AOC Corton

Corton d'Aloxe, un Renardes est en principe net et carré. Gibecière de retour de la chasse. Ici, il s'agit davantage du lièvre que du sanglier, mais sa structure simple s'allie à une forte concentrati ...

Les Renardes ont cette année le vent en poupe. Produit ici sur 65 a, un 2005 réglissé et long sous des accents aromatiques de cuir et de cerise noire. La robe est soutenue. D'un tempérament encore ass ...

Finaliste du coup de coeur, ce Bressandes (corton d'Aloxe) confirme ici sa réputation de vin souple et facile à goûter, qui coule en bouche, sans aspérité. Sous le rubis sombre de l'oeil, le nez ouver ...

Robert, Roland, Vincent, Sylvette vont sans doute chercher le tâtevin Rapet millésimé 1792 afin de redéguster leur corton 2005 qui porte le coup de coeur à sa boutonnière et nous déroule le tapis roug ...

Domaine créé petit à petit au lendemain de la crise phylloxérique, au début du XX e s. Passé de la polyculture à la vigne reine. Ce climat se trouve sur Ladoix, en-dessous des Mourottes. Le Rognet est ...

Vincent Sauvestre appartient à la génération des bâtisseurs. Béjot, Marguerite Carillon, Moingeon, etc. Il est présent à toutes les lettres de l'alphabet. On sait que Les Maréchaudes font le lien entr ...

Le plus difficile, disait Édouard Bourdet, c'est de raconter ce qu'on a vu. Et de raconter ce qu'on a bu... Ce corton 2004 survole le sujet comme un fort en thème. Rubis limpide, il se montre flatteur ...

Corton tout simplement. Notez le millésime: forcément marqué par son soleil. Rubis grenat, il esquisse la vanille et le cassis, puis évolue sur l'alcool en fin de nez. Matière et profondeur: on s'enfo ...

Corton d'Aloxe. Encore qu'on en discute. Vergennes n'a semble-t-il aucun rapport direct avec ce Dijonnais qui fut ministre des Relations extérieures de Louis XVI et contribua à l'indépendance des État ...

Robe grenat vif, nez de fruits rouges à noyau: la présentation suit un schéma assez classique. Riche et dense en attaque, le palais évolue vers plus de finesse et d'élégance. Tanins encore légèrement ...

Louis-Baptiste Jadot acquit cette parcelle de Pougets (1 ha 43 a) en 1913. Comme Les Languettes, c'est un climat souvent considéré comme une terre à blancs (sur Aloxe). On a affaire ici à un pinot noi ...

On trouve de tout à l'Athenaeum face à l'hôtel-Dieu de Beaune. Beaucoup de livres sur la vigne et le vin, mais aussi cette bouteille car ce magasin est une création d'André Boisseaux (Patriarche) mari ...

Cette parcelle a été achetée en 1984 à la maison Charles Viénot. Grenat profond, le nez frais et ouvert sur le sous-bois et la mousse comme s'il allait au muguet un 1 er mai, ce millésime est agréable ...

Loyauté fait ma force. Ceci n'est pas seulement une devise inscrite sur l'étiquette. Michel et Patrice Capitain continuent une lignée bicentenaire et on rappellera pour mémoire qu'à la génération préc ...

Le village de Comblanchien a donné son nom à la couche de calcaire dur exploité pour la construction. C'est là qu'est installé ce domaine dont Les Renardes sauront accompagner un gigot d'agneau à défa ...

Puissant, le Clos du Roy est souvent considéré comme le corton des cortons. Ces 55 a témoignent d'une monarchie éclairée et assez démocratique. Le régime parlementaire laisse s'exprimer l'acidité et l ...

Domaine plus que centenaire: Émile Dubois, son gendre Émile Chevalier, puis Georges, puis Claude... La première acquisition en grand cru corton date de 1948: au fil des ans, cette AOC est passée de di ...

Le client le plus célèbre du domaine s'appelait Maurice Chevalier: il entretenait sa voix avec du corton et non pas – comme on aurait pu le croire – avec du vin de Montmartre. Voici, rouge grenat prof ...

Didier Meuneveaux est le neveu de René Quénot, longtemps président du Syndicat des vignerons d'Aloxe-Corton. Cette vieille famille fut liée jadis aux maisons Arbelet et Latour. Elle signe un 2004 pour ...

Ils peuvent soutenir les voyages de long cours, écrit au début du XIX e s. le Dr Denis Morelot à propos des vins d'Aloxe. Ne soumettons cependant pas ce Bressandes aux épreuves d'un tour du monde. Mai ...