AOC Pernand-vergelesses

Domaine d'excellente réputation, propriétaire de 10 ha et ici bien dans son appellation. Ce vin en impose par sa puissance et sa longueur. Sa robe est violine; ses arômes jouent sur les fruits mûrs et ...

La doyenne (authentique) de toutes les maisons de négoce-éleveur bourguignon n'a pris aucune ride. La famille Meurgey la traite avec grand soin depuis sa reprise il y a quinze ans. L'or paille ne surp ...

Un pernand à la robe claire, au nez assez riche et déjà ouvert. La bouche évoque le silex selon des modalités vives qui engagent à l'attendre! Combien de temps? De deux à trois ans. Coup de coeur pour ...

Ce nouveau 1 er cru donne un chardonnay pour volaille à la crème. La robe est d'une discrétion sensible et de bon ton. Le bouquet un peu beurré, délicat, vanillé comme beaucoup de nos jours. La bouche ...

A 4 km de Beaune, ce domaine de 13,5 ha consacre plus d'un hectare à un très beau jardin à la française. D'un beau rubis bourguignon, ce vin arbore un nez expressif de cassis et fruits rouges. Corps, ...

Bienfaisante l'alchimie qui permet à nos racines de puiser la matière du monde... Il est rare qu'une étiquette comporte un chant aussi lyrique. Pour honorer un 2002 or pâle brillant et fleurant bon l' ...

Roland et Christophe Denis sont frères et exploitent ce domaine familial de 12,5 ha. Leur village est d'un or soutenu. Au nez, sa jolie maturité sans lourdeur a des accents de pierre à fusil. Bien typ ...

Rouge rubis soutenu, ce vin a le nez frais, assez jeune, donc pas très ouvert, entre la vanille et la mûre, la feuille morte. Après une attaque tendre et souple, il montre une légère nervosité qui n'e ...

Coup de coeur l'an dernier pour le Creux de la Net 2000, ce domaine attire l'attention. D'autant que cette bouteille n'est pas à renvoyer! Bien vêtue et d'une limpidité parfaite, elle sait faire la pa ...

C'est la nuit qu'il est beau de croire en la lumière et ce vers de Rostand illustre admirablement la robe de ce pernand 1 er cru. Mûre, cassis, le bouquet s'en tient à des arômes confirmés. L'attaque ...

Vin encore très jeune, ayant besoin de temps pour assimiler le bois et les tanins: il en est tout à fait capable car le potentiel est fécond. Rouge violacé et limpide, il a un nez boisé, brûlé. La bou ...

Nous avons aimé deux bouteilles: le village blanc 2002 (11 à 15 €), une étoile. Et puis cette Ile des Vergelesses, coup de coeur au millésime 96, qui ne se laisse pas facilement oublier. La robe est s ...

Si le domaine est récent, les vignes ont déjà près de quarante ans. Aussi ce 2002 a-t-il des atouts. Sous une robe légère et de printemps, le nez promet beaucoup. Aérien comme une montgolfière, sur le ...

Peu de puissance mais une sorte de finesse et une honnête fin de bouche. Rubis clair, le nez moyennement expressif (plutôt fruits rouges), un 2001 plus pernand que vergelesses mais qui tient sa place ...

Ah! la patine du temps... Rouge carmin à reflets vieux rose, celui-ci sait se présenter au monde. Le bouquet ne tergiverse pas: il ne connaît rien d'autre que la framboise et s'il s'entête il n'est pa ...

Nicolas Rossignol est à la barre depuis 1997 mais il n'est plus tout à fait un débutant. Très agréable, son 2001 porte haut la couleur d'un vin jeune et un bouquet aux émois boisés et aux accents d'or ...

On fait toujours escale avec plaisir sur l'Ile des Vergelesses... Celle-ci offre au regard un décor grenat aux reflets carmin, véritable velours pour les yeux. Le bouquet où se mêlent le pruneau et l' ...

Beau village où l'on sent toute l'âme de Pernand, le souvenir des Copiaus dans une mise en scène vigoureuse: décor or jaune, parfum de raisin, de lys très marqué. Le gras et l'acidité se font mutuelle ...

Qui voit Pernand n'est pas dedans, dit-on parfois. Là, on est en plein dedans! Classé en 1 er cru à partir de la récolte 2000, ce climat est très à l'honneur cette année. Coup de coeur dans le Guide 1 ...

L'attaque voit les choses en grand: de l'ampleur et de la plénitude. Les tanins encore robustes apportent une légère amertume et cela n'a rien d'étonnant à cet âge. Ce vin d'assez bonne garde (dans le ...