AOC Nuits-saint-georges

Sous la conduite d'Antonin Rodet, voici une perdrix rouge qui ne devrait pas échapper à votre fusil! Son plumage? D'un rouge d'encre. Son ramage? Flatteur et attirant, fruits rouges macérés, complexe ...

L'honorable Compagnie des Veilleurs de Nuits pourrait convoquer ce vin à l'un de ses dîners. Coup de coeur pour le 82, s'il en reste. Ou à défaut, ce 97 à la parure profonde et vive, au nez superbe d' ...

Ce domaine du Grand Contour va droit au but... Grenat foncé, il est d'encre. Arômes de venaison: la typicité a rendez-vous avec son nez. En bouche, du gras, de la matière, de la concentration, de la c ...

C'est dans le feu que le fer se trempe. Riche en alcool, très expansif, ce 98 applique à la lettre le précepte. Franc de goût, agréable à contempler et d'un bouquet modéré, nuancé et boisé (arômes vég ...

Friand et néanmoins tannique, tendre et cependant astringent, il plaide le pour et le contre comme un bon avocat. Il ne s'exprime pas encore d'une même et seule voix, mais possède du potentiel. Sa rob ...

Le domaine Henri Gouges porte le nom d'un des fondateurs des AOC en Côte-d'Or. L'un de ceux (avec le marquis d'Angerville) qui refusèrent les grands crus pour ne pas laisser penser qu'ils se les donne ...

Cette bouteille ne se fait pas tirer l'oreille pour révéler ses secrets. D'une teinte rubis soutenu, elle évoque le fruit en compote dans un début de complexité réglissée. Bien équilibrée, ferme à l'a ...

Les Perrières font en tout 2,5ha sur l'emplacement d'anciennes carrières, près de la falaise calcaire de Premeaux. Cela produit un vin élégant, bien en équilibre, rouge vif à reflets grenat. D'inspira ...

Domaine créé au début du XX e s. par le président fondateur de la coopérative viticole de Nuits. Son fils Claudius quitte la cave vers 1935 pour voler de ses propres ailes. Son petit-fils Jean poursui ...

Moyennement intense, relativement ouvert, il se libère en bouche. Celle-ci est fraîche en effet, d'une tonalité discrète mais en compagnie de tanins qui vont s'assagir et d'un fruit qui monte de palie ...

Faisant partie des nuits côté vosne-romanée, les Argillats évoquent un terroir un peu argileux dont le vin, réputé austère, sourit sur le tard. Celui-ci manifeste un tempérament beaucoup plus convivia ...

Un vin qui peut se présenter aux élections municipales sans craindre le résultat du second tour, même si le ballottage lui fera du bien car il demande à évoluer. Mais son programme comme son bilan fon ...

Ce climat passe pour avoir un fruité presque exubérant. On le vérifie à la dégustation. Du fruit frais au confit, il nous fait le grand jeu. Si l'on en croit la tradition, cela devrait évoluer vers la ...

Reprise par la maison Picard (Chagny), la marque Geisweiler trôna sur Nuits-Saint-Georges pendant près de deux siècles. Elle accompagne les élans de ce vin à la robe légèrement tuilée, dont les arômes ...

Un climat où l'on trouve des têtes de mouton, ces blocs calcaires émoussés par l'érosion. Il est bien connu des géologues et des amateurs de bon vin car la gloire des crus de Nuits s'annonce ici. Ce 9 ...

Coup de coeur dans l'édition 1993 pour une Damodes 90. Le millésime 98 ne décevra pas les amateurs de bourgogne new age. C'est-à-dire un pinot noir si sombre qu'il en est presque opaque, évoquant le f ...

Grenat sans excès d'intensité, la robe est de ton classique. Sous-bois, le bouquet a de l'allant, et l'animal sauvage n'est pas très loin. Toujours ces notes animales en bouche, mariées aux fruits rou ...

Affaire de négoce-éleveur créée en 1997 par un fou de bourgogne, Alex Gambal, d'origine américaine! L'équipe Laronze et Montille guide ses pas. Le nez terroite comme l'on dit: sous-bois, musc. La bouc ...

Aucun vin n'est aussi terrestre, écrit Curzio Malaparte du vin de Nuits dans son célèbre roman Kaput. Dans cet épisode, il escorte un sanglier de Carélie sortant d'un four embaumé de branches de pin. ...

La maison Chanson Père et Fils sous un autre nom, Marson et Natier! Ce nuits, d'une couleur bigarreau, correspond à l'idée qu'on se fait de l'appellation. Son bouquet fait penser à un roman de La Vare ...