AOC Crémant-de-bourgogne

Bacchus et la Vierge de Beauregard, protectrice du village de Grancey-sur-Ource, auraient-ils conclu une alliance secrète? C'est ce que laisse supposer la qualité des crémants nés sur ces terres aux c ...

une cuvée assez dosée (8g/l), fruitée, ronde et charnue, épaulée par une pointe de vivacité bienvenue. ...

Le coup de cœur avait été manqué d'un souffle l'an passé; ce n'était que partie remise pour cette incontournable maison qui signe avec cette Grande Cuvée une bulle bourguignonne digne des plus grandes ...

un crémant de repas, dense, rond et suave, sur les agrumes, les fruits blancs mûrs et le miel d'acacia, dynamisé par une belle finale saline. ...

à un bouquet minéral (pierre à fusil) et fruité (fruits blancs) succède un palais gras et doux, un brin dosé mais qui reste équilibré grâce à sa finale plus vive. ...

Fidèle au rendez-vous du Guide, la très respectable maison Vitteaut-Alberti réalise un joli tir groupé. En tête, son blanc de noirs aux bulles fines et virevoltantes, au nez printanier, floral et frui ...

un vin aromatique (beurre, orange, fleurs blanches), dense, riche et vineux en bouche. ...

né du seul pinot noir, un vin très goûteux, généreusement fruité et bien équilibré entre onctuosité et vivacité. ...

un joli nez floral et fruité (agrumes) et une bouche bien équilibrée entre rondeur miellée et fraîcheur pour cet assemblage de chardonnay (80%) et d'aligoté. ...

Ce Diamant brut étincelle dans sa robe cristalline ornée d'une myriade de bulles fines et persistantes. Au nez, il libère d'élégantes senteurs florales (acacia, aubépine) associées à des notes fruitée ...

un crémant à dominante de pinot noir, expressif (agrumes, fruits blancs) et bien frais. ...

un pur chardonnay vif et tonique, marqué par des arômes de pamplemousse et de pomme verte. ...

«Du fruit! Du fruit! Du fruit!» note un dégustateur emballé par le charme gourmand de cette cuvée issue d'un assemblage de pinot noir (40%), de pinot beurot (40%) et de gamay. Un crémant à l'olfaction ...

un pur pinot noir friand, fruité (fruits rouges, agrumes) et floral (fleurs blanches) au nez, frais et alerte en bouche. ...

À partir de terroirs triés sur le volet, Éric Piffaut propose des crémants racés, régulièrement au rendez-vous du Guide. Ce Terroir d'exception en brillante robe dorée dévoile une mousse subtile et di ...

cette cuvée, florale en effet, n'usurpe pas son patronyme. Sans excès de puissance aromatique, elle reste fraîche et élégante. ...

un brut né de pinot noir et de chardonnay assemblés à parité. Arômes de noisette, bouche gourmande campée sur les agrumes, l'ensemble est expressif, alerte et harmonieux. ...

un brut frais, tonique et généreux en arômes de citron vert. ...

un crémant équilibré, ouvert sur de beaux arômes confits. La bouche est vive, un brin nerveuse, mais reste bien équilibrée et persistante. ...

plein de cette minéralité kimméridgienne qui ravit les connaisseurs, un crémant vif et tonique. ...