AOC Bordeaux supérieur

Face à l'appellation margaux, l'Ile Verte étale son vignoble jusqu'aux eaux limoneuses de l'estuaire de la Gironde. Elle produit des vins de qualité, comme ce 2001 pourpre brillant, bien constitué. La ...

Le vignoble de 18,5ha doit son nom à l'ancien mot de cade désignant un tonneau de 1000l. François Landais pratique des vendanges manuelles et vinifie son fruit selon des méthodes modernes: ce choix se ...

Christophe Pinard ne se laisse pas prendre au jeu de la modernité; il conserve avec beaucoup de sagesse ses vieilles vignes de cinquante ans et continue de les vendanger au sécateur, comme tout bon ja ...

Fidèle à sa bonne étoile, ce château maintient sa place dans le Guide. Son 2001 séduisant par son bouquet de cassis et de cerise à l'eau-de-vie offre un bel exemple d'harmonie entre le fruit et le boi ...

De ses 3ha de terre argilo-calcaire plantés exclusivement de merlot, Joël Duffau obtient un vin élégant, carmin à reflets violines. Celui-ci s'apparente à une coupe de fruits du plein été, ponctués de ...

Des vignes de trente-cinq ans, cultivées aux portes de Libourne, ont produit un 2000 d'un rouge éclatant qui doit à des rendements limités sa puissance et sa concentration. Les fruits à noyau, puis la ...

Propriété familiale vieille de plus de quatre cents ans, ce château a attendu les années 1930 pour se consacrer à la vigne. Il propose une cuvée d'un rouge profond, avec quelques reflets d'évolution, ...

Une sélection de 4ha de vignes plantées des trois cépages bordelais (60% de merlot) sur des coteaux argileux a donné naissance à ce vin particulièrement apprécié du jury pour ses riches arômes de prun ...

Cette propriété pratiquait encore la polyculture à la fin des années 1990, autour de son château du XIV e s. La construction du chai en 1999 et la mise en oeuvre de techniques de vinification modernes ...

Pourpre profond, cette cuvée arbore un bouquet délicat d'humus et de truffe sur un fond finement boisé. La bouche franche et ample fait montre de tanins encore fougueux, que le temps assagira, mais tr ...

Cette cuvée témoigne du succès de la reconversion de l'ancien cuisinier Fabrice Lascaux. Celui-ci connaît la recette des vins de forte constitution. La teinte carminée du 2000 invite à découvrir le bo ...

On ne saurait être plus bordelais que ce château Lauduc, situé à quelques kilomètres seulement de la capitale régionale. La cuvée Prestige, représentative de l'appellation, ne l'est pas moins dans sa ...

Le Grand Verdus, superbe gentilhommière fortifiée du XVI e s., commande un impressionnant vignoble de 88ha, conduit selon les principes de la lutte raisonnée. Dans son vaste chai, les dernières techni ...

Sous sa robe rouge sang, éclatante, ce vin aux tonalités de pruneau et de myrtille laisse apparaître quelques nuances végétales en bouche, ce qui lui confère un caractère évolué qui ne manque pas de c ...

On se plaît à supposer que le nom de ce château a pour origine le mot treille qui désigne un pied de vigne conduit à l'ancienne, sur un mur. Au-delà de l'image poétique, Lestrille est maintenant une e ...

La trinité bordelaise –merlot, cabernet-sauvignon et cabernet franc– a présidé à la naissance de ce 2001 équilibré, dont le nez élégant marie le cassis, le pruneau et la framboise. La bouche pulpeuse ...

Une robe pourpre habille ce vin aux senteurs exubérantes de fruits cuits et de raisins passerillés. Des notes brûlées, torréfiées accompagnent le palais rond et consistant. L'harmonie d'ensemble plaid ...

Le château Marac doit beaucoup au travail obstiné des Bonville: plantation de vignes à forte densité, vinification soignée. Tout a concouru à l'élaboration de ce bordeaux supérieur d'un rouge intense ...

La maison Martouret, bâtie en 1705, présente la particularité de posséder une chapelle, construite pour permettre au propriétaire d'alors, résidant à Bordeaux, d'assister à la messe pendant les vendan ...

Le château du XVI e s. domine un vignoble de 15ha traversé par le Ciron, conduit soigneusement (forte densité de plantation, rendements faibles, vendanges à la main) et complanté non seulement des tro ...