AOC Bordeaux clairet

Les Vignerons de Saint-Martin ont tiré le meilleur de leur merlot (à l'exclusion de tout autre cépage) pour ce clairet aussi vif de couleur que de caractère. La fraise des bois et la prune noire voisi ...

La transparence rose pourpre de ce clairet est l'un de ses atouts, auquel s'ajoute un bouquet intense où se mêlent pâte de fruits, litchi et mangue. Le corps est séveux et vif: les tanins forment un b ...

Du haut de ses 100m d'altitude (une cime en Gironde!), ce château assis sur des graves contemple le cours du Beuve, charmant affluent de la Garonne. Le clairet qui en est issu sait d'emblée se faire a ...

Le château Darzac connaît avec son clairet un franc succès, comme en témoignent les 10ha de merlot et de cabernet qui lui sont affectés. Réconciliant ainsi qualité et quantité, il est une référence au ...

Le château de Fontenille, tout proche de l'abbaye de la Sauve-Majeure, est une belle gentilhommière du XVIII e s. qui réserve au visiteur un accueil des plus aimables. D'un rose un peu clair, légèreme ...

Vêtu comme il se doit d'un joli rouge assez intense, ce clairet se distingue par l'élégance d'une matière à la fois ronde et dense, et par une infinie délicatesse aromatique (la fleur de vigne et le c ...

Le château de la Bretonnière présente ici un clairet de bonne extraction à la teinte rubis assez soutenue, fleurant le fruit rouge mûr, aromatique comme un coulis de framboise maison. L'ensemble dével ...

Ce clairet a le teint un peu pâle, mais ses arômes ont l'exubérance d'un printemps embaumé par la fleur de sureau. La bergamote s'en mêle et anime une chair ronde et vive. Idéal pour un barbecue. ...

Une magnifique demeure à cour intérieure remontant au Moyen Age, des locataires célèbres: un ministre de NapoléonIII, le peintre Toulouse-Lautrec, qui a inspiré cette belle cuvée Aristide Bruant, si b ...

Les pentes argilo-calcaires de Daignac (entre La Sauve et Branne, en Entre-Deux-Mers) portent un vignoble de cabernet-sauvignon entièrement dévolu à ce clairet. Son nez d'une grande fraîcheur dément u ...

Tel leur saint patron sur son cheval, les Vignerons de Saint-Martin ont tranché dans leur vignoble pour donner une belle parcelle de pur merlot à ce clairet gouleyant et agréable. Son bouquet très gén ...

Ce Benjamin d'un château bien connu du Guide marie 40% de cabernets (franc et sauvignon à parts égales) au merlot. Sa robe d'un joli rose mauve tirant sur le carmin annonce une fraîcheur que le nez co ...

Voici un clairet qui confirme le savoir-faire du vigneron et de son équipe oenologique: cabernets (70%) et merlot forment un ensemble allègre, intensément floral, au corps bien rond, gras, à la persis ...

Le château est situé à quelques kilomètres de Bordeaux et gouverne un domaine de 50ha. Le clairet est ici de tradition: les propriétaires successifs en exportent vers l'Angleterre depuis le XVIII e s. ...

Daniel Mouty possède plusieurs propriétés et a de nombreuses raisons d'être mentionné dans ce guide. Ce clairet est né sur des graves du Saint-Emilionnais, de cabernet franc (70%) et de sauvignon (30% ...

Le château du duc d'Epernon impose la majesté de son architecture renaissance et classique au bourg de Cadillac. Ce clairet répond aux règles de l'art: à partir de merlot (60%) et de cabernet-sauvigno ...

Il est né dans un chai proche du château de Benauge, citadelle féodale dominant le paysage, et à quelques kilomètres de Cadillac, cité du duc d'Epernon, favori de HenriIII, qui y bâtit un imposant châ ...

Producteur indépendant dès 1988, Bernard Bouchon travaille avec sa fille depuis 1996; conseillés par Gilles Pauquet, ils ont réussi un fort joli clairet. La robe brille comme un rubis animée de reflet ...

Le château se trouve au nord-est de la belle citadelle de Blaye. Le merlot se présente seul ici. Il embaume la framboise, la prunelle, et sa chair très ronde s'alourdit de notes plus complexes de conf ...

La Dordogne sépare cette région du Saint-Emilionnais, et l'encépagement y fait appel au merlot essentiellement, suivi du cabernet franc. Ces deux cépages (71% et 14%) sont la chair de ce vin remarquab ...