AOC Bordeaux

Les élèves ont vinifiés les fruits du merlot et du malbec (10%) pour élaborer cette cuvée au joli nez fruité, poivré et mentholé. Vif en attaque, le palais poursuit jusqu'en finale sur cette sensation ...

Cette marque de la maison de négoce Sovex-Woltner a été créée en 2005. Née d'une sélection de parcelles argilo-calcaires, elle associe classiquement les deux cabernets au merlot (60%). Elle séduit aut ...

Ce petit vignoble (0,27 ha), né d'un partage familial en 2003, est à l'origine d'un 2010 bien travaillé. Le nez, discret, mêle les fruits rouges à un boisé fin, légèrement grillé. La bouche séduit par ...

Ancienne métairie de l'abbaye de Rivet, ce domaine propose une cuvée mi-merlot mi-cabernets. Au nez, les fruits rouges et noirs mûrs côtoient les accents grillés de la barrique. La bouche se révèle so ...

Bordeaux dans les trois couleurs, bordeaux supérieur ou entre-deux-mers, ce domaine de la maison Despagne cultive les étoiles et les coups de cœur du Guide. Cette Grande Cuvée, à dominante de merlot ( ...

Vinificateur de talent, Joël Duffau conduit de main de maître ce domaine de 46ha établi sur cinq communes et une vaste palette de terroirs. Cette cuvée bien connue des lecteurs –les versions 2010, 200 ...

Propriétaire de crus réputés en pessac-léognan (Couhins-Lurton, La Louvière), André Lurton signe régulièrement de belles cuvées en AOC bordeaux. Témoin cet harmonieux 2010 mi-merlot mi-cabernets, au n ...

Ce château, propriété de la famille Estève depuis trois générations, tire son nom d'un lieu-dit (Brun) et d'une parcelle (Labrie). Proposé par la coopérative de Lugon, ce vin à forte dominante de merl ...

Cette vaste propriété (120 ha) est située dans la vallée de la Gamage et dans une zone naturelle protégée où l'on peut découvrir des plantes et fleurs rares. Côté vin, c'est l'élevage en barrique qui ...

Ancien cadre dans le secteur automobile, Jean-Pierre Vohnout s'est converti à la vigne et au vin en 1998. Il signe à partir du merlot (80%) et des deux cabernets une cuvée sombre aux reflets rubis, au ...

Ce 2011 paré de reflets violines livre un bouquet intense de fruits rouges, accompagnés de nuances florales et épicées. Le palais se révèle souple en attaque, rond, fruité et structuré par des tanins ...

Repris en 2007 par le groupe Advini, ce domaine de l'Entre-deux-Mers, établi sur les coteaux argilo-calcaires d'Eynesse, a connu depuis d'importantes restructurations. Paré de grenat, ce 2011 dévoile ...

Le merlot, accompagné du cabernet-sauvignon et d'un soupçon de cabernet franc, a donné naissance à ce vin très équilibré. Au nez, les fruits rouges et noirs se mêlent harmonieusement aux épices. Soupl ...

Ce domaine, régulier en qualité (rappelons le coup de cœur l'an dernier pour un clairet 2011), en est à sa seconde année de conversion à l'agriculture biologique. Ces «petits pieds» de merlot plantés ...

Ce 2011 paré d'un beau rubis livre des parfums intenses et généreux de fruits noirs mûrs, d'épices et de fumé. La bouche se révèle riche, ample et longuement fruitée, étayée par des tanins frais qui a ...

Véronique Barthe, héritière d'une longue lignée vigneronne (1789), dirige depuis 1991 ce vignoble de 80ha, planté sur des croupes argilo-calcaires de l'Entre-deux-Mers. Après dix-huit mois de cuve, ce ...

Valeur sûre des appellations bordeaux, dans les trois couleurs, et bordeaux supérieur, le domaine signe avec cette cuvée de pur merlot un vin plein de fruit, au nez comme au palais. Ce 2011 séduit aus ...

Né sur des coteaux aux sols argilo-sableux et calcaires du plateau de l'Entre-deux-Mers, ce 2011 issu principalement de merlot (75%) dévoile un bouquet plaisant de cassis, auquel se mêlent des notes f ...

Trois vins sélectionnés par la coopérative de Rauzan ont retenu l'attention. En particulier ce 2011 à dominante de merlot, dense, charnu, épaulé par des tanins jeunes et fermes. Un bordeaux équilibré, ...

Apparu pour la première fois dans le Guide l'an dernier, le domaine de la famille Rochet confirme les deux étoiles obtenues dans le millésime 2010. Le 2011 a quelques airs de ressemblance avec son aîn ...