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AOC Beaujolais
LES VINS D’APPELLATION Beaujolais
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Vin blanc tranquille
S’il a déjà été plusieurs fois retenu dans le Guide pour sa cuvée de beaujolais rouge Élégance, M. Rollet n’avait encore jamais atteint un tel résultat. C’est avec un chardonnay à l’élégance citronnée ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Le domaine de Bernard Rudolphe Bachhausen produit plusieurs appellations du Beaujolais, principalement en rouge. Il va bientôt se lancer dans le beaujolais blanc, avec des vignes de chardonnay plantée ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
À partir d’une parcelle située au bord d’un ruisseau, au terroir sableux, limoneux, et probablement assez humide, Christophe Braymand élabore un vin souple et sur la fraîcheur, en dépit d’un millésime ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Vincent Fontaine assemble dans cette cuvée deux parcelles de vignes d’environ soixante-cinq ans, l’une sur de l’argilo-calcaire, l’autre sur du sable (les Varennes), alliant ainsi le meilleur de deux ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Cette métairie du château de Pizay est conduite depuis 1981 par Raphaël Blanco. Ce dernier signe un vin à la robe violacée, qui séduit par sa complexité. Le nez est expressif, mêlant la fraise des boi ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Étienne Blanc possède un petit domaine de 7 ha situé au cœur du pays des Pierres dorées, sur lequel il produit cette cuvée (1 ha) élaborée à partir de vignes âgées de cinquante ans. Il a travaillé son ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Récemment sélectionné dans le Guide en beaujolais-villages rouge, Christophe Paris propose cette fois une minuscule cuvée issue de 17 ares de chardonnay qui n’a connu que la cuve. De fait, le cépage s ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Gilles Carreau exploite sur 1 ha une parcelle de vignes de soixante-dix ans d’âge, macérées pour cette cuvée en grappes entières. Il en résulte un vin grenat aux arômes fins et délicats de kirsch, de ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Lucien Cherpaz a souhaité préciser «Année 2009 d’exception» sur l’étiquette de sa cuvée, issue de 1,15 ha de vignes. Cette parcelle est chère à son cœur, car c’est là qu’ont été taillées les pierres d ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Daniel Germain a une devise: «Vin-vélo-victoire», en mémoire du temps où il était coureur cycliste professionnel. Fils de viticulteur, il est revenu à la vigne à la fin de sa carrière sportive, et réc ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Ce vin fait un peu partie de la maison, puisque Maurice Chermette, le père de Pierre-Marie, a toujours servi à la table familiale ce chardonnay qu’il élevait en fût de façon artisanale, sans se soucie ...
8 à 11 € -
Vin rouge tranquille
Hubert et Vincent Laverrière ont travaillé leurs vignes cinquantenaires de façon très classique: vendanges manuelles, macération en grappe entière, élevage de six mois en cuve. Ils obtiennent pourtant ...
5 à 8 € -
Vin rouge tranquille
Le Père la Grolle, désormais marque du groupe Jean-Claude Boisset après avoir été longtemps son rival sur le marché des beaujolais vendus en grande surface, revient cette année en force. Le jury a été ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
Remarquable réussite pour le troisième millésime vinifié en solo par Guillaume Durdilly, qui s’est récemment installé, après des études viticoles et plusieurs stages à l’étranger, sur un domaine de 7 ...
- de 5 € -
Vin rosé tranquille
Le mot «maison», traditionnellement employé pour désigner un négoce, ne doit pas induire en erreur: ici, c’est bien un viticulteur, Thierry Lafond, qui a vinifié la récolte de vieilles vignes de soixa ...
- de 5 € -
Vin rouge tranquille
Installé sur les flancs de colline du pays des Pierres dorées, l’exploitation familiale dirigée par Michael Passot depuis dix ans propose un gamay à la robe légère, rubis vif, et au nez de groseille e ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
La vendange de cette microparcelle de chardonnay (11 ares) a été pour la première fois pressée dans un pressoir pneumatique, flambant neuf car acheté en 2010. Un changement bienvenu, car plus doux et ...
- de 5 € -
Vin blanc tranquille
L’hectare de vignes de chardonnay à l’origine de cette cuvée a été vendangé très tôt, le 28 août, pour éviter la surmaturité des raisins et l’empâtement du vin. Le résultat est un beaujolais à la robe ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
Conduisant le domaine des Terrasses de Saint-Pré (20 ha) depuis près de vingt-cinq ans, la famille Coquard propose ici un chardonnay vendangé tardivement, le 30 septembre. Le vin présente une robe pâl ...
5 à 8 € -
Vin blanc tranquille
«Signé Vignerons» est le nouveau nom de l’union de deux coopératives, celle de Quincié et celle de Bully. La marque a mis désormais au pluriel le mot «vigneron» pour rappeler qu’elle n’existe que grâc ...
5 à 8 €
Les vins du guide
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