Champagne
Diogène? Le fondateur de la société en 1931, qui eut neuf enfants, dont trois suivirent ses traces. Vincent Huber est son petit-fils, installé comme lui à Chavot-Courcourt, au sud d'Épernay. Deux de s ...
Guide 2014
Implantée à Grauves, village situé dans un vallon tout près de la Côte des Blancs, cette propriété de 6,5ha est gérée par Jacques Driant et son fils David. Très remarquée grâce à deux coups de cœur co ...
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Petite généalogie des marques champenoises: au fil des mariages, le champagne familial a été successivement vendu sous les étiquettes Dérouillat-Bauchet, Dérouillat-Franquet, Dérouillat-Franquet et fi ...
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Établie à Vertus, à la pointe sud de la Côte des Blancs, cette maison de négoce n'en a pas moins pour spécialité le pinot noir. Neuf parts de ce cépage pour une de chardonnay composent ce champagne ha ...
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Représentant la cinquième génération, Ludovic, fils d'Edwige et de François Remiot, a rejoint ses parents sur le domaine de 8ha implanté à Charly-sur-Marne, la commune viticole la plus importante de l ...
Guide 2014
Installés dans la vallée de la Marne, Béatrice et Raphaël Lamiraux ont repris l'exploitation familiale au début des années 2000. Leur brut Prestige associe 60% des deux pinots (à parts égales) et 40% ...
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Depuis 1991, c'est Marie-Noëlle Rainon qui gère ce domaine implanté sur le flanc nord-est de la Montagne de Reims. Ses 7,5ha de vignes sont répartis en 37parcelles situées à Villers-Marmery, 1ercru pl ...
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Fidèle au rendez-vous du Guide, ce domaine familial implanté dans la vallée de la Marne est dirigé depuis une dizaine d'années par Fabien Clément. Si l'exploitation est souvent distinguée pour un blan ...
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Implanté près de Bar-sur-Aube, le domaine a été fondé dans les années 1950 par Jacques Chaput, auquel ont succédé ses fils Jean-Paul et Jacky, qui s'appuient sur un vignoble de 14ha. Ces derniers ont ...
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Brice Marniquet a conservé la marque de son grand-pèreet gardé, sur ses étiquettes, deux ailes dorées qui rappellent que Jean Marniquet fut aviateur au début des années 1920. L'exploitation compte plu ...
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Bon nombre de vignerons se sont lancés dans la manipulation lors de la crise des années 1930. Le grand-père de Jean-Pierre Marniquet était de ceux-là. Situé sur la rive droite de la Marne, le domaine ...
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Laurent Bouy a pris la tête en 1977 de ce domaine familial de la Montagne de Reims. Trente ans plus tard, il a sélectionné des raisins de chardonnay (80%) et de pinot noir pour élaborer cette cuvée mi ...
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Une étiquette créée par Daniel Laurent en 1982 –un millésime mémorable. Depuis 2001, Marie-Marjorie Laurent, sa fille, pilote la vinification des raisins produits sur les vignes familiales d'Avenay-Va ...
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Cette exploitation familiale de la Côte des Blancs est dirigée par Reynald Leclaire, également courtier en vins et propriétaire de la maison de Meric qui reçut un coup de cœur l'an dernier pour sa cuv ...
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La marque est née à Chouilly, il y a une quarantaine d'années: selon la tradition régionale, elle associe les patronymes des époux. Elle est aujourd'hui commercialisée par leur fille, Marie-Astrid Leg ...
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Créé en 1945 par Marcel Vautrain, le domaine est aujourd'hui conduit par Christian et Michel Vautrain, rejoints par la troisième génération. Le vignoble de 6,5ha est implanté essentiellement à Dizy (1 ...
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Créée en 1922, la coopérative des Riceys, dans l'Aube, est l'une des plus anciennes de la Champagne; elle vinifie les 82ha de ses adhérents. La marque Marquis de Pomereuil a été lancée dans les années ...
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Depuis 1998, Franck Météyer est à la tête de ce domaine familial fondé en 1860 et situé à Trélou-sur-Marne, premier village axenais (du département de l'Aisne) sur la rive droite de la Marne après Dor ...
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Établis à Dizy près d'Épernay, Émile et Georges Berthelot commencèrent à élaborer du champagne dès la deuxième moitié du XIXes. Paul, le fils de Georges, développa l'affaire et lança la marque à son n ...
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Paul Leredde, récoltant-coopérateur à Crouttes-sur-Marne, a lancé sa marque en 1960. En reprenant dix-neuf ans plus tard l'exploitation familiale (6,5ha dans la vallée de la Marne), son fils Jean-Yves ...
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Janick Pernet a repris l'exploitation familiale en 1990: 12ha sur les coteaux sud d'Épernay. Mariant deux tiers de meunier et un tiers de chardonnay de la récolte 2009, sa cuvée Tradition présente un ...
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De vieille souche vigneronne, Denis et Dominique Petitjean exploitent avec leur fille Marie un vignoble de près de 4ha; à l'origine de cette cuvée issue de la récolte 2010 et de vins de réserve de 200 ...
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La marque appartient à la maison Tribaut-Schloesser de Romery, dans la vallée de la Marne. Sa Grande Réserve naît des trois cépages champenois, avec une dominante de noirs (70%). Discret mais complexe ...
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Installée dans la vallée du Surmelin, affluent de la Marne, la famille Mignon commercialise ses champagnes sous cette étiquette depuis les années 1970 et ne manque jamais le rendez-vous du Guide. La m ...
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Conduit depuis 2000 par Pierre-Éric Jolly, ce vignoble familial est implanté à Landreville, dans la vallée de l'Ource. Après des études de commerce international, l'actuel récoltant a développé l'expo ...
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Les grands-parents de Michel Rutat, viticulteurs, apportaient leur récolte à la coopérative de Vertus, dans la partie sud de la Côte des Blancs. Son père, René Rutat, devint récoltant-manipulant. En 1 ...
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«Propriétaire de vignes au Mesnil-sur-Oger depuis 1889», annonce fièrement l'étiquette. Que dire de plus? Forte de 8ha de vignes sur la Côte des Blancs, l'exploitation, qui est dirigée par Pierre Amil ...
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Les ancêtres de ce récoltant cultivaient la vigne au XVIIIes. Ils se sont spécialisés dans les années 1930, et la première vendange Romelot-Poupart a été mise en bouteilles en 1974. Fabrice Romelot a ...
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Les générations passent et les prénoms changent chez les Malot: le premier du nom, dans les années 1880, s'appelait Socrate, et la fille de Franck répond aujourd'hui au nom de Cindy. Quant au fondateu ...
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J.-L. Secondé est installé à Ambonnay, grand cru situé sur les flancs est et sud-est de la Montagne de Reims. Construite en 1860, la première cave de la famille assura longtemps le pressurage pour le ...
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Établis à Étoges, entre Côte des Blancs et Sézannais, les Verrier ont commercialisé leurs premiers champagnes en 1929. Depuis 2009, Emmanuel gère en solo l'exploitation (5ha), qui couvre les coteaux e ...
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Xavier Leconte prend en 1978 la suite de ses parents sur le domaine familial: 10,5ha implantés sur la rive gauche de la Marne. Il entreprend de sortir de la coopérative et devient en 1985 totalement i ...
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Des Robert cultivaient déjà la vigne à Fossoy –près de Château-Thierry– en 1722, à l'époque où le champagne commençait à prendre mousse. Installé sur l'exploitation familiale en 2000, Arnaud Robert dé ...
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Ce domaine dispose d'un vignoble de 8ha dans la vallée de la Marne. Il est dirigé depuis dix ans par Bruno Blaise qui conduit toutes ses vinifications sans fermentation malolactique, pour préserver la ...
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Implanté à quelques kilomètres en amont de Château-Thierry (Aisne), le domaine, conduit depuis treize ans par Arnaud Robert, a ses origines à Vertus, si bien que le vignoble se partage entre deux sect ...
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Acquise en 1999 par la famille Rapeneau, cette propriété est commandée par un élégant château construit à la fin du XVIIIes. par le marquis de Dampierre. Elle abrite la source du Landion, petit cours ...
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Représentant la sixième génération d'une lignée de viticulteurs, David Billiard cultive ses vignes dans un 1ercru de la vallée de la Marne(Cumières) et du flanc sud de la Montagne de Reims (Avenay-Val ...
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Fondée en 1895 par le vicomte Florens de Castellane et aujourd'hui dans le giron du groupe Laurent-Perrier, cette maison sparnacienne a deux emblèmes: la tour-beffroi qui se dresse au bout de l'avenue ...
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Installés dans la Côte des Bar (Aube), Gérard et Françoise Demilly ont fondé en 1978 leur maison de champagnes sur le site d'un ancien château fort. Après avoir fait ses classes dans le Nouveau Monde, ...
Guide 2014
Dominique Boulard est l'un des trois enfants de Raymond Boulard, récoltant bien connu des anciens lecteurs du Guide, et l'héritier d'une lignée de vignerons remontant à 1792. En 2009, il a créé avec f ...
Guide 2014
Fils de Raymond Boulard, habitué du Guide, Francis Boulard a monté avec sa fille Delphine une affaire de négoce. Le duo dispose d'un domaine propre de 3ha, en conversion bio, complété de 65ares en fer ...
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En 1982, Frédéric Malétrez reprend l'exploitation familiale située à Chamery, un 1ercru de la Petite Montagne de Reims au sud de la cité des Sacres. Il débute la vinification deux ans plus tard. Sa Vi ...
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Une ancienne propriété et un jeune vigneron de trente-deux ans, Louis Cheval-Gatinois, qui, après un premier parcours comme ingénieur hydrogéologue, a repris en 2010 l'exploitation familiale: 6ha auto ...
Guide 2014
Le domaine de la famille Beaufort –Henry, Hugues et Ludovic– couvre 12 ha; il est essentiellement implanté à Bouzy, à Ambonnay et à Tours-sur-Marne, grands crus de la Montagne de Reims mettant en vede ...
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Raoul Huré et son fils François dirigent cette maison fondée dans les années 1960 et implantée à Ludes, dans la Montagne de Reims. Ils disposent d'un vignoble de 10ha et d'une structure de négoce. L'e ...
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Jacques Tissier est l'un des petits-enfants de Diogène Tissier, vigneron de Chavot-Courcourt devenu récoltant-manipulant dans les années 1930. Installé en 1993, il exploite 5ha de vignes au sud d'Éper ...
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Située à Oger, grand cru de la Côte des Blancs, l'exploitation familiale remonte au XIXes., la cave ayant, elle, existé dès 1864. Elle est dirigée par Caroline et Jean-Charles Milan qui vous montreron ...
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Installé à Mareuil-sur-Aÿ, Laurent Bénard exploite 11ha de vignes réparties sur 40parcelles situées dans deux grands crus de la Côte des Blancs et dans quatre 1erscrus. Il vinifie ses vins de base en ...
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Patrick Le Brun, qui présida un temps le syndicat général des vignerons de Champagne, représente la cinquième génération à la tête de ce domaine familial de la Côte des Blancs. Après un coup de cœur l ...
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Lorsqu'il y a juste cinquante ans, une vingtaine de viticulteurs se regroupent pour fonder cette coopérative, les coteaux au sud de Sézanne ne portent que peu de vignes. La structure se développe au r ...
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On trouve nombre de Legras à Chouilly, grand cru de la Côte des Blancs. Cette branche cultive la vigne depuis sept générations. Le domaine a été fondé par François en 1991. Ses fils, Rémi, Olivier et ...
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Marque de la Côte des Blancs rachetée il y a une dizaine d'années par le Champagne Charles Mignon, affaire de négoce d'Épernay. Un blanc de blancs grand cru mêlant au nez notes de torréfaction et touc ...
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À la fin du XIXes., Paul Hostomme abandonne la polyculture; vers 1930, il incite son fils Marcel à élaborer ses cuvées. Aujourd'hui, c'est Laurent, l'arrière-petit-fils de Paul, et son épouse Chrystel ...
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Établie sur le versant nord de la Montagne de Reims, à Verzenay, village classé en grand cru, la famille Arnould travaille la vigne depuis cinq générations et commercialise sa propre marque depuis 196 ...
Guide 2014
On retrouve des ancêtres de Michel Loriot au XVIIes., à l'époque de dom Pérignon. En 1903, les arrière-grands-parents Palmyre et Léopold sont les premiers vignerons à installer leur pressoir au villag ...
Guide 2014
Le champagne, selon la tradition, est né dans une abbaye. Dans la Côte des Bar, les cuvées d'Emmanuel Calon vieillissent sous les voûtes en ogive d'un cellier classé Monument historique, ancienne dépe ...
Guide 2014
Implantée à Bouzy, célèbre commune classée en grand cru, cette exploitation familiale fondée en 1907 dispose de presque 6ha partagés entre ce village dédié aux «grands noirs» et la Côte des Blancs. Ma ...
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Implanté à Avize, dans la Côte des Blancs, ce domaine est conduit depuis 1996 par Thierry Callot, fils de Pierre. Le chardonnay compose la base des cuvées de la propriété. Ce millésimé, issu de chardo ...
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Fondé à la fin du XIXes., ce domaine familial choie les blancs de blancs grâce à son vaste vignoble (20ha) partagé entre Côte des Blancs et Sézannais. Il est dirigé par Yves et Nicole Moncuit, cette d ...
Guide 2014
À quatre-vingt-deux ans, Christian Coquillette, qui commercialise ses champagnes sous la marque Saint-Chamant, est toujours en activité. Le siège de l'exploitation se trouve à Épernay; tandis que les ...