Champagne
"Franck Philippart s'est installé en 1996 sur le domaine familial, perpétuant une tradition vigneronne qui remonte au moins à 1827 – date à laquelle Nicaise Philippart cultivait quelques arpents à Chi ...
Guide 2013
Fils de Gilles qui commercialise la marque R. Blin et Fils, Maxime Blin a lancé sa propre étiquette en 2000. Il s'appuie sur un vignoble de 12 ha implanté à Trigny, au coeur du massif de Saint-Thierry ...
Guide 2013
"Michel Arnould a créé sa marque lors de son installation dans les années 1960 mais la famille a commencé à commercialiser des bouteilles après la crise de 1929, en réaction à la chute des prix consen ...
Guide 2013
Michel Furdyna élabore et commercialise son champagne depuis le début des années 1970. Il dispose de 10 ha de vignes dans plusieurs communes de la Côte des Bar. Le pinot noir, majoritaire dans l'Aube, ...
Guide 2013
Aux origines des domaines Gonet, Charles, qui vécut sous le Premier Empire. Au XX e s., la propriété se développe. À partir de 1986, la famille a pris pied dans le Bordelais, où elle exploite aujourd' ...
Guide 2013
Par vent de sud-est, les habitants de Cormoyeux entendaient sonner les cloches de l'abbaye de Hautvillers. À la fois vigneron et négociant, Francis Mondet, rejoint par ses filles et ses gendres, s'app ...
Guide 2013
"En 1737, les Monmarthe cultivaient la vigne à l'époque où Lancret et de Troy peignaient chacun pour le château de Versailles un Déjeuner... mettant en vedette le nouveau vin ""saute bouchon"". On ret ...
Guide 2013
Sous Louis XIII, les Moutard cultivaient déjà la vigne à Buxeuil, près de Bar-sur-Seine, mais la famille n'a expédié ses premiers champagnes qu'en 1927. Aujourd'hui, François, Véronique et Agnès dispo ...
Guide 2013
Un Nowack originaire de Prague épouse une fille de Vandières dans la vallée de la Marne. Baptiste naît de ce mariage, premier des Nowack vignerons. En 1915, les temps sont particulièrement rudes dans ...
Guide 2013
Noël Leblond-Lenoir a créé sa marque en 1969. Aidé de ses filles Mélaine et Élise, il exploite un vignoble de 13 ha dans la région auboise du Barséquanais. Alors que le pinot noir est majoritaire dans ...
Guide 2013
"Issu tous deux de familles vigneronnes, Pascal et Delphine Hénin exploitent 7,5 ha répartis sur la Côte des Blancs, la Montagne de Reims et la vallée de la Marne. Leur rosé est issu d'une macération ...
Guide 2013
En se mariant avec une vigneronne en 1978, Pascal Mazet a embrassé le métier de vigneron. L'exploitation familiale est située au sud de Reims, sur la Montagne. Son brut Tradition allie la récolte 2007 ...
Guide 2013
Ce récoltant-manipulant est établi sur la rive gauche de la Marne, à Boursault – un village célèbre pour son château, à propos duquel on dit que l'on pourrait faire du feu chaque jour de l'année, dans ...
Guide 2013
Vigneron bien connu, Gérard Soutiran a eu plusieurs fils dont on retrouve les noms dans le Guide. Patrick Soutiran, installé en 1970, cultive – avec sa fille Estelle depuis 2007 – un vignoble de 3 ha ...
Guide 2013
Fils de vignerons, Paul Berthelot a développé la maison de champagne conduite aujourd'hui par son petit-fils Arnaud. La société, qui a son siège à Dizy, tout près d'Épernay, s'appuie sur un vignoble d ...
Guide 2013
Marie-Thérèse Bonnaire qui conduit le domaine familial depuis une vingtaine d'années a lancé la marque Paul Clouet en hommage à son grand-père. Si la propriété (6 ha) a son siège à Bouzy, les vins son ...
Guide 2013
Lorsque l'on vient d'Épernay, on aperçoit vite Cuis, village classé en premier cru qui marque l'entrée de la Côte des Blancs. Les Michel y perpétuent une exploitation de 20 ha fondée il y soixante ans ...
Guide 2013
"Les faux, ces rares hêtres tortillards étranges, coiffent le village de Verzy, à 200 m de la propriété des Mouzon, qui cultivent la vigne depuis le XVIII e s. sur le versant nord de la Montagne de Re ...
Guide 2013
Créée au début des années 1980, cette maison a son siège dans la région de Bar-sur-Aube. Sa cuvée Prestige est un pur chardonnay. Finesse des senteurs d'agrumes et de fruits blancs (pêche blanche, pom ...
Guide 2013
Une marque de la maison Tribaut-Schloesser, de Romery, dans la vallée de la Marne. Jean Tribaut l'a créée en hommage à son salarié, Philippe Lamarlière, qui travailla plus de trente ans en cuverie et ...
Guide 2013
OEnologue, Thierry Callot a repris l'exploitation familiale et la marque lancée par son père dans les années 1950. Son domaine compte 5 ha de vignes implantées principalement dans la Côte des Blancs, ...
Guide 2013
Un nouveau nom dans le Guide: celui des Boever, qui ont commencé à vendre leur champagne dans les années 1950. OEnologue, Sébastien a repris en 2004 l'exploitation située sur le flanc sud de la Montag ...
Guide 2013
Cette exploitation couvre 8 ha entre Épernay et la Côte des Blancs. Elle est conduite depuis 1990 par Stéphane et Thierry Lutz, petits-fils de Pierre Domi. Plus d'une fois apprécié, leur Coeur de rose ...
Guide 2013
Mince bande de vignes coincée entre la belle forêt domaniale de la Traconne et la plaine céréalière champenoise, le coteau du Sézannais s'étire du nord au sud sur 15 km. Créée par René Jamain dans les ...
Guide 2013
Pierre et Yveline Mignon dirigent depuis 1970 le domaine familial implanté dans la vallée du Surmelin, affluent de la Marne. Leur vignoble, qui couvre 16 ha dans la vallée de la Marne, sur la Côte des ...
Guide 2013
"Un groupe de vignerons de Janvry, à une quinzaine de kilomètres à l'ouest de Reims, crée en 1961 cette structure coopérative, qui lancera plus tard deux marques. L'approvisionnement couvre 120 ha aux ...
Guide 2013
Établis depuis plus de deux siècles dans la région de Bar-sur-Aube, les Dumont sont aujourd'hui à la tête d'un domaine de 23 ha. Si le pinot noir domine dans la Côte des Bar, c'est le chardonnay qui r ...
Guide 2013
La famille Royer cultive des vignes depuis le XVIII e s. à Balnot-sur-Laignes, près de Bar-sur-Seine (Aube). Installé en 2007, Richard Royer, ingénieur agronome et oenologue, dirige le domaine qui s'é ...
Guide 2013
Xavier Husson exploite un petit domaine autour de Mutigny, charmant village perché au-dessus du vignoble d'Aÿ et de la vallée de la Marne, sur le flanc sud de la Montagne de Reims. Issu d'assemblage e ...
Guide 2013
"À l'origine de l'exploitation, Louis-Aristide Massin a planté les premiers ceps en 1865 sur les coteaux aubois. Son petit-fils Rémy a créé la marque en 1974. Les deux générations suivantes sont aujou ...
Guide 2013
De vieille souche vigneronne, la famille Rafflin commercialise ses champagnes depuis les années 1920. Denis Rafflin, qui conduit actuellement l'exploitation familiale (8 ha), préside également la coop ...
Guide 2013
Thierry Fournier s'est installé en 1983 avec Murielle sur l'exploitation familiale, qu'il a agrandie au fil des ans, portant sa surface de 4 à 12 ha. Le couple a développé dans le même temps la commer ...
Guide 2013
Thierry et Dominique Massin, frère et soeur, cultivent en famille un vignoble de 11 ha dans le Barséquanais. Dans cette cuvée, ils mettent à bonne contribution le chardonnay, qui y entre pour un tiers ...
Guide 2013
"Pour découvrir la vallée de la Marne, on peut prendre comme base le gîte rural d'Isabelle et Xavier Thévenet, dont le vignoble est implanté sur les deux rives de la rivière ainsi qu'à Grauves, près d ...
Guide 2013
Jeune couple de vignerons, Valérie Delozanne et Vincent Delagarde ont repris en 2000 les vignes de leurs parents respectifs, situées dans les monts de Reims et dans la vallée de l'Ardre, où se trouve ...
Guide 2013
Une affaire familiale gérée par Alain Cheurlin depuis 1978. Elle dispose d'un vignoble de 12 ha répartis sur cinq communes de la Côte des Bar. Sa cuvée Prestige assemble 50 % de pinot noir avec 20 % d ...
Guide 2013
Frère d'Alain, Vincent Brochet a longtemps participé à l'aventure du champagne Brochet-Hervieux. Cette dernière marque étant appelée à disparaître, il a lancé récemment sa propre étiquette. Il signe u ...
Guide 2013
"Cette exploitation familiale a été créée en 1960 par les parents de Pascale Voirin, l'actuelle dirigeante. Celle-ci dispose d'un vignoble de 9 ha répartis entre Côte des Blancs et vallée de la Marne. ...
Guide 2013
"Patrick et Alice Voirin, frère et soeur, exploitent un domaine d'une douzaine d'hectares qui propose gîtes, chambres d'hôtes et visite conviviale du domaine ""la flûte à la main"". Ils sont établis à ...
Guide 2013
Olivier Waris et son épouse Stéphanie se sont installés en 1997 sur l'exploitation familiale sise à Cramant, grand cru de la Côte des Blancs. Leur vignoble de 8,7 ha s'étend aussi dans le Sézannais, l ...
Guide 2013
En 2009, Marie-Hélène Larmandier, qui avait perdu son mari en 2000, s'est associée à ses trois enfants. Son fils aîné Jean-Philippe travaille aujourd'hui à ses côtés. Les blancs de blancs constituent ...
Guide 2013
Jeune vigneron, Philippe Lancelot a pris il y a quelques années la succession de ses parents et exploite 4,6 ha dans la Côte des Blancs. Il s'est récemment entouré de conseillers, afin d'améliorer ses ...
Guide 2013
Établis à Vert-Toulon sur les coteaux qui dominent les marais de Saint-Gond, entre Côte des Blancs et Sézannais, Yveline Prat et son mari Alain sont vignerons depuis 1975. Ils exploitent un domaine de ...
Guide 2013
Les Beaufort sont installés depuis plusieurs siècles à Bouzy, où prospère le pinot noir. Ils ont produit des vins tranquilles avant d'élaborer du champagne. Aujourd'hui, Henry et ses fils Hugues et Lu ...
Guide 2013
La famille Vesselle cultivait déjà la vigne à Bouzy alors que le vin du cru, rouge et sans bulle, était célèbre à la cour. Depuis 1995, Delphine Vesselle, la fille de Jean, conduit ce domaine de 15 ha ...
Guide 2013
Moins connu que son voisin d'Aÿ, le terroir de Mareuil bénéficie d'un coteau plein sud, planté majoritairement de pinot noir. Fabrice Pouillon, qui exploite un vignoble de 15 ha très morcelé, avec des ...
Guide 2013
"La maison, installée à Tours-sur-Marne, à l'est d'Épernay, a été fondée au milieu du XIX e s. à partir d'un noyau de vignes implantées dans les villages réputés de Bouzy et d'Aÿ. Aujourd'hui gérée p ...
Guide 2013
Fondée par Albert Desmoulins en 1908, cette maison sparnacienne est restée familiale. Elle garde secrète la composition de ses cuvées dont on sait seulement qu'elles mobilisent les trois cépages du vi ...
Guide 2013
Les Vesselle ont fait souche à Bouzy, village classé en grand cru sur le versant sud de la Montagne de Reims, aussi réputé pour ses coteaux champenois rouges que pour ses champagnes. À la tête du doma ...
Guide 2013
Albin Martinot est installé depuis douze ans sur les bords de l'Arce, près de Bar-sur-Seine. Il cultive un vignoble de 3 ha dont les premiers arpents furent achetés par son arrière-grand-père, qui éta ...
Guide 2013
Implantée à l'origine au Mesnil-sur-Oger, cette propriété a aujourd'hui son siège à Vertus: elle reste dans la Côte des Blancs, d'où Benoît et Marie Doyard, frère et soeur et petits-enfants d'André Ja ...
Guide 2013
"Gabriel Baron et Dolores Fuente commercialisent leurs premières bouteilles en 1967. Depuis vingt ans, ce sont leurs enfants Sophie et Ignace qui conduisent le domaine: 30 ha de vignes implantées dans ...
Guide 2013
"Marque de la coopérative de Mardeuil, fondée en 1955. La cave vinifie aujourd'hui 87 ha de vignes implantées principalement sur les coteaux proches d'Épernay. Elle signe un 2002 mi-blancs mi-noirs (4 ...
Guide 2013
"C'est l'arrière-grand père de l'exploitant actuel, notaire, qui a fondé au début du XX e s. cette maison qui dispose d'un domaine d'un seul tenant situé au coeur de la Montagne de Reims. Née de pinot ...
Guide 2013
Maison installée à Pierry, près d'Épernay. C'est Pierre Bouché qui a commercialisé les premières bouteilles en 1945, n'hésitant pas à se rendre à Paris en mobylette pour démarcher les restaurateurs. À ...
Guide 2013
Ici, on a délaissé les désherbants chimiques afin de redonner vie au sol. Le domaine, l'un des rares en Champagne à avoir la certification AB, écoule 70 % de sa production sur trois continents. Mi-meu ...
Guide 2013
"Aujourd'hui intégrée dans le groupe Lanson-BCC, cette maison de champagne fondée en 1730 est la plus ancienne après Ruinart. Elle signe un 2004 mariant 57 % de chardonnay et 43 % de pinot noir. Au ne ...
Guide 2013
Vignerons depuis la Révolution, les Chapuy élaborent leur champagne depuis soixante ans. En 1981, Arnold Chapuy a pris les rênes de la maison, rejoint par ses filles, Élodie, qui développe les ventes ...
Guide 2013
Créée au milieu du XIX e s., cette marque est aujourd'hui dans l'orbite du groupe Vranken qui l'a remise sur le devant de la scène dans les années 1980. Née des trois cépages champenois, sa Grande Cuv ...
Guide 2013
"Fondée en 1995, cette maison de négoce d'Épernay n'a pas vingt ans. La cuvée Comte de Marne, issue de grands crus, représente son haut de gamme. Elle naît d'un peu plus de pinot noir (55 %) que de ch ...