Alsace / Lorraine
Cette exploitation familiale de 7 ha est installée à Mittelwihr, petite bourgade située sur la route des Vins non loin de Riquewihr. La commune bénéficie d'un microclimat favorable puisque l'un de ses ...
Guide 2007
Le nom de ce grand cru, appelé parfois Sonnenkoepflé, rappelle les rayons du soleil (Sonne) qui frappent ses pentes escarpées exposées au midi. Un terroir propice à la plupart des cépages. Ce domaine ...
Guide 2007
Ce domaine créé en 1908 est géré depuis 1998 par la quatrième génération. Il signe une cuvée issue d'un terroir argilo-calcaire. Celle-ci mérite bien son nom car sa robe apparaît dorée à souhait. Ses ...
Guide 2007
Dans une demeure datant de 1616, deux anciens pressoirs et une dizaine de foudres traditionnels témoignent de l'attachement séculaire de la famille Zink à la viticulture. Ce gewurztraminer bien doré a ...
Guide 2007
Après ses études d'oenologie, Agathe Bursin a repris le petit domaine familial à Westhalten, dans le tronçon sud de la route des Vins. Elle élabore ses cuvées alors que ses parents étaient apporteurs ...
Guide 2007
André et François Thomas exploitent leurs 6 ha de vignes en bio autour d'Ammerschwihr, bourg viticole d'importance qui a vu renaître la confrérie Saint-Étienne en 1947. François cite volontiers le poè ...
Guide 2007
Les Bohn sont établis à Blienschwiller, village blotti au fond d'un vallon entre Sélestat et Barr. D'un terroir granitique marqué par la précocité et par des sols légers propices au pinot gris, ils on ...
Guide 2007
Strasbourg a son vignoble dans les villages de la Couronne d'or les plus proches de la capitale régionale. Les Pfister y exploitent 9 ha de vignes, dont une parcelle dans le grand cru Engelberg, sur l ...
Guide 2007
Les Dopff ont pignon sur rue à Riquewihr depuis le XVII e s. Ils ont constitué un vaste domaine de 63 ha répartis sur différents terroirs, avec pas moins de 8 ha dans le Schoenenbourg, qui représente ...
Guide 2007
Cette importante exploitation (16 ha) a son siège tout près du musée Bugatti. Elle produit d'excellents vins du Bruderthal, cette montagne des Frères dominant Molsheim et qui tire son nom du monastère ...
Guide 2007
On a surnommé Zellenberg la petite Tolède d'Alsace, car ce village qui fait face à Riquewihr est remarquable par sa situation escarpée. Les Becker y cultivent la vigne depuis bientôt quatre siècles et ...
Guide 2007
Ce domaine familial, conduit depuis 1999 par Jean-François Ginglinger, compte quelque 6 ha de vignes menées en biodynamie. Sa cuvée Schneckenberg porte l'empreinte du terroir calcaire d'où elle est is ...
Guide 2007
Logée au coeur de Ribeauvillé dans des bâtiments des XV e et XVIII e s., la famille Joggerts exploite plus de 7 ha. Des vignes plantées dans les sols argilo-calcaires caillouteux de l'Osterberg sont à ...
Guide 2007
Après avoir repris l'exploitation familiale en 1999, Laurent Barth est sorti de la coopérative. Il reconvertit son vignoble à l'agriculture biologique et présente son premier vin, qui a impressionné l ...
Guide 2007
Cette propriété de 8,50 ha exploitée en biodynamie a son siège à Ammerschwihr mais comprend une parcelle de pinot gris dans le Marckrain voisin. Le pinot gris a mûri sur des coteaux d'exposition est-s ...
Guide 2007
Dirigé depuis 1999 par Jean-Paul Meyer, ce domaine familial ne manque pas d'atouts: un vignoble de plus de 9 ha avec des parcelles en grand cru, une cave dotée de foudres anciens — certains de plus de ...
Guide 2007
Le Mandelberg (côte des Amandiers) abrite le village de Mittelwihr des vents du nord. C'est ainsi que son versant sud jouit d'un microclimat particulièrement favorable, à tel point que l'amandier y fl ...
Guide 2007
Depuis son installation en 1996 sur l'exploitation familiale, Philippe Ziegler pratique le labour et l'enherbement. Il élève ses vins sur lies fines jusqu'à la mise en bouteilles. Ce gewurztraminer, d ...
Guide 2007
Implanté à Wettolsheim, à 2 km à l'ouest de Colmar, ce domaine résulte de l'union de deux familles de vieille souche vigneronne, les Mann et les Barthelmé. Conduit en agrobiologie, il s'étend sur 19 h ...
Guide 2007
À une dizaine de kilomètres au sud de Barr, Epfig possède aujourd'hui le vignoble AOC le plus étendu d'Alsace. Yves Amberg y est établi à la tête d'une exploitation de plus de 11 ha, conduite en agric ...
Guide 2007
Des caves du XVII e s. recélant de nombreux foudres témoignent de l'ancienneté de cette maison, fondée en 1614 et qui exploite aujourd'hui son domaine en biodynamie. Son pinot noir élevé en fût de chê ...
Guide 2007
André Rieffel est installé à Mittelbergheim, charmant village qui offre aux yeux un bel ensemble architectural des XVI e et XVII e s. Du Kirchberg de Barr, il a tiré une superbe sélection de grains no ...
Guide 2007
Christian et Véronique Hébinger exploitent depuis une vingtaine d'années la propriété familiale qui s'étend sur 9,50 ha. Après avoir brillé en rouge, avec un superbe pinot noir 2003, coup de coeur de ...
Guide 2007
Le domaine Paul Blanck a beaucoup contribué à promouvoir les grands crus — qui le lui rendent bien. Il présente ici un pinot gris typique du sol marno-calcaro-gréseux qui l'a vu naître. C'est un vin d ...
Guide 2007
Au pied du grand cru Schlossberg s'étend le domaine Weinbach. D'origine monastique, le vignoble est mentionné dès le IX e s. Le Clos des Capucins est constitué au début du XVII e s. Sécularisé à la Ré ...
Guide 2007
Mathieu Ginglinger a pris la suite d'une lignée de vignerons remontant au début du XVII e s. Il exploite les 9 ha du domaine en agriculture biologique. Son riesling 2003 s'annonce par un fruité puissa ...
Guide 2006
Marc Laroppe réalise depuis plus d'une décennie son projet fondé sur le tourisme rural et la viticulture: formation en Sancerrois et en Champagne, plantations en 1993, première mise en bouteilles en 1 ...
Guide 2006
Parmi les nombreux viticulteurs de Bruley, Francis Demange exploite un peu moins de 2 ha de vignes et voit sélectionner l'ensemble de sa production, dans les trois couleurs! Le jury a préféré ce pinot ...
Guide 2006
Cette société est liée à la coopérative de Beblenheim qui traite et commercialise la récolte de 232 ha. Elle propose une cuvée issue d'un terroir argilo-calcaire caillouteux. Le nez séduit par ses arô ...
Guide 2006
A la tête de l'exploitation familiale depuis 1999, Clément Klur conduit en biodynamie son vignoble très pentu. Il exporte 50 % de ses vins. A l'image de son terroir granitique et de l'été 2003, ce Gra ...
Guide 2006
Cette exploitation familiale qui compte un peu plus de 5 ha a été reprise par Jean-Luc Schaerlinger en 1996. Elle a son siège à Ribeauvillé, dans la rue de la Fraternité, un nom qui engage à la conviv ...
Guide 2006
Perché à près de 400 m d'altitude et dominé par les trois châteaux d'Eguisheim, Husseren-les-Châteaux est le village le plus élevé de la route des Vins. François Lipp et son fils exploitent 7,50 ha au ...
Guide 2006
Voegtlinshoffen est un charmant petit village perché qui domine la plaine d'Alsace proche de Colmar. Dans la viticulture depuis 1850, la famille Cattin jouit d'une excellente réputation que ne démenti ...
Guide 2006
Les touristes se pressent dans les ruelles fleuries d'Eguisheim, une des étapes incontournables de la route des Vins. Ils trouveront dans le centre historique le siège de ce domaine dont les origines ...
Guide 2006
Vignerons de père en fils depuis quatre générations, les Fahrer sont installés à Orschwiller, l'un des villages situés au pied du Haut-Koenigsbourg, où ils exploitent près de 6 ha de vignes. Ils ont é ...
Guide 2006
Ce domaine familial est installé au bas des remparts qui donnent à Dambach-la-Ville une grande partie de son cachet. Ses caves voûtées recèlent des vins très intéressants, à l'image de ce 2003. D'un j ...
Guide 2006
Le caveau de dégustation est installé dans une cave voûtée, et la demeure date de 1715. Allez donc y goûter ce remarquable pinot noir d'origine granitique à la robe soutenue. Bien qu'élevé en barrique ...
Guide 2006
De 1954 à 1992, l'exploitation était affiliée à une cave coopérative, jusqu'à ce que, en 1993, Thierry Scherrer décide de prendre en main la vinification. Un terroir argilo-calcaire a donné naissance ...
Guide 2006
Rosheim mérite une visite pour son patrimoine architectural (dont une superbe église romane) et ses vignerons talentueux tels les Ulmer. D'origine calcaire, ce pinot noir se caractérise par des arômes ...
Guide 2006
Les sols du Zotzenberg, marno-calcaires avec des conglomérats calcaires aérant la terre compacte, favorisent tous les cépages. Installés dans une maison datant de 1558, les Wittmann en ont tiré un rie ...
Guide 2006
Eguisheim possède de nombreux attraits, tant pour l'amateur d'architecture et d'histoire que pour l'oenophile, grâce à des vignerons pleins de savoir-faire comme Bruno Sorg. Ce crémant est fort loué: ...
Guide 2006
A l'étroit dans le centre historique d'Obernai, cette vieille famille vigneronne s'est installée hors les murs de la pittoresque cité. Elle a gardé sa cave traditionnelle, exclusivement équipée de fût ...
Guide 2006
Le village d'Ammerschwihr, outre ses belles et anciennes demeures, compte de nombreuses caves particulières parmi lesquelles celle d'André Thomas. Une robe très intense pare son pinot noir où les sent ...
Guide 2006
La Cave de Turckheim a vinifié un remarquable riesling provenant du terroir d'élection de la commune. Regardant le sud à l'entrée de la vallée de Munster, le Brand se caractérise par un sol très léger ...
Guide 2006
Situé à 3 km de Riquewihr, Mittelwihr s'étire le long de la route des Vins, au pied de son célèbre grand cru, la côte des Amandiers (Mandelberg). Ce domaine familial y exploite 6,5 ha de vignes. Son g ...
Guide 2006
Claude Dietrich s'est lancé dans l'aventure en 1987 en défrichant 2 ha sur les hauteurs escarpées du Schlossberg. Aujourd'hui à la tête d'un domaine de 7 ha, il montre tout son savoir-faire avec ce pi ...
Guide 2006
Clément Klur exploite des coteaux pentus autour de Katzenthal, à quelque 6 km de Colmar. Avec d'autres, il a su porter loin la renommée de ce petit village niché dans un vallon, puisqu'il exporte sa p ...
Guide 2006
Représentant la sixième génération, Léon Heitzmann a repris le domaine familial (11 ha) en 1987. Originaire d'un terroir argilo-calcaire, son pinot noir promet déjà beaucoup à l'oeil avec sa robe sout ...
Guide 2006
Installés à Sigolsheim, à l'entrée de la vallée de Kaysersberg, les Schillé exploitent un vignoble réparti sur plusieurs communes. Les deux gewurztraminer retenus par le jury sont issus du même lieu-d ...
Guide 2006
Fabien Stirn et son épouse ont repris le domaine familial en 1999. oenologues tous les deux, ils ont décidé d'élaborer eux-mêmes leurs vins. Leur intérêt pour la géologie les a conduits à privilégier ...
Guide 2006
L'exploitation de Vincent Stoeffler a son siège à Barr, mais ses 13 ha sont répartis sur plusieurs communes du Bas-Rhin et du Haut-Rhin, ce qui lui permet de proposer 35 vins différents. Il détient no ...
Guide 2006
Avec son plan circulaire, Eguisheim est une des plus remarquables communes de la route des Vins. La famille Beyer y est installée depuis douze générations. Vous la trouverez Au Cheval blanc, une ancie ...
Guide 2006
Charmant village du piémont vosgien, niché dans une vallée toute proche du mont Sainte-Odile, Ottrott s'est fait une solide réputation dans la production de vin rouge. Les Fritz-Schmitt y exploitent p ...
Guide 2006
Construit sur une côte dominant le vignoble, le petit village d'Itterswiller (250 habitants) ne compte pas moins de quatre hôtels et de cinq restaurants. Sa vocation touristique lui vaut d'être partic ...
Guide 2006
Dominée par son clocher roman, Gueberschwihr est une bourgade pittoresque dédiée tout entière à la viticulture. Le domaine Gross y a pignon sur rue. Issu d'un terroir calcaire, ce pinot noir très sout ...
Guide 2006
Vignerons de père en fils depuis 1626, les Klack sont établis près de l'entrée sud de Riquewihr... dans l'ancienne prison de la ville, construite au XVI e s. Faites-vous ouvrir la porte, peut-être aur ...
Guide 2006
Situés à quelques pas du centre historique d'Eguisheim, le siège et la cave de ce domaine se trouvent dans une maison du XVIII e s. La propriété s'est développée à partir des années 1980 pour atteindr ...
Guide 2006
Avant 1975, cette exploitation vendait sa production au négoce. Elle livre aujourd'hui directement au public des vins fort remarqués par les commissions Hachette ces derniers temps. Après un coup de c ...
Guide 2006
Terroir de caractère bien ensoleillé et aux sols marno-calcaires, le Pfersigberg a été mentionné dès le XVI e s. par les seigneurs laïcs et ecclésiastiques qui détenaient des vignes dans ce cru. Il a ...
Guide 2006
Cette maison de négoce est rattachée à la société Charles Lorentz qui a pignon sur rue à Bergheim depuis longtemps. Elle signe un remarquable gewurztraminer issu d'un terroir argilo-calcaire. De coule ...