Alsace / Lorraine
Son exposition au sud et au sud-est et ses sols granitiques font du Brand, coteau dominant Turckheim, un terroir chaud et précoce. Ce gewurztraminer, lui, demandera un peu de temps pour s'exprimer ple ...
Guide 2017
Dans la vallée de la Loire, on parlerait d'un «sec tendre». Vinifié en sec, ce pinot gris aux reflets dorés possède tout de même pas mal de sucres résiduels. Du verre montent des senteurs bien typées ...
Guide 2017
Le Mandelberg, ou «côteau des Amandiers», est le grand cru de Mittelwihr. Comme son nom l'indique, il se signale par sa précocité. Il a engendré un riesling encore discret au nez, qui s'ouvre à l'aéra ...
Guide 2017
Le village perché de Zellenberg, où sont établis ces vignerons, domine ce grand cru bien exposé au sud-sud-est. Il a donné naissance à un pinot gris au nez grillé, qui attire surtout l'attention par s ...
Guide 2017
Classique par sa robe et par son nez fruité, un peu timide, ce rouge est agréable en bouche, où il concilie souplesse et ce qu'il faut d'étoffe. Une petite nervosité à l'attaque n'est pas pour déplair ...
Guide 2017
un moelleux plaisant, tant par ses arômes de fruits exotiques et de fruits confits que par son palais, d'une longueur mesurée mais bien équilibré entre ampleur et fraîcheur. (Sucres résiduels: 44g/l.) ...
Guide 2017
Or clair, un moelleux au nez d'agrumes et d'épices et au palais suave et corsé, vivifié par une finale fraîche aux nuances d'agrumes confits. Cette sensation de fraîcheur sera plaisante à l'apéritif e ...
Guide 2017
Les habits d'or de ce moelleux, né sur les coteaux pentus de la Vallée Noble, annoncent des parfums marqués par la surmaturité, aux accents d'agrumes, de pêche et d'abricots confits et un palais puiss ...
Guide 2017
Vieilles Vignes? Soixante ans. Elles ont engendré un moelleux d'un jaune doré intense, qui s'ouvre à l'aération sur des senteurs de miel et d'agrumes confits. Après une attaque fraîche, le palais se d ...
Guide 2017
Un klevener demi-sec issu des plus vieilles vignes de la propriété, âgées de quarante-cinq ans. Une robe d'or cristalline, un nez discret de fruits jaunes. Le palais reste sur sa réserve, mais il est ...
Guide 2017
Les sols granitiques du Winzenberg sont particulièrement propices au riesling. Dans sa robe cristalline, celui-ci apparaît très jeune: nez essentiellement fruité, bouche puissante et ronde, traversée ...
Guide 2017
Félix Meyer cultive plusieurs cépages sur ce grand cru qui jouxte son village. Le gewurztraminer, récolté à la mi-octobre, a donné un vin aux reflets dorés qui s'ouvre sur des parfums d'abricots et de ...
Guide 2017
la robe jaune d'or annonce un vin moelleux, ainsi que le nez assez évolué, aux nuances de pêche et d'abricot. Le palais, à l'unisson, apparaît gras, corsé et persistant, marqué par un retour des fruit ...
Guide 2017
Un riesling moelleux issu de raisins à surmaturité: robe jaune doré, en harmonie avec des senteurs d'agrumes confits et d'abricot, et une bouche charmeuse, souple et ronde sans lourdeur, marquée en fi ...
Guide 2017
Le pinot gris se plaît sur les sols calcaires et pierreux du grand cru de Pfaffenheim. Ce terroir est réputé pour l'intensité et la fraîcheur des vins qu'il engendre. C'est bien le profil de ce 2013 d ...
Guide 2017
Né sur les pentes du Pfersigberg, un des deux grands crus d'Eguisheim, ce gewurztraminer libère d'abord des notes d'épices, puis des fragrances délicates de rose et de fruits exotiques. Dans le même r ...
Guide 2017
un pinot gris issu de l'Ollwiller, grand cru solaire situé aux portes sud de la route des Vins. Nez fumé et toasté, bouche ample, ronde et bien équilibrée, aux arômes de fruits jaunes mûrs. Ce moelleu ...
Guide 2017
Vignoble en forme de cuvette dominant Mittelbergeheim, le Zotzenberg se caractérise par des sols argilo-calcaires qui donnent des vins corpulents, de bonne garde. Y compris le sylvaner, traditionnelle ...
Guide 2017
issu d'argilo-calcaire, un riesling léger mais charmeur. Les jurés ont été sensibles à son nez expressif et fin, mêlant l'abricot, le citron et une touche d'angélique à des notes anisées et minérales. ...
Guide 2017
Éden? Le nom de la cuvée fait référence à l'état originel du raisin, que le vigneron entend préserver par une vinification peu interventionniste (mise en bouteilles sans filtration). Paré d'une robe i ...
Guide 2017
Inclus dans le grand cru Kirchberg de Barr, le Clos Gaensbroennel -3ha d'argilo-calcaires- est planté de gewurztraminer. Son vin libère des fragrances délicates de rose, puis des notes plus mûres de p ...
Guide 2017
Les sols granitiques du Schlossberg favorisent le riesling qui prédomine dans ce grand cru. Cultivé en terrasses retenues par des murets (d'où le nom de la cuvée), le cépage a été vendangé à la mi-oct ...
Guide 2017
Beaucoup de gamay dans ce gris couleur pétale de rose, aux parfums de fraise tout en finesse. Le vin s'exprime avec discrétion mais délicatesse dans une bouche dont la souplesse est soulignée par quel ...
Guide 2017
Un pinot gris qui demande à être aéré pour libérer son fruité évocateur d'abricot, rehaussé de notes grillées. Puissant et ample, équilibré par une belle fraîcheur, le palais est marqué en finale par ...
Guide 2017
Un riesling né sur un des grands crus les plus «nordistes» de la route des Vins, bénéficiant d'une exposition au sud et au sud-est. À la robe intense, jaune doré, répond un nez généreux, complexe et s ...
Guide 2017
De couleur paille dorée, un pinot gris séduisant, tant par son nez puissant mêlant l'abricot, la mirabelle et les agrumes confits à des notes grillées, que par l'élégance de son palais ample, fondu et ...
Guide 2017
Le riesling est majoritaire sur le coteau du Kirchberg de Ribeauvillé. Reflet de ce terroir marno-calcaire, ce 2014, encore fermé, nécessite une aération pour révéler des arômes de citron, de noisette ...
Guide 2017
Né dans la partie granitique du grand cru, ce riesling laisse deviner à l'aération une certaine complexité dans sa palette mêlant la pêche, les agrumes et le sous-bois. La bouche fruitée et assez long ...
Guide 2017
Ces vignerons cultivent trois cépages sur le grand cru de leur village. Ici, un gewurztraminer récolté à la mi-octobre 2012. Il en résulte un moelleux au nez intense et fin mêlant la rose ancienne à d ...
Guide 2017
Provenant de la partie granitique du grand cru, ce riesling intéresse par son nez puissant, dominé par les fleurs blanches, les agrumes et la minéralité. Sa franche acidité lui donne du relief. Une ré ...
Guide 2017
Coteau pentu dominant Ingersheim, le Letzenberg bénéficie de sols rouges marno-calcaires riches en galets. Il a engendré un moelleux plaisant et bien typé: robe d'un doré intense, arômes compotés de f ...
Guide 2017
À Blienschwiller, il existe un lieu-dit appelé Paradies, d'où le nom de cette cuvée. Un sylvaner récolté en forte surmaturité (35g/l de sucres résiduels), ce que ne manquent pas de relever nos dégusta ...
Guide 2017
Or pâle, ce gewurztraminer au nez discret, entre rose et notes épicées, dévoile au palais des notes de surmaturation évoquant la pêche et l'abricot, en harmonie avec sa souplesse et sa rondeur. À débo ...
Guide 2017
Un nez discret de fleurs blanches et de fruits jaunes, une bouche ample et ronde, fruitée et miellée, marquée par les sucres résiduels. Un moelleux léger, pour les entrées. (Sucres résiduels: 29g/l.) ...
Guide 2017
issu d'un grand cru aux sols granitiques, un riesling aux parfums précis et intenses de fruits jaunes, d'agrumes et d'ananas. Bien équilibré et fondu, il est prêt à passer à table. (Sucres résiduels: ...
Guide 2017
Issu d'un terroir de marnes calcaires, ce riesling intéresse par son nez complexe et fin, déclinant l'ananas, le café vert et des notes minérales. Dans le même registre, le palais se développe avec am ...
Guide 2017
Déjà connu des lecteurs, voici un «grand cru» qui ne peut s'afficher comme tel. En effet, pour le sylvaner, un seul terroir du Bas-Rhin autorise la prestigieuse mention. Le grand cru Zinnkoepflé ne se ...
Guide 2017
Éric Rominger avait obtenu la grappe de bronze du Guide pour son riesling grand cru Zinnkoepflé 1996. Après sa disparition prématurée à la fin de l'année 2014, son épouse Claudine Sutter, qui continue ...
Guide 2017
Le coteau très escarpé du Furstentum, exposé au sud-sud-ouest, est un terroir chaud, voire solaire. Il a donné naissance à ce riesling moelleux au nez charmeur mêlant les agrumes à une légère minérali ...
Guide 2017
Le millésime 2012 a été délicat pour les vendanges tardives et les volumes sont assez faibles. Celles-ci méritent d'être citées: le nez intense mêle la rose et le litchi aux agrumes confits -pamplemou ...
Guide 2017
Le Zinnkoepflé se prête à l'élaboration de moelleux et liquoreux, dont ce domaine propose régulièrement des vins de grande tenue. Ici, des vendanges tardives d'un millésime 2013 qui en a fourni fort p ...
Guide 2017
Or clair, ce liquoreux encore réservé s'ouvre sur les parfums variétaux du gewurztraminer, rose, litchi et mangue, accompagnés de notes de surmaturation évoquant le miel et l'abricot. Dans le même reg ...
Guide 2017
un nez bien affirmé entre agrumes et minéralité, une bouche généreuse, encore ferme, soutenue par une belle arête acide. Du potentiel. (Sucres résiduels: 4,45g/l.) ...
Guide 2017
Ces vendanges tardives or intense proviennent d'un terroir exploité en monopole au sein du grand cru Kirchberg de Barr, un terroir argilo-calcaire propice au gewurztraminer. Elles mêlent au nez des pa ...
Guide 2017
À la robe jaune pâle répond un nez discret, qui demande à être aéré pour révéler de fraîches notes de pêche. La bouche est vive et légère. Un vin jeune, qui n'a pas encore révélé son potentiel. (Sucre ...
Guide 2017
délimité dans la commune des Schaetzel, ce grand cru granitique favorise le riesling. Discrètement citronné, celui-ci, franc en attaque, est construit sur une acidité incisive et fait preuve d'une bon ...
Guide 2017
Un pinot noir traditionnel, élevé en cuve. Robe pourpre tirant sur le violet; nez tout en fruit, un peu évolué, sur la cerise noire, l'eau-de-vie; bouche souple et soyeuse étayée par des tanins fins. ...
Guide 2016
Né sur sols alluvionnaires, un pinot gris sec, jaune pâle limpide. Le nez mêle fleurs blanches, tilleul et fruits secs, avec une touche de bourgeon de cassis. Franc à l'attaque, structuré, élégant et ...
Guide 2016
Un nez discret, qui libère à l'aération des fragrances élégantes de fleurs blanches et d'agrumes. Franche à l'attaque, citronnée, la bouche affiche ensuite rondeur et ampleur tandis que le fruité se d ...
Guide 2016
Fruit d'une sélection de 18ha, un riesling typé: nez bien présent, sur les fleurs blanches, et palais vif à la finale citronnée. (Sucres résiduels: 6g/l.) ...
Guide 2016
Un pinot blanc facile, finement fruité, ample, sans lourdeur grâce à une bonne trame acide, marqué en finale par des arômes de fruits secs légèrement grillés. Un vin sec et tout-terrain, à servir de l ...
Guide 2016
Il ne provient pas du grand cru local (qui admet le sylvaner), mais d'un terroir lui aussi de nature argilo-calcaire. La pâleur de sa robe, la discrétion de son nez -quelques effluves de fleurs blanch ...
Guide 2016
Appelé de son nom local, cet auxerrois à reflets verts libère des parfums fruités d'une belle finesse, rehaussés d'une touche de réglisse. La bouche est aromatique, bien construite, équilibrée et asse ...
Guide 2016
Le nom de la cuvée n'est pas usurpé: les vignes à l'origine de ce vin ont plus d'un demi-siècle. Si le nez de pêche blanche, légèrement grillé, apparaît discret, le palais s'affirme par sa structure s ...
Guide 2016
Élevé huit mois en foudre, ce 2013 joue sur les fruits rouges, en particulier sur la griotte caractéristique du pinot noir. L'attaque souple introduit une bouche à la fois fraîche et légère, tout en f ...
Guide 2016
À la robe jaune pâle répond un nez encore réservé, livrant à l'aération des notes grillées et toastées. Franche à l'attaque, citronnée, assez longue, la bouche fait preuve d'une belle fraîcheur. De l' ...
Guide 2016
Jaune paille aux reflets rosés, ce 2013 s'ouvre sur des fragrances de fleurs blanches, de sous-bois et de miel d'acacia. La bouche offre une belle harmonie entre une fraîcheur tonique et un corps géné ...
Guide 2016
Encore fermé, le nez dévoile à l'aération des parfums complexes et frais d'amande, de mousse et de sureau. La bouche, à l'unisson, apparaît franche à l'attaque, dominée par des impressions de vivacité ...
Guide 2016
Située sur le territoire de Rouffach et celui des communes voisines de Pfaffenheim et de Westhalten, la Côte de Rouffach, qui bénéficie d'un microclimat bien abrité, est une dénomination communale off ...
Guide 2016
Une robe intense, grenat aux reflets violets, un nez fin et complexe, mêlant le cassis, la myrtille à des touches d'herbe aromatique et de fumé. Sans être très charpenté, le palais plaît par sa franch ...