Alsace / Lorraine
Au nez, de la cerise, de la mûre et des notes vanillées. Bien constituée, la bouche offre tous les éléments pour évoluer dans le bon sens, mais son acidité encore marquée et ses tanins encore jeunes e ...
Guide 2018
Planté sur les sols argilo-calcaires du Mandelberg, grand cru très précoce, le gewurztraminer donne des vins puissants, à l'image de ce moelleux jaune doré, qui s'ouvre à l'aération sur des notes de s ...
Guide 2018
un pinot gris moelleux très corsé et chaleureux, au nez élégant partagé entre fleurs blanches, amande et noisette grillées. Du potentiel. (Sucres résiduels: 22,2g/l.) ...
Guide 2018
Un 2014 dont la robe se teinte de reflets orangés. Le nez, lui aussi, présente des notes de sous-bois traduisant une certaine évolution, subtilement mariées à des arômes de fruits noirs et d'épices. L ...
Guide 2018
Pâle de couleur, ce pinot gris très réservé demande de l'aération pour livrer ses arômes de pâte d'amandes. Plus expressif en bouche, il déploie des notes de noisette et de fruits jaunes. L'attaque es ...
Guide 2018
Les sols marno-calcaires et la bonne exposition du Sonnenglanz, dont le nom («rayon de soleil») résume les atouts du terroir, conviennent au gewurztraminer. Celui-ci en a tiré une robe jaune d'or, un ...
Guide 2018
Ce vigneron bichonne dans le grand cru Froehn 28ares de muscat dont le vin a plus d'une fois intéressé nos dégustateurs. Portrait du 2015: un moelleux or pâle, au nez intense et délicat, entre fleurs ...
Guide 2018
Sur le coteau du Zinnkoepflé, au microclimat très sec, Jean-Luc Schlegel cultive plusieurs cépages. Le gewurztraminer y a engendré un moelleux jaune d'or mêlant la rose et le litchi typiques du cépage ...
Guide 2018
Vinifié en sec, ce pinot gris n'en arbore pas moins une robe dorée, à laquelle répond un nez bien ouvert sur les fruits secs (abricot, pêche et raisins de Corinthe) et le miel. Ces arômes évolués de r ...
Guide 2018
L'étiquette met l'accent sur le lieu-dit où a mûri le pinot noir à l'origine de cette cuvée: un coteau pentu exposé au sud. Dans l'esprit bio, la deuxième fermentation s'est déroulée avec les sucres n ...
Guide 2018
D'un rose franc limpide et brillant, ce gris libère au nez des notes briochées. Le petit fruit rouge entre en scène au palais, avec une rondeur et une souplesse assez marquées. ...
Guide 2018
une cuvée élevée un an en fûts, neufs à 50%. Robe intense aux reflets tuilés, bois de qualité, aux nuances de café torréfié au nez, de vanille et d'épices au palais. Le fruit est en retrait. ...
Guide 2018
Les vignerons ont attendu l'arrière-saison (20octobre) pour vendanger le gewurztraminer planté sur l'un des grands crus d'Eguisheim, aux sols argilo-calcaires. D'un jaune soleil, ce vin allie la fragr ...
Guide 2018
Vinifié en sec, un pinot gris marqué par un passage en barrique: robe doré soutenu, nez ouvert, légèrement boisé, arômes de fruits secs alliés à une belle fraîcheur qui étire la finale. Un vin riche, ...
Guide 2018
Issu de raisins récoltés début novembre, ce moelleux s'annonce par un nez très minéral. Dans le droit-fil, la bouche suave et onctueuse est équilibrée par une fraîcheur saline qui donne relief et tonu ...
Guide 2018
Une robe paille dorée pour ces vendanges tardives au nez discret, s'ouvrant à l'aération sur la mangue et l'abricot confits, tonifiés par des notes de zeste de citron et une touche mentholée. Le prélu ...
Guide 2018
La robe or clair annonce un nez réservé mais élégant et frais, sur la fleur blanche et la pêche, avec une touche de coing. La bouche est riche, à la fois ronde et fraîche, intense et longue. (Sucres r ...
Guide 2018
Un riesling né à Riquewihr, sur le grand cru marno-gypseux du Schoenenbourg, propice à ce cépage: nez discrètement floral et minéral, bouche à l'unisson du nez, aérienne, marquée par une vivacité sali ...
Guide 2018
un riesling au nez jeune, sur le fruit, souple en attaque, vif et structuré, à la longue finale citronnée. (Sucres résiduels: 3,7g/l.) ...
Guide 2018
D'un jaune doré, ce muscat moelleux libère des senteurs rappelant le fruit de la Passion, nuancées de touches de coing. Ces arômes frais de fruits exotiques tranchent avec bonheur sur la rondeur miell ...
Guide 2018
Si la robe est jaune d'or, le nez intense et vif évoque plutôt les fruits frais. La surmaturation se fait jour en bouche, sur des notes de fruits jaunes confits, dans une matière à la douceur marquée, ...
Guide 2018
L'année 2015 a livré plusieurs sylvaners plus ou moins ronds, voire doux, comme celui-ci, au nez partagé entre les fleurs blanches et la poire et à la bouche tout en rondeur, où l'on retrouve le fruit ...
Guide 2018
Le gewurztraminer est le cépage le plus cultivé dans le Goldert, cette «Côte d'or» qui s'étage au nord du village de Gueberschwihr. Marc Schueller bichonne dans ce grand cru un demi-hectare de ce cépa ...
Guide 2018
Une robe dorée pour ce moelleux mariant au nez des notes toastées, chocolatées et des senteurs de fruits exotiques et de sous-bois. Riche et ample, la bouche est rehaussée par des notes de poire, d'ab ...
Guide 2018
Une robe vieil or pour ce vin au nez expansif, mêlant la mirabelle, la pêche et l'abricot confits à une touche d'épices douces. L'orange confite s'ajoute à cette palette dans une bouche ample, puissan ...
Guide 2018
Un sylvaner récolté à la mi-octobre, voilà qui donne un moelleux aux reflets dorés et aux parfums intenses d'abricot confit évoquant la surmaturation. Le palais, à l'unisson, apparaît concentré, gras, ...
Guide 2018
Une robe or pâle aux reflets verts pour ce gewurztraminer au nez discret, essentiellement épicé. Après une attaque vive, il montre la rondeur généreuse bien typée du cépage, en harmonie avec des arôme ...
Guide 2018
Issues d'un terroir granitique, ces vendanges tardives associent au nez les fruits confits et la cire d'abeille et dévoilent un palais structuré et plutôt vif, à la finale citronnée. (Sucres résiduels ...
Guide 2018
Un nez élégant, d'une certaine complexité, entre fleurs (fleur d'oranger, lilas) et fruits confits (coing et abricot). D'une grande souplesse, ce vin ne manque pas pour autant de tenue. Sa finale poiv ...
Guide 2018
La gamme Trois Châteaux provient de la propriété. Ici, un gewurztraminer issu d'un grand cru marno-calcaire propice à ce cépage. Intensité du nez mêlant la pêche et le litchi; richesse d'une bouche dé ...
Guide 2018
des arômes intenses et tout en finesse de rose, de litchi, nuancés de notes miellées et confites pour ce moelleux expressif, ample, soyeux, aérien et frais. (Sucres résiduels: 37g/l.) ...
Guide 2018
Issu d'un terroir gréseux, ce riesling vendanges tardives, plutôt discret, libère des senteurs de fleurs blanches, de fruits confits et de miel. Le fruit confit prend des tons d'écorce d'agrumes dans ...
Guide 2018
Premier grand cru d'Alsace délimité, le terroir granitique du Schlossberg constitue un terroir idéal pour le riesling. Les cuvées Sainte-Catherine naissent dans la partie basse du coteau, donnant nais ...
Guide 2018
Un sylvaner né sur les pentes du Zinnkoepflé, majestueux coteaux classés en grand cru -s'il est planté en cépages nobles comme le riesling et le gewurztraminer. Un terroir propice à la surmaturité, la ...
Guide 2017
Jaune pâle aux reflets argentés, un vin au nez discret mais élégant, sur les fleurs blanches, les agrumes et le raisin muscat. S'il n'est pas des plus complexes, il apparaît bien typé, rectiligne et f ...
Guide 2017
Un nez élégant et bien typé avec ses arômes frais d'agrumes et d'ananas. Bien équilibré, le palais n'est pas des plus longs, mais son acidité fine et agréable est caractéristique du cépage. Ce rieslin ...
Guide 2017
Un sylvaner sec à souhait: nez intense, sur les agrumes et les fruits mûrs, teinté de minéralité, attaque vive, bouche aux arômes de fruits jaunes, longue finale fraîche et mentholée. Parfait avec les ...
Guide 2017
Récolté à la mi-octobre, le gewurztraminer à l'origine de cette cuvée a engendré un vin très typé, au nez bien ouvert sur les fruits jaunes, la mangue et la rose. Au palais, les arômes montent en puis ...
Guide 2017
Un nez discrètement floral, sur les fleurs blanches; les agrumes se mêlent aux fleurs dans une bouche fine et alerte en attaque, bien équilibrée entre souplesse et fraîcheur. (Sucres résiduels: 5g/l.) ...
Guide 2017
Ces vignerons cultivent le riesling sur plusieurs terroirs différents: déjà retenu l'an dernier, celui du Thal naît de vignes de soixante-dix ans plantées sur des sols argileux. Le nez discret associe ...
Guide 2017
Issu d'un terroir argilo-calcaire, un riesling au nez délicat d'agrumes, teinté de minéralité. L'attaque est vive et typée; la bouche, sans avoir une structure imposante, possède suffisamment de tenue ...
Guide 2017
Originaire d'un terroir argilo-calcaire, ce pinot blanc associe au nez la pêche et la fleur blanche. En bouche, il montre une fraîcheur tonique qui fera bon ménage avec le porc et la charcuterie. ...
Guide 2017
d'origine granitique, un riesling aux nez de fleurs blanches et d'agrumes, teinté de minéralité. Avec son attaque vive et son palais sec et citronné, c'est un bon classique, racé et typé du cépage. (S ...
Guide 2017
S'il s'y entend en pinot noir, Antoine Schmitt sait aussi vinifier le blanc, témoin cet auxerrois issu d'un terroir argilo-calcaire. Un vin caractéristique de son cépage, avec son nez intensément frui ...
Guide 2017
Jaune paille, un pinot gris original par ses parfums d'abricot sec assortis de touches grillées, comme par son palais ample, dominé par des sensations de rondeur suave, où l'on retrouve en finale la t ...
Guide 2017
Or pâle, ce vin laisse de belles jambes sur les parois du verre. Discrètement fruité au nez, il s'oriente vers l'ananas. Les fruits exotiques (litchi, fruit de la Passion) s'affirment dans une bouche ...
Guide 2017
Issu d'un coteau argilo-calcaire au nord de Kientzheim, ce moelleux or pâle libère des senteurs bien typées de pêche et d'abricot confits mâtinés de sous-bois. Bien construit, de bonne longueur, il re ...
Guide 2017
Or clair, ce riesling originaire d'un terroir argilo-calcaire doit être aéré pour livrer des notes d'agrumes mûrs. Souple et rond en attaque, bien équilibré, il finit sur une légère amertume. (Sucres ...
Guide 2017
Ce pinot noir a été pour l'essentiel vinifié en foudre, 15% des vins ayant séjourné dans du bois neuf. L'objectif, ne laisser qu'une empreinte boisée discrète, est pleinement atteint: la robe rouge cl ...
Guide 2017
Sa robe pâle aux reflets verts signe sa jeunesse. Encore fermé, le nez laisse poindre des senteurs délicates de fleurs blanches, d'agrumes, d'ananas et de mirabelle. Une attaque incisive ouvre sur un ...
Guide 2017
Le terroir granitique de Dambach-la-Ville favorise le riesling. Ici, des ceps de soixante-dix ans plantés par le grand-père, vendangés à la mi-octobre. Conforme à son origine, le vin est très expressi ...
Guide 2017
Issu d'un terroir sablo-limoneux, ce riesling jaune pâle offre un profil bien marqué, frais, acidulé et citronné du premier coup de nez jusqu'à la finale saline: tout ce qu'il faut pour les produits d ...
Guide 2017
Un nez d'une grande fraîcheur, sur les agrumes et des notes minérales évoquant la pierre à fusil. La bouche, à l'unisson, est franche en attaque, bien équilibrée entre rondeur et vivacité tonique, de ...
Guide 2017
Le type même du muscat d'Alsace: un vin bien sec et parfumé. Robe claire, nez intensément fruité, évoquant le raisin muscat et la fleur de sureau, attaque ample, palais vif et rectiligne, tout aussi a ...
Guide 2017
Ce riesling provient de la partie granitique du Kaefferkopf. Discret au nez, il dévoile à l'aération des notes d'agrumes (citron, pamplemousse et orange confite) et d'abricot frais. L'attaque incisive ...
Guide 2017
Issu d'un terroir de graves, ce crémant privilégie l'auxerrois, assemblé à 10% de chardonnay. Après un repos de vingt-quatre mois sur lattes, il laisse apprécier sa belle tenue de mousse, ses arômes i ...
Guide 2017
Issue d'un assemblage de terroirs et de cépages (80% de pinot blanc et 20% de riesling), cette cuvée d'une belle tenue de mousse s'annonce par un nez délicat de fleurs blanches. Vive en attaque, elle ...
Guide 2017
Une cuvée issue d'un assemblage dominée par l'auxerrois, complété par le pinot blanc. Dans le verre, une mousse fine et abondante parcourt la robe jaune pâle, laissant monter des arômes discrètement f ...
Guide 2017
pour débuter, un nez fin de fruits rouges agrémentés de nuances beurrées; pour suivre, un palais fruité et structuré, qui autorise la garde. ...
Guide 2017
un nez intense, sur les fruits exotiques, relayé par un palais équilibré, frais et bien typé du cépage, sans manquer de rondeur. ...