Vallée du Rhône
Après une visite au pont du Gard, arrêtez-vous donc au domaine pour y déguster ce très joli rosé à la robe saumonée. Le nez fumé décline des notes de jasmin et de roses séchées, ainsi que de fruits ro ...
Guide 2002
Jean-Jacques Delorme est quasiment obligé de réussir sa cuvée chaque année puisqu'il l'a baptisée du prénom de son épouse. Pas de souci pour le 99; il est friand, tout en finesse, très rond et déjà pr ...
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Pierre Pappalardo, directeur, nous réjouit les papilles avec les très jolis vins blancs qu'il élabore et dont la cave s'est fait une spécialité depuis sa création. Celui-ci se signale par un nez de pa ...
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Vinifiée par saignée à partir d'un pourcentage égal de syrah et de grenache, cette cuvée Prestige se présente dans une robe brillante à la couleur pétale de rose. Elle exhale des arômes bien présents ...
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Bien belle robe rouge burlat pour cette cuvée au bouquet très intense marqué par la truffe, les épices, le laurier, le thym, auxquels s'ajoutent des arômes de fruits ...
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Le domaine est un ancien fief vaudois appartenant à la famille depuis le XVII e s. Il possède une cave voûtée datant de 1604, autrefois habitat troglodytique. Une agréable fraîcheur, un bel équilibre, ...
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Le cellier de Marrenon créé en 1966 est une union de treize caves coopératives. Il propose dans la même cuvée deux vins également récompensés d'une étoile. Le premier, en robe jaune, légèrement dorée ...
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Ce rosé de saignée s'affiche en jolie robe rose clair à reflets vifs. Le nez de fleurs et de fruits rouges est intense, la bouche ample et ronde, agrémentée de notes très fines de fruits des bois. A p ...
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L'accueil est particulièrement sympathique dans ce caveau lumineux, lieu idéal pour les expositions de peintures et d'outils agricoles anciens. On y goûtera ce vin plein d'élégance et de finesse, élab ...
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M. Rambaud, directeur de la cave, a réussi cette cuvée aux arômes plaisants de fruits très mûrs. Bien représentative de l'appellation, elle sera agréable à déguster sur un plat provençal ou une viande ...
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La Coquillade est un hameau datant du XIII e s., proche du pont Julien, le plus vieux pont romain de France, et de Roussillon, commune réputée pour ses ocres. Les beaux reflets dorés du blanc que l'on ...
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Une belle robe pourpre revêt ce vin au nez intense de cassis et de mûre, au palais souple, aux tanins soyeux. Très intéressant et plaisant, il possède une grande harmonie et pourra attendre deux ou tr ...
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Une production assez confidentielle pour cette cuvée dont l'originalité réside dans un nez floral, mêlé d'arômes d'infusion et de foin coupé. La bouche se développe harmonieusement sur de jolis tanins ...
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Entre 1964 et 1970, Odette et Henri Bour ont planté la vigne sur les terrasses caillouteuses envahies par la garrigue et les chênes truffiers. Leur vignoble couvre à présent 65ha, et leurs cuvées obti ...
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Le résultat d'une maturité parfaite: la robe sombre est en harmonie avec les fruits mûrs et les épices intenses. La chaleur des galets roulés est restituée intacte dans une bouche solidement structuré ...
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Les Carod ont l'ambition de produire des vins de qualité très typés; ils ont aussi le souci de faire connaître cette appellation et les traditions dioises du début du siècle, et pour ce faire ont ouve ...
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Une mousse fine et abondante qui éclate dès l'ouverture de la bouteille. Une harmonie de blancheur, qui associe fruits et fleurs, exprime un bel équilibre. Le côté muscaté apporte une touche aérienne. ...
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Cette coopérative présente une belle trilogie en clairette de die: la cuvée issue de l'agriculture biologique, la Cuvée impériale et cette cuvée Tradition. Toutes trois ont reçu une étoile. La cuvée I ...
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Ce domaine date de 1845 et a opté pour la lutte raisonnée. Il produit une clairette très réussie. Jaune paille à reflets verts, ce vin exprime une grande franchise. Des arômes de pêche et de pamplemou ...
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Exploité depuis 1997 par Alain Giran, ce domaine de 30ha se consacre à l'AOC. Cette cuvée est parée d'une robe sombre et brillante. La diversité de ses arômes retient les dégustateurs: sous-bois, viol ...
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Les parents gèrent la très belle propriété de 53ha située au nord de l'étang de Scamendre; le fils François est dans les vignes, la fille Fanny vinifie. Comme souvent pour le millésime 2000, la robe e ...
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Grenache blanc (90%) et roussanne implantés sur gress ont donné ce vin très agréable, de couleur jaune clair, aux arômes d'abricot sec et de fruits secs en bouche. Celle-ci, ronde, ample, avec une poi ...
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Un sol de cailloutis et d'argile complanté de grenache blanc (65%), de roussanne (25%) et de rolle a donné naissance à ce vin jaune très clair à reflets brillants. Le nez de type floral, peau de pêche ...
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Paul Blanc a créé ce domaine en 1989. Sa fille, oenologue, le gère depuis 1998. A partir de la seule roussanne née sur des galets rouges, elle a produit ce très beau vin jaune doré montrant quelques r ...
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Sur les gress (cailloutis) des costières, 80% de syrah de vingt-cinq ans et 20% de grenache de dix-huit ans ont donné ce vin rouge soutenu. L'olfaction est encore timide, sur des arômes de fruits cuit ...
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L'oeil est séduit par la belle robe pourpre. Une pointe animale, typique de la syrah dans sa jeunesse, laisse vite place à des arômes complexes de fruits rouges et de violette. La bouche est équilibré ...
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Créée en 1928, une coopérative installée près d'un moulin qui veille depuis deux cents ans sur le vignoble. Cette cuvée assemble 80% de syrah au grenache. Elle porte une robe d'un beau rouge profond. ...
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65% de l'appellation Rasteau seraient aujourd'hui vinifiés par la cave. Une couleur grenat d'une belle intensité habille ce vin au nez puissant, confituré, aux notes d'épices et de figue. La bouche, f ...
Guide 2002
Nos dégustateurs se sont longuement penchés sur cette Cuvée spéciale au nez très flatteur de truffe, d'épices et de sous-bois. Ces senteurs laissent place aux fruits rouges, et à des tanins qui évolue ...
Guide 2002
Ce vin blanc, aux reflets verts et dorés dans le verre, présente un nez puissant d'agrumes; la bouche équilibrée surprend par son harmonie. La maîtrise parfaite des apports de qualité laisse espérer d ...
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Ce château a été fondé à la fin du XVII e s.; il a élevé ce 99 pendant six mois en foudre. Classé d'office dans la catégorie des bouteilles de garde pour sa présence tannique, c'est un vin chaud et né ...
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Le classique des rosés de la vallée du Rhône: cet assemblage grenache et cinsault, l'un pour la chaleur, l'autre pour ses parfums, le tout vinifié en saignée, se montre très équilibré. Ses arômes, son ...
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On mesure le savoir-faire de cette exploitation à l'élégance de ce rouge bien vinifié. Sa robe est pourpre, son nez embaume les fruits des bois qui réapparaissent en bouche. Equilibre, finesse, tout e ...
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Bollène ne manque pas d'intérêt, le plus grand étant la collégiale Saint-Martin fondée au XI e s. Non loin, ce domaine de 34ha propose La Festivalière 98 et Terre Nette 99, toutes deux en rouge, toute ...
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Tout proche du village troglodytique du Barry, le château La Decelle élabore un blanc de repas. Encore plus intense en bouche qu'au nez, cet assemblage judicieux de marsanne et de viognier est puissan ...
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La D11 qui permet d'atteindre Uchaux en venant d'Orange emprunte le tracé de la voie romaine qui traversait déjà le massif calcaire du bois de la Montagne. Sur un sol maigre et peu profond, les jeunes ...
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Une cave résolument moderne qui applique des cuvaisons de six jours pour ce vin qui allie finesse et charpente fruitée: son bouquet de cassis, de groseille et de fruits des bois ajoute à sa complexité ...
Guide 2002
Nous sommes ici soumis au mistral qui joue un rôle bénéfique sur les raisins. C'est sans doute la raison du nom de ce domaine dont le rosé de saignée séduit par une robe brillante, pétale de rose, et ...
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Ce domaine serait situé sur l'antique ville romaine d'Aéria d'où son nom de baptême. Le vin issu de cette propriété est, lui, loin d'être antique! Le millésime 98 le prouve par sa tenue exceptionnelle ...
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Pétillante de jeunesse, cette cuvée est une fois de plus très réussie. De la matière, du gras, du fruit, des épices, une bonne longueur... A déguster sans hésiter avec un filet de boeuf. ...
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Un vin bien fait, qui se montre typique tout en affichant une certaine personnalité avec ses senteurs animales et ses notes de sous-bois. La bouche, équilibrée, déploie élégamment ses arômes de fruits ...
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Le domaine a énormément investi dans le matériel de vinification et d'élevage: il en recueille les fruits avec cette cuvée, que l'on conservera pour mieux l'apprécier. Sa robe est d'un grenat profond. ...
Guide 2002
Avec le panorama qu'elle livre de la région, la promenade jusqu'au domaine est magnifique. Et la gamme de vins à découvrir à l'arrivée ne déçoit pas: ainsi ce villages mûri sur des coteaux bien ensole ...
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Tout près du village de Courthézon, réputé pour ses nombreuses fontaines, ce domaine familial de 42ha prouve —si cela était encore nécessaire— que les femmes ont leur place dans le métier de vigneron. ...
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Un domaine de 50ha créé en 1973 à Séguret, village classé adossé à une colline qui accueille bien des artistes. 250000 bouteilles de L'Amandine rouge 2000 obtiennent une citation. C'est ce vin blanc q ...
Guide 2002
A l'ombre fraîche des murs de pierre, au coeur d'un magnifique village de l'Ardèche, vous pourrez découvrir une large palette de vins de qualité, notamment celui-ci. D'une couleur soutenue, il offre u ...
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Venu du Gard, d'un terroir où naît le tavel, voici un vin rouge proposé par un excellent domaine. D'une robe profonde aux jolis reflets violacés, la cuvée Dame rousse possède des qualités odorantes in ...
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A quelques kilomètres d'Avignon, des terrasses de galets roulés, exposées plein sud, où mûrissent grenache et syrah: tel est le berceau de ce vin de garde, à la profonde teinte violacée. La puissance ...
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Le grenache tel qu'on l'aime. Présent pour 80% dans cette cuvée aux notes légèrement évoluées, il développe des arômes de fruits mûrs et de pruneau. Sa bouche ample et généreuse, et aussi cacaotée, et ...
Guide 2002
Au coeur de l'Enclave des Papes, ce domaine occupe des coteaux où le grenache voisine parfois avec... des truffes! De type septentrional, ce vin 100% syrah a charmé le jury par ses arômes de fruits pu ...
Guide 2002
C'est sur un terroir de grès que prend naissance la cuvée Vieilles vignes du domaine. Les nuances odorantes sont intenses et variées, et les notes boisées enrobent le tout à la perfection. La présence ...
Guide 2002
Ce domaine fut coup de coeur dans le Guide 2000 pour la cuvée du millésime 97, élaborée avec 100% de syrah. En millésime 99 la cuvée Prestige obtient une citation: étiquette blanche, elle est typée et ...
Guide 2002
Né de grenache et de syrah mûris sur les galets roulés de Domazan, cette cuvée 98 est encore très animale et sauvage. Mais elle est prometteuse, et mérite d'attendre au fond de votre cave... ...
Guide 2002
La culture du viognier, cépage de Condrieu, sur un terroir sableux du Sud, tout près d'Avignon, peut être une expérience intéressante. Les arômes puissants sont au rendez-vous de ce vin chaleureux et ...
Guide 2002
Est-ce le rapt des Sabines par Romulus qu'évoque cette étiquette? L'illustration pourrait le laisser penser. Le nom du domaine rappelle le paiement de l'octroi de Vaison-la-Romaine toute proche. Nous ...
Guide 2002
Tout au sud des côtes du Rhône, sur la rive droite, ce domaine est situé sur un magnifique plateau caillouteux. Les amateurs ne s'y tromperont pas et ils apprécieront la dégustation de cette cuvée pou ...
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1997 marque la reprise de ce domaine familial par J.-C. Mayordome. Cultivé sur le terroir de Séguret, vinifié à Sablet, ce vin à la robe cerise est très agréable par son nez de fruits rouges. En bouch ...
Guide 2002
Un blanc que l'on dégustera dans le caveau situé sur la petite place de Gigondas. Issu pour moitié de roussanne, pour moitié de viognier bien mûris grâce à une exposition favorable, c'est un joli vin ...
Guide 2002
Jean-Claude Bouche, oenologue, s'est installé en 1978 sur ce très beau domaine où il pratique l'agriculture biologique. Ses cuvées reçoivent au fil des éditions de belles notes. Dans le difficile mill ...
Guide 2002
Un vin issu de raisins de l'agriculture biologique dans lequel le grenache domine les cinq autres cépages méridionaux. C'est très réussi car le nez est puissant, avec des parfums de fruits rouges, et ...