Vallée de la Loire
Corent est célèbre en Auvergne pour ses rosés de teinte pelure d'oignon. Ce 2001 d'une grande fraîcheur, tant par ses arômes d'agrumes que par sa bouche acidulée, en est une illustration. Les barbecue ...
Guide 2003
Dans le chai rénové et agrandi en 2001 ont été élevés un rosé 2001, cité par le jury, et ce millésime rouge sombre, dont le nez de fruits rouges évolue vers le cassis et l'iris, associés à une pointe ...
Guide 2003
Dans leur cave de vinification rénovée en 1999, qui reçoit le fruit de 18ha de vignes cultivées selon les principes de la lutte intégrée, les Sirol ont élaboré un vin grenat intense et limpide, aux pa ...
Guide 2003
De passage à Liré, vous visiterez dans une ancienne maison du XVI e s. le musée consacré au poète Joachim du Bellay. Proche du pont d'Ancenis, le domaine a préféré faire figurer sur son étiquette ce t ...
Guide 2003
Thoré-la-Rochette mérite une visite pour sa chapelle troglodytique et ses maisons des XV e et XVI e s. Ce parcours dans la ville vous mènera sans doute au domaine du Carroir qui a produit un vin déli ...
Guide 2003
Claude Minier produit non seulement du vin mais aussi des fromages dans ses caves troglodytiques. Son 2001 blanc se mariera aussi bien avec l'un de ses produits fermiers qu'avec des poissons en sauce. ...
Guide 2003
Y. Cailleau est le président du syndicat des vins rouges d'Anjou. Il exploite avec son frère un vignoble de 47ha, dont 8ha sont destinés à la production des vins liquoreux des coteaux du layon. Ce 200 ...
Guide 2003
Dans la commune de Thoré-la-Rochette se trouve le tombeau du maréchal de Rochambeau qui participa à l'indépendance des Etats-Unis grâce à la victoire de Yorktown en 1781. Le dernier maréchal de l'Anci ...
Guide 2003
Depuis son achat en 1987, la propriété n'a cessé de s'agrandir et compte aujourd'hui 125ha de vignes. Son rosé, de couleur grenadine, rappelle les fruits blancs, les fleurs et le bonbon anglais, relay ...
Guide 2003
Face aux coteaux réputés de Bonnezeaux, ce domaine s'étend sur la rive gauche du Layon et exploite quelques parcelles de ce fameux cru des coteaux du Layon. Son rosé fait bonne impression dès l'abord ...
Guide 2003
Une invitation à la flânerie sur les bords de Loire? Ce rosé est un sympathique compagnon des repas pris en toute simplicité. Des notes de fruits rouges, de pêche et de mangue conversent à loisir dans ...
Guide 2003
Plusieurs propriétés ont été réunies en 1970 pour créer ce domaine, repris en 1997, par P. Batail et J.-P. Carré. Tous deux proposent aujourd'hui un vin léger, sentant les fleurs et les agrumes, avec ...
Guide 2003
J.-M. Garnier, qui fut six ans durant le président du syndicat des coteaux de la Loire, a repris ce domaine de 16,50ha en 1994. Son trio de grolleau noir, cabernet-sauvignon et pineau d'Aunis compose ...
Guide 2003
En face du célèbre cru de Bonnezeaux, ce domaine a été créé en 1905 (110ha d'un seul tenant) sur les collines graveleuses de la rive gauche du Layon. Il s'est principalement tourné vers la production ...
Guide 2003
Le vignoble, situé sur les communes de Mouzillon et de Clisson, couvre 18ha autour de l'exploitation, dont les bâtiments de brique rouge cherchent à rappeler le style italien de la cité médiévale. Sur ...
Guide 2003
Sur la rive gauche de la Sanguèze, peu avant le pont gallo-romain de Mouzillon, ce domaine a produit un vin au nez expressif de fruits à chair blanche (pêche). Après une belle attaque, celui-ci se mon ...
Guide 2003
Ce domaine, passé à l'agriculture biologique dès 1972 et à la vendange à la main utilise uniquement des levures indigènes. Son gros-plant, légèrement perlant, arbore des reflets brillants et un nez fr ...
Guide 2003
Voisin du château de Briacé qui abrite un centre de recherche viticole, ce domaine de 33ha propose un vin bien perlant, au nez discret d'abricot mûr. Très traditionnel, souple et long, ce 2001 s'achèv ...
Guide 2003
Les terroirs du lac de Grand-Lieu sont réputés propices au gros-plant. Ce vin, souple et bien équilibré, au nez discret de fruits blancs, se montre typique. ...
Guide 2003
Très classique à l'oeil, ce gros-plant s'avère plus original au nez par ses intéressantes notes végétales. Assez souple, il manifeste un caractère légèrement minéral et une acidité soutenue qui en fai ...
Guide 2003
Un gros-plant, issu d'un sol de gabbro. De teinte jaune pâle lumineux, il présente des arômes discrets avant de s'exprimer plus intensément dans une bouche souple et de bonne persistance. Au-delà des ...
Guide 2003
De caractère et de bonne structure, ce vin s'ouvre sur un puissant perlant et des arômes citronnés puis évolue en rondeur, avec une légère vivacité bien en rapport. La finale, assez longue, est marqué ...
Guide 2003
Jadis vaste domaine prestigieux, le château Brairon avait été ruiné par le phylloxéra. Il reprend vie depuis une dizaine d'années, et a produit ce vin bien fait et typique, à l'attaque percutante, qui ...
Guide 2003
Cette cuvée provient d'un des plus anciens clos de la commune planté de vignes depuis deux siècles environ. Son agréable nez intense, fruité et légèrement minéral, annonce une bouche franche à l'attaq ...
Guide 2003
Filant en direction de Cholet par la voie express, on laisse sur la gauche, vers le milieu du vignoble nantais, le domaine des Aveneaux. Il serait dommage de ne pas faire un détour pour découvrir ses ...
Guide 2003
Il est rare de trouver une statue de LouisXVI dans l'Hexagone. Le Loroux-Bottereau a dédié celle qui devance l'église aux 4500 Lourousains tués pendant les guerres de Vendée. C'est en des temps plus p ...
Guide 2003
Le domaine de Pierre-Henri Grégoire (21ha) s'étend sur trois communes le long des rives de la Sanguèze. Le clos des Barillières se trouve un peu en amont de Mouzillon. Il a produit un vin à la couleur ...
Guide 2003
Au nord de La Haye-Fouassière, ce domaine a produit un vin intense à l'oeil, au nez et en bouche. Les typiques arômes fruités (pamplemousse) révélés après agitation se confirment en bouche, avec une é ...
Guide 2003
Ce domaine qui compte aujourd'hui 21ha avait été offert en cadeau de mariage aux trisaïeuls d'Olivier Bonneteau-Guesselin. Typé muscadet, avec un léger caractère de terroir, son vin, issu d'un sol d'o ...
Guide 2003
Nez intéressant que celui de ce vin: intense et suave, il évoque les fleurs blanches (jacinthe, aubépine) avant d'évoluer vers un caractère minéral. La bouche fraîche et ample confirme une bonne impre ...
Guide 2003
Plus qu'une espérance pour ce vin expressif au caractère de terroir assez net. Ample et puissante, sa bouche révèle des arômes de fruits blancs (pêche), qui répondent harmonieusement aux notes de frui ...
Guide 2003
Ce vin rare célèbre un bon mariage entre le bois (dix mois d'élevage) et le fruit: à un premier nez boisé et vanillé succèdent bientôt des notes de fleurs blanches. Vif en attaque, acidulé en finale, ...
Guide 2003
S'il n'égale pas le 99 qui obtint un coup de coeur du Guide voilà deux ans, ce millésime n'en est pas moins réussi par son nez expressif de fleurs blanches et d'agrumes confits puis par sa bouche ampl ...
Guide 2003
Si le nez de ce vin n'est pas encore très ouvert, il révèle déjà des notes minérales typiques. Cette jeunesse se confirme en bouche, mais derrière une impression de fraîcheur et de gras se perçoivent ...
Guide 2003
Les vieilles vignes de ce domaine à l'ouest du Loroux-Bottereau plongent leurs racines dans un sol de sables et de roches volcaniques. Elles ont donné naissance à un vin au nez fin mais complexe, où l ...
Guide 2003
Peu éloigné du confluent de la Sèvre et de la Maine, ce domaine de 28ha, créé en 1890, propose un vin au nez expressif de fruits confits et exotiques, soulignés d'une fine minéralité. Ample en attaque ...
Guide 2003
Le Pallet —dont le nom vient de palatium, palais— possède un riche musée du Vignoble nantais qui évoque également la philosophie de Pierre Abélard, natif de cette ville. Le domaine des Noës, fort de 2 ...
Guide 2003
Proche du moulin du Pé, l'un des meilleurs points de vue sur le vignoble nantais, ce domaine a produit un vin à la belle couleur dorée, légèrement ouvert sur le fruit. Très aromatique en bouche, celui ...
Guide 2003
Sur des sols de gabbro et de micaschistes, ce domaine a produit un vin au nez ouvert sur la pomme verte. Puissant, son 2001 montre un agréable caractère minéral. A sa bonne attaque répond une longueur ...
Guide 2003
Quand on habite un village appelé Paradis, il est bien naturel d'en donner le nom à son vin. Ce dernier, jaune pâle à reflets verts, retient l'attention par son nez complexe de terroir et de fleur d'a ...
Guide 2003
Une cuvée à l'étiquette Arts Déco qui est le haut de gamme d'un domaine situé au centre du triangle formé par Le Pallet, La Haye-Fouassière et La Chapelle-Heulin. A dominante citronnée, avec un soupço ...
Guide 2003
Elevé par la maison Barré plus que centenaire, ce 2001 brillant et perlant développe un nez expressif à dominante de fleurs blanches. Bien équilibré, il dévoile, après une bonne attaque, du gras et du ...
Guide 2003
La famille Dupuy transmet depuis plusieurs générations un savoir-faire que vous découvrirez dans ce vin à la robe oeil-de-perdrix, à la bouche vive mais charnue. Une bouteille qui se plaira en compagn ...
Guide 2003
Voici un vin de découverte de cette jeune appellation. De la robe très pâle émanent des arômes expressifs de pomme verte. La bouche fruitée s'achemine vers une finale un peu vive. ...
Guide 2003
Ce "gris" est typique du renouveau de cette appellation qui met en valeur les cépages ancestraux que sont les pinot meunier, noir et gris. Equilibré, fleurant bon la poire, ample, il se conclut sur un ...
Guide 2003
En 1998, Rémi Cosson, alors âgé de vingt-huit ans, reprenait l'exploitation familiale. Ce jeune vigneron s'applique à démontrer que vin rosé et terroir font bon ménage. Vous serez agréablement surpris ...
Guide 2003
Un vin qu'il vous faudra encore attendre en raison de sa structure tannique. Expressif dans ses évocations de pruneau, il possède une attaque souple avant d'évoluer sur des notes de fruits rouges jusq ...
Guide 2003
Le jury a salué l'homogénéité de la production de cette exploitation puisqu'il a retenu trois vins à citer dans le Guide: ce blanc aux arômes de pomme et de coing, à la finale minérale; ce rosé 2001 a ...
Guide 2003
Ce vin blanc au nez discret de fruits de la Passion, à la bouche ronde et fruitée sera une sympathique introduction à l'appellation touraine-mesland. Le rosé 2001, pelure d'oignon, est également cité ...
Guide 2003
Habillé de rouge grenat sombre, ce 2001 flatte déjà le regard. Aux notes animales succède une bouche solide et structurée. Les tanins sont présents mais bien fondus. Un vin à attendre deux ou trois an ...
Guide 2003
Le plus occidental des muscadets du Guide est produit dans la seule partie de l'aire d'appellation qui touche la côte Atlantique. Elégant avec ses reflets verts et son nez expressif de fleurs blanches ...
Guide 2003
Jacky Legroux cultive près de 10ha au lieu-dit Chant d'Oiseaux. L'assemblage de pinot meunier à 20% de pinot noir lui a permis d'élaborer un vin de teinte vieux rose, légèrement orangé, dont les arôme ...
Guide 2003
Depuis que le millésime 99 a été élu coup de coeur dans le Guide 2001, Bernard Gardien organise la fête du Nectar des Fées à la mi-décembre. Ce vin de chardonnay et de tressallier trouve à nouveau sa ...
Guide 2003
C'est en 1996 que ces deux vignerons se sont associés. Ils viennent d'investir dans un nouveau chai. Ce 2001, tout en souplesse et en générosité, développe un nez floral, puis une bouche élégante. Il ...
Guide 2003
Voilà un vin bien sympathique par ses arômes de fruits rouges intenses. Il faudra cependant attendre un peu que ses tanins encore très présents se fondent pour découvrir son expression. Egalement cité ...
Guide 2003
Ce quincy provient de sols sablo-limoneux. On est d'abord frappé par l'intensité et la variété de ses arômes rappelant la pâte d'amandes et l'anis. La bouche, légère et bien équilibrée, combine des se ...
Guide 2003
Henri Beurdin et son fils sont établis à Preuilly, village situé au bord du Cher, dont les berges ont été agréablement aménagées. Ils sont très souvent mentionnés dans le Guide, parfois aux meilleures ...
Guide 2003
Guy Malbète continue de labourer ses vignes et de les amender au fumier de ferme. Sa production est régulièrement mentionnée dans le Guide. Son blanc 2001 exprime au nez des notes de fruits surmûris. ...
Guide 2003
Bléré ne manque certes pas d'attraits avec ses belles maisons bourgeoises des XV e et XVI e s., mais la nature environnante ravit tout autant par ses coteaux viticoles ou les rives du Cher, affection ...
Guide 2003
Stéphane Charbonnier vient de rejoindre Daniel et Michel sur ce vignoble de 17ha. Leur 2001 à la robe or pâle dévoile des notes de fruits exotiques. L'attaque fait penser à un élevage sur lie réussi, ...