Vallée de la Loire
Une propriété qui s'est développée dans les années 1950-1970 avant de connaître des vicissitudes puis de changer de mains en 1996. La cave vient d'être rénovée. Remarquable dans le millésime précédent ...
Guide 2008
Gamay, cabernet franc et grolleau sont assemblés pour donner ce rosé saumon limpide aux reflets orangés, aux arômes fins et frais, sur les fruits et le bonbon. Équilibré en bouche, il révèle un côté a ...
Guide 2008
Pour posséder quelques parcelles en bonnezeaux, les propriétaires de Terrebrune ne négligent pas leurs rosés. Celui-ci, assemblage de gamay (60 %), de cabernet franc (30 %) et de grolleau, est des plu ...
Guide 2008
Daniel Belin est installé dans un village troglodytique du Saumurois. Il a assemblé le cabernet franc (70 %) et le grolleau pour obtenir un vin qui évoque la grenadine, tant par sa couleur soutenue qu ...
Guide 2008
Il est loin le temps où les nonnes de cette abbaye, située sur le chemin de Saint-Jacques-de-Compostelle, élaboraient du vin de messe. Aujourd'hui, Sainte-Radegonde est un vaste domaine implanté sur s ...
Guide 2008
C'est aux portes de l'Anjou que ce gros-plant a vu le jour, sur des sols argilo-limoneux reposant sur gabbro. La différence? Des arômes intenses de fruits exotiques, une attaque franche et vive, bient ...
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Situé entre Corcoué-sur-Logne et Rocheservière, le domaine du Parc couvre 52 ha. Son 2006, jaune pâle à reflets verts, présente un nez surprenant et intense de fleur de sureau. Bien structuré et vif, ...
Guide 2008
Les vignes du domaine sont cultivées sur la commune de Bourgneuf-en-Retz qui domine la baie du même nom, réputée pour ses huîtres. Provisions de fruits de mer faites, il ne vous reste plus qu'à trouve ...
Guide 2008
Les granites sont réputés propices au cépage melon. Pourtant, la folle blanche ne s'y déplaît pas. Pour preuve ce vin aux reflets dorés qui livre des arômes francs d'agrumes et de fruits exotiques ava ...
Guide 2008
À proximité d'un ancien moulin, à la limite de Vallet et de Mouzillon, ce domaine bénéficie de sols de gabbros semi-précoces. Le gros-plant y a produit un vin jaune pâle, nuancé de vert. Au nez comple ...
Guide 2008
Un joli nom pour un vin jaune pâle, légèrement perlant, qui flatte l'odorat par ses notes de bonbon, puis le palais par sa souplesse et ses arômes expressifs de fleurs, de pêche, à peine nuancés d'une ...
Guide 2008
Cette ancienne maison de négoce jouit d'une bonne réputation auprès des restaurateurs. Elle a été reprise par la société Guilbaud en 2000. Printanière, en effet, cette cuvée au nez discret de fleurs b ...
Guide 2008
Situé sur un terroir tardif de gabbro, ce domaine familial de 35 ha a pu être vendangé début septembre, juste avant les pluies. Bien joué! Le vin offre un nez élégant, dans la ligne typique de l'appel ...
Guide 2008
La Tarcière occupe le site d'une ancienne demeure médiévale qui fut à l'origine de La Chapelle-Heulin. En conversion à l'agriculture biologique depuis 2006, le domaine compte une cinquantaine d'hectar ...
Guide 2008
Un muscadet-sèvre-et-maine parfaitement conservé et qui a su évoluer vers des arômes tertiaires complexes: noisette grillée, fruits confits, miel et fumée. Il se montre souple, équilibré entre fraîche ...
Guide 2008
Issu des granites de Clisson, ce vin au nez puissant, dominé par la minéralité, possède tous les atouts pour la garde. La fraîcheur flatte le palais, de même que les notes florales de chèvrefeuille qu ...
Guide 2008
Quelques vignerons vendangent encore manuellement en pays nantais, parmi lesquels Claude Branger qui s'attache en outre à maîtriser ses rendements et à appliquer les règles de l'agriculture raisonnée ...
Guide 2008
Si vous empruntez le chemin de randonnée de Monnières, vous passerez devant le moulin de la Minière, où est installé ce vigneron. Le 2005, au nez plaisant de pêche, séduit par son côté perlant qui sou ...
Guide 2008
Dans le secteur tardif de Mouzillon, les vendanges 2005 ont permis d'obtenir de bons résultats à la cave. Ce vin jaune pâle à reflets argentés décline des nuances d'acacia et de buis élégantes, puis a ...
Guide 2008
Le domaine surplombe le vignoble du Landreau. Né sur gneiss à deux micas, son vin s'affiche dans une robe jaune pâle à reflets verts et libère des arômes de fruits frais à chair blanche. Tel est le pr ...
Guide 2008
Né d'un terroir de micaschistes albitiques, semi-précoce, ce vin fait preuve d'une fraîcheur bien équilibrée que soulignent des arômes intenses et persistants: du fruit blanc, de la minéralité, de l'a ...
Guide 2008
Vertou, aux portes de Nantes, subit la pression de l'urbanisation. Néanmoins, ce domaine de 27 ha, qui s'est distingué l'an passé en obtenant un coup de coeur dans le Guide, résiste. Il est à l'origin ...
Guide 2008
Autrefois, depuis le port du Montru, à proximité de La Bernardière, partaient pour Nantes les barriques de vin de la région, à travers les marais de Goulaine. Aujourd'hui, on y vient pique-niquer avec ...
Guide 2008
Entre Le Loroux-Bottereau et La Chapelle-Basse-Mer, on peut apercevoir la ville de Nantes depuis le domaine de La Bertaudière. Les micaschistes sont très présents dans ce secteur et donnent au vin un ...
Guide 2008
En limite nord de Vallet, sur la route d'Ancenis, le domaine de La Cour du Château de La Pommeraie a produit un vin que la société Chon et fils s'est chargée d'élever. Aux senteurs fines de fruits mûr ...
Guide 2008
Le Pé-de-Sèvre est un petit village au charme intact, au pied duquel serpente la Sèvre nantaise. D'un terroir de gneiss, Yves Maillard a obtenu un vin bien typé, puissant et structuré, aux arômes d'ag ...
Guide 2008
Vendangé à la main sur un sol schisteux, le melon a donné naissance à un vin brillant de reflets verts typiques des muscadets dans leur jeunesse. Si le premier nez reste discret, des arômes fins de fl ...
Guide 2008
Les dégustateurs n'ont pas manqué de qualificatifs pour décrire ce vin: les arômes de fruits exotiques mûrs comme la mangue et l'ananas, nuancés d'épices, explosent dans le verre, tandis qu'en bouche ...
Guide 2008
Les granites de Château-Thébaud produisent des vins assez précoces. Celui-ci en apporte l'illustration par ses arômes de miel intenses et ses notes florales qui précèdent des senteurs de fruits mûrs e ...
Guide 2008
Sous une teinte or pâle, ce vin développe des arômes de bonne intensité, à dominante minérale avec une pointe florale (fleur de troène). Épanoui, rond et long, il joue davantage la puissance que la fi ...
Guide 2008
Robe claire à reflets verts, nez discret à tendance florale, nuancé de notes de fruits secs comme l'amande. La typicité est perceptible dans ce vin qui présente en outre beaucoup de fraîcheur, un côté ...
Guide 2008
Le Landreau est une commune au terroir assez précoce, notamment sur le secteur de La Renouère. Le vin ne manque pas de caractère: minéralité et épices font bon ménage au nez, tandis que la bouche appa ...
Guide 2008
La commune de La Chapelle-Basse-Mer est essentiellement maraîchère, mais la vigne est également cultivée sur les coteaux qui dominent la Loire. Cette cuvée se distingue par un nez intense, plus floral ...
Guide 2008
La butte de La Roche domine les marais de Goulaine et son château. Dans ce secteur, on vendange souvent très tôt, car les sols légers, de sable et de roche volcanique, sont précoces. Dans ce 2006, la ...
Guide 2008
Situé à proximité du château de Briacé, collège réputé pour la formation des jeunes viticulteurs de la région nantaise, ce domaine de 33 ha bénéficie d'un terroir argilo-sablonneux. Il a produit un mu ...
Guide 2008
Le domaine des Cantreaux est l'un des points culminants du Loroux-Bottereau. Vous pourrez sillonner les vignes à partir d'un chemin pédestre qui passe tout près. Les terroirs de micaschistes donnent n ...
Guide 2008
Au Pallet, ne manquez pas de visiter le musée du Vignoble, très instructif sur l'histoire de la culture de la vigne dans la Loire-Atlantique. Au domaine des Chausselières, l'histoire commença à la fin ...
Guide 2008
De ce terroir silico-argileux réputé, dominant la Sèvre, est issue une grande partie des greffons du vignoble nantais. Le domaine propose un vin à reflets verts, dont le nez expressif va du floral aux ...
Guide 2008
Barbechat se situe à l'extrême nord du vignoble de Sèvre-et-Maine. Ses sols de schistes et de micaschistes ont permis au melon, récolté dans la première semaine de septembre, de produire ce vin à refl ...
Guide 2008
Caractéristique des vins de gabbro, ce 2006 d'un jaune brillant allie harmonieusement le végétal et le fruité. L'attaque est souple, la bouche fraîche et la finale élégante, avec la légère amertume ty ...
Guide 2008
La Haye-Fouassière doit son nom à une spécialité gourmande, la fouace, gâteau qui accompagne bien le muscadet-sèvre-et-maine à l'apéritif. Celui de Michel Ripoche, dont le grand-père était fouacier – ...
Guide 2008
Aux portes de Nantes, Vertou est une autre de ces communes qui résistent à l'urbanisation. La propriété d'Édith et de Pierrick Albert, forte de 35 ha, n'est ainsi qu'à dix minutes du centre-ville. Tou ...
Guide 2008
Clisson, dernière commune au sud-est du vignoble de Sèvre-et-Maine, est une petite cité aux allures italiennes. Le domaine du Grand-Air occupa une place stratégique pendant les guerres de Vendée. On y ...
Guide 2008
Sur des sols de gabbro et de micaschistes, ce domaine a obtenu un vin jaune pâle brillant, dont le caractère minéral s'harmonise avec le fruit (citron vert). Le perlant, signe d'un élevage sur lie, so ...
Guide 2008
À l'extrême est du vignoble nantais, la commune de Tillières est aux portes de l'Anjou. Les trois frères Luneau, à la tête d'un domaine de 20 ha, exploitent leurs vignes sur les coteaux de la Sanguèze ...
Guide 2008
Une cuvée en hommage au grand-père du producteur. Sous une teinte jaune pâle à reflets verts apparaissent les premières notes mentholées et fumées avant que l'aération ne favorise l'expression d'arôme ...
Guide 2008
Les terroirs du Landreau se distinguent par leur précocité qu'illustre bien ce vin caractéristique des sols de gneiss à deux micas. Franc en attaque, puis plutôt souple et friand, il développe des fla ...
Guide 2008
Un vin né de vignes plantées sur sol granitique. Souple et tendre, il révèle un agréable fruité de papaye et d'ananas. Une légère pointe acidulée ajoute à son caractère élégant et sera propre à aiguis ...
Guide 2008
En limite maritime des départements de la Vendée et de la Charente, le domaine de La Chaignée est situé sur le plateau calcaire dominant le Marais poitevin. Assemblage des trois cépages blancs de l'ap ...
Guide 2008
Les trois moulins à vent du domaine, qui servaient à signaler l'arrivée de l'ennemi, n'ont pas survécu aux guerres de Vendée. Le nom de cette cuvée rappelle leur histoire. Issu de cabernet franc, de p ...
Guide 2008
Le domaine de 18 ha doit son nom au fait qu'il s'est transmis de mère en fille. Ce vin de cabernet franc, de gamay et de négrette s'affiche dans une robe rubis et libère des arômes intenses d'épices, ...
Guide 2008
Il n'y a pas qu'en Bretagne que l'on trouve des mégalithes. La Vendée a aussi ses pierres folles. D'un rouge profond à reflets grenat, ce vin évoque les fruits mûrs, non sans complexité. Des tanins él ...
Guide 2008
Un domaine familial de 16 ha que Fabien Murail conduit depuis 2000. Issus de schistes, chenin et chardonnay à parts égales ont donné naissance à un vin expressif, tout en arômes de fleurs et de fruits ...
Guide 2008
Il apporte tout ce que l'on attend d'un noble-joué. Ce 2006 à la couleur oeil-de-perdrix libère des parfums délicats qui se prolongent en bouche jusqu'à la finale acidulée. Certains le trouveront un p ...
Guide 2008
Parti de rien en 1973, ce domaine s'est agrandi au fil des ans. Il compte aujourd'hui 8 ha de ceps implantés sur des sols siliceux et ses vins se trouvent souvent en bonne place dans le Guide. Ce demi ...
Guide 2008
Installé en 1989 avec des vignes en location, Hervé Denis s'est constitué au fil des ans un domaine qui s'étend aujourd'hui sur 16 ha. Les sols perrucheux (riches en silex) ont la réputation en Tourai ...
Guide 2008
Cela fait presque vingt ans que Gilles Chollet est à la tête de ce domaine d'un peu plus de 10 ha, qu'il tient de son père. Dans le millésime 2006, son pouilly-sur-loire offre un nez de bonne intensit ...
Guide 2008
Patrice Benoit a bénéficié de la restructuration générale des exploitations qui s'est opérée il y a une vingtaine d'années. Profitant du départ à la retraite de petits exploitants, il a regroupé plusi ...
Guide 2008
En limite du Pallet et de La Chapelle-Heulin, La Perrière ne possède pas le terroir caractéristique de cette dernière commune, mais bénéficie de sols de sables et de schistes. Dans ses vastes chais co ...
Guide 2008
Bourgneuf-en-Retz est la commune la plus excentrée du vignoble nantais, en bordure de l'Atlantique. Ses coteaux dominent la mer et le marais vendéen. Issu d'un terroir de schistes, ce vin propose un n ...