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Le corps, c'est le merlot (85% de l'assemblage), et l'âme, la syrah. Au nez, des arômes complexes de cassis, de mûre, de poivre et de torréfaction. En bouche, de l'intensité, de la densité et de la ro ...
Des accents libournais dans ce vin dominé par le merlot (85%), agrémenté de la très rhodanienne syrah. Dans le verre, un nez puissant et chaleureux de fruits surmûris et d'épices, relayé par un palais ...
Deuxième millésime pour Jérôme Mazel depuis son installation en 2007 sur le domaine familial établi sur des coteaux pierreux dominant l'entrée des gorges de l'Ardèche. Son viognier, vendangé aux alent ...
Une robe aux reflets violines de jeunesse habille cette pure syrah au nez puissant, qui mêle notes animales et fruits noirs à l'alcool. La bouche, riche et ronde, est aussi large que longue. Du caract ...
Jérôme Mazel a repris en 2007 le petit domaine familial, 5,5ha de parcelles établis sur des coteaux arides et caillouteux dominant l'entrée des gorges de l'Ardèche. De 80ares de syrah de quarante ans, ...
Depuis sa récente (2007) installation à la tête du domaine familial, Jérôme Mazel n’a pas manqué une édition du Guide. Il ne rate pas non plus le rendez-vous cette année avec cette cuvée 100 % syrah. ...
Jérôme Mazel a pris les commandes du domaine familial en 2007 et propose donc son premier millésime, issu de coteaux argilo-marneux tout proche des gorges de l’Ardèche. La magie de ce vin de syrah se ...