YSSY 2008 - rouge

Bordelais • Saint-émilion

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille

Vin très réussi

Yssy 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

La famille Apelbaum, propriétaire depuis dix ans de ce vignoble installé sur un terroir sableux, présente le second vin de son Clos l'Abba (saint-émilion grand cru). Cet Yssy 2008, issu de merlot et de cabernet franc à parts égales, affiche une robe d'un rouge profond et livre une profusion de parfums de fruits rouges sur fond légèrement épicé. La bouche est équilibrée: une chair ronde et séveuse, une trame tannique présente mais déjà fondue, une finale onctueuse. À découvrir dans trois ans, avec une pintade aux cèpes, par exemple.

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Détail du vin Yssy 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Yssy 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Yssy 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Yssy 2008 rouge ont-elles été produites ? 20 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Yssy 2008 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Yssy 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.

Garde :

Production :

20 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 à 17 °C

Producteur :

VIGNOBLES MARIE-PIERRE ET STÉPHANE APELBAUM

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-émilion