YANNICK AMIRAULT La Coudraye 2011 - rouge

Vallée de la Loire et Centre • Bourgueil

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Yannick Amirault La Coudraye 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Yannick Amirault fait partie des figures de proue du vignoble de Bourgueil. Il collectionne les étoiles dans le Guide et ce coup de cœur souligne une évidence : il n'y a pas de grand vin sans grand vigneron. C'est sur un sol de sables et de graviers, terre bénie du cabernet franc, que s'épanouissent les 5 ha de La Coudraye plantés de vignes de trente ans conduites en agriculture biologique (conversion en cours) et vendangées manuellement. À l'issue d'un élevage de dix mois en cuve bois, on découvre un 2011 élégamment drapé de pourpre sombre, qui délivre un bouquet ouvert sur le cassis. Offrant une chair ronde et fruitée, la bouche s'appuie sur une trame tannique fine et soyeuse, et sur une fraîcheur vivifiante qui étire la finale. Un vin « très typé bourgueil », que l'on aura plaisir à ouvrir dès l'automne sur un rôti de veau et qui pourra aussi sagement attendre en cave les trois ans à venir.

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Détail du vin Yannick Amirault La Coudraye 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Yannick Amirault La Coudraye 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Yannick Amirault La Coudraye 2011 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Yannick Amirault La Coudraye 2011 rouge ont-elles été produites ? 25 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Yannick Amirault La Coudraye 2011 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Yannick Amirault La Coudraye 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

25 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

DOM. Y. AMIRAULT

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgueil