VINCENT DAUVISSAT 2006 - rouge

Bourgogne • Irancy

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Vincent Dauvissat 2006 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Vincent Dauvissat a depuis longtemps fait ses preuves à Chablis où il fait partie des porte-drapeaux de l'appellation. Mais ce perfectionniste de la vigne réussit aussi bien avec le pinot noir qu'avec le chardonnay. Cet irancy classique et néanmoins admirable en est la preuve. L'élevage en fût (dix-huit mois) est tellement bien maîtrisé qu'il laisse parler le raisin et le terroir. Derrière un nez frais et finement réglissé dominé par le fruit mûr, la bouche est épanouie, généreuse, soyeuse. Tout est en harmonie. Cette bouteille peut dès à présent être appréciée sur un civet de biche.

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Détail du vin Vincent Dauvissat 2006 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Vincent Dauvissat 2006 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Vincent Dauvissat 2006 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Vincent Dauvissat 2006 rouge ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Vincent Dauvissat 2006 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Vincent Dauvissat 2006 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

VINCENT DAUVISSAT

la Fiche du producteur

Appellation :

Irancy