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VEUVE CLICQUOT PONSARDIN La Grande Dame 1998 - blanc

Champagne • Champagne
Prix : 75 à 100 € blanc effervescent
Guide Hachette des Vins 2008

Vin remarquable
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Veuve Clicquot Ponsardin La Grande Dame 1998 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2008

Maison fondée en 1772 par Philippe Clicquot, qui devint ensuite le beau-père de Nicole Barbe Ponsardin. Cette dernière, veuve à vingt-sept ans en 1805, prit contre l'avis de tous la direction de la maison et la hissa au sommet. En 1987, cette grande marque est passée sous le contrôle de LVMH. La maison dispose d'un vaste vignoble: 515 ha, répartis sur treize grands crus et dix-huit 1ers crus. Hommage à la célèbre veuve, la Grande Dame est la cuvée prestige de la maison. Elle provient exclusivement de grands crus: 64 % de pinot noir et 36 % de chardonnay. Son point fort est l'élégance, tant au nez qu'en bouche. Frais, équilibré, c'est un champagne de grande gastronomie. Le 2002 (38 à 46 €) assemble également deux tiers de noirs et un tiers de blancs, selon le style de la maison. Il obtient une étoile pour son bouquet de fleurs blanches et pour sa bouche persistante mêlant une certaine minéralité à des arômes d'amande. Le brut Carte jaune (30 à 38 €) est un assemblage dans le même esprit (environ deux tiers des deux pinots). Il est cité pour son ampleur et sa rondeur. (NM)

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Détail du vin Veuve Clicquot Ponsardin La Grande Dame 1998 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Veuve Clicquot Ponsardin La Grande Dame 1998 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Veuve Clicquot Ponsardin La Grande Dame 1998 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2008 du Guide Hachette Vins.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Veuve Clicquot Ponsardin La Grande Dame 1998 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :
-
Production :
0 bouteilles
élevage :
12 à 16 mois
température :
08 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Champagne
la Fiche appellation

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