ULYSSE JABOULET 2009 - rouge

Bourgogne • Rully

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Ulysse Jaboulet 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Négociant basé à Nuits-Saint-Georges, Ulysse Jaboulet s’attache à produire des vins en respectant quelques principes fondamentaux: strict contrôle des approvisionnements, rendements limités, vinification parcellaire. Logé en fût de chêne, ce 2009 a doucement entamé son élevage au sein des caves voûtées de la maison, à l’abri de la chaleur. Douze mois plus tard, il est mis en bouteilles et se présente paré d’une robe grenat profond. Bien que jeune, le bouquet est engageant, sur les fruits rouges et la prune accompagnés d’un boisé fin et vanillé. Le palais ample est soutenu par des tanins soyeux. Dans trois ans, on pourra servir cette bouteille sur une côte de bœuf grillée.

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Détail du vin Ulysse Jaboulet 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Ulysse Jaboulet 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Ulysse Jaboulet 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Ulysse Jaboulet 2009 rouge ont-elles été produites ? 22 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Ulysse Jaboulet 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Ulysse Jaboulet 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

22 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

ULYSSE JABOULET

la Fiche du producteur

Appellation :

Rully