TOQUES ET CLOCHERS Terroir méditeranéen Élevé en fûts de Chêne 2008 - blanc

Languedoc • Limoux

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Toques Et Clochers Terroir Méditeranéen élevé En Fûts De Chêne 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

On pourrait l'appeler le "coup du roi", cher à Marcel Pagnol. Joli doublé pour ce Terroir méditerranéen qui obtient pour la deuxième année consécutive un coup de coeur, venant compléter ainsi la collection de l'équipe technique des vignerons du Sieur d'Arques. Le nez évoque à la fois une corbeille de fruits (pêche, poire, figue) et un bouquet de fleurs blanches rehaussé d'une touche d'agrumes. La bouche ne manque pas de caractère, dévoilant des arômes d'amande et d'aubépine qui donnent la réplique à une vivacité bien présente. Un vin tout en finesse qu'un dégustateur suggère de savourer sur un turbot et sa mousseline de céleri à l'huile de noisette. Pour le plateau de fruits de mer, on réservera l'Océanique 2008 Élevé en fût de chêne, ou le Terroir de vigne et de truffe 2008, qui obtiennent chacun une étoile.

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Détail du vin Toques Et Clochers Terroir Méditeranéen élevé En Fûts De Chêne 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Toques Et Clochers Terroir Méditeranéen élevé En Fûts De Chêne 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Toques Et Clochers Terroir Méditeranéen élevé En Fûts De Chêne 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Toques Et Clochers Terroir Méditeranéen élevé En Fûts De Chêne 2008 blanc ont-elles été produites ? 35 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Toques Et Clochers Terroir Méditeranéen élevé En Fûts De Chêne 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Toques Et Clochers Terroir Méditeranéen élevé En Fûts De Chêne 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

35 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

LES VIGNERONS DU SIEUR D'ARQUES

la Fiche du producteur

Appellation :

Limoux