TARLANT uilly 2016 - rouge

Champagne • Coteaux-champenois

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Tarlant uilly 2016 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Avec le succès du champagne qui offre l'avantage de mettre les producteurs à l'abri des aléas des millésimes, les vins tranquilles se font rares dans le vignoble. Les heureux élus qui pourront déboucher une des 600 bouteilles de ce 2016 regretteront peut-être cette évolution. Issu de ceps de pinot noir âgés d'un demi-siècle, macéré vingt jours et élevé dix-huit mois en fût, ce vin à la robe cerise offre un nez minéral et grillé. Souple en attaque, ample et structurée, vanillée sans excès, la bouche dévoile un travail d'élevage accompli.

Champagne Tarlant : Le vigneron

Enracinés en Champagne, les Tarlant cultivaient déjà la vigne à l'époque de dom Pérignon. Constitution du domaine à partir de 1780 dans la vallée de la Marne, premier champagne livré en 1929. Aujourd'hui, un vignoble de 14 ha et un style reconnu. Aux commandes depuis 1999, Benoît et Mélanie, les enfants de Jean-Mary Tarlant, qui préside la maison. À la cave, Benoît vinifie en petite cuve ou en barrique par « climat », sans fermentation malolactique, élève sur lies les vins de réserve et privilégie les dosages faibles (extra-brut) ou absents (brut zéro).

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Détail du vin Tarlant uilly 2016 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Tarlant uilly 2016 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Tarlant uilly 2016 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Tarlant uilly 2016 rouge ont-elles été produites ? 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Tarlant uilly 2016 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Tarlant uilly 2016 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2020 - 2024.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Tarlant uilly 2016 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Tarlant uilly 2016 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Spécialités françaises / Volailles.

Garde :

2020 - 2024

Production :

600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

11 °C

Producteur :

CHAMPAGNE TARLANT

la Fiche du producteur