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ROBERT FREUDENREICH Quintessence Sélection de grains nobles 2011 - blanc

Alsace • Alsace pinot gris

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille A boire

Vin remarquable

coup de cœur

Robert Freudenreich Quintessence Sélection De Grains Nobles 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Année précoce ayant bénéficié d'une arrière-saison chaude, 2011 a fourni beaucoup de moelleux, mais moins de sélections de grains nobles. Cette cuvée illustre à la perfection ce style de vin, avec sa robe dorée, voire ambrée, et son nez profond, tout en nuances, associant un fruité surmûri, confit (coing) et des notes grillées ; les dégustateurs citent encore le tilleul, la verveine, le sous-bois, les fruits secs puis, en bouche, les fruits blancs compotés. Ils louent à l'envi son palais ample, rond et solidement structuré, auquel une finale fraîche aux nuances de fruits exotiques confère une réelle élégance. Un vin de caractère, riche et complexe. (Sucres résiduels : 144 g/l.)

Dom. Le Freud : Le vigneron

Un domaine familial situé à 15 km au sud de Colmar, dont les origines remontent à 1730. Dirigé par Robert Freudenreich jusqu'en 1992, il est aujourd'hui conduit par son fils Christophe. Fidèle aux traditionnels foudres en bois, ce dernier a agrandi les caves. Il cultive 7,5 ha.

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Détail du vin Robert Freudenreich Quintessence Sélection De Grains Nobles 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Robert Freudenreich Quintessence Sélection De Grains Nobles 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Robert Freudenreich Quintessence Sélection De Grains Nobles 2011 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Robert Freudenreich Quintessence Sélection De Grains Nobles 2011 blanc ont-elles été produites ? 1 822 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Robert Freudenreich Quintessence Sélection De Grains Nobles 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Robert Freudenreich Quintessence Sélection De Grains Nobles 2011 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Robert Freudenreich Quintessence Sélection De Grains Nobles 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Robert Freudenreich Quintessence Sélection De Grains Nobles 2011 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : fondant au chocolat.

Garde :

2016 - 2025

Production :

1 822 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 14 °C

Producteur :

DOM. LE FREUD

la Fiche du producteur

Appellation :