QUINTESSENCE DE BEAUPORTAIL 2007 - rouge

Sud-Ouest • Pécharmant

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin remarquable

Quintessence De Beauportail 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

À la tête de cette propriété depuis plus de dix ans, Fabrice Feytout a déjà décroché un coup de cœur avec cette même cuvée dans le millésime 2005. Le 2007 a su charmer le jury. Son originalité réside non seulement dans le terroir mais aussi dans l'assemblage où le merlot est peu représenté au profit des cabernets. La robe est sombre comme de l'encre. Le nez, capiteux et suave, révèle des notes de fruits noirs très mûrs et de torréfaction. Les tanins sont jeunes et puissants, mais commencent à s'attendrir. La structure riche se conclut par une finale chaleureuse. Voilà un vin que l'on gardera en cave trois à quatre ans avant de le servir sur un cuissot de chevreuil.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Quintessence De Beauportail 2007 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Quintessence De Beauportail 2007 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Quintessence De Beauportail 2007 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Quintessence De Beauportail 2007 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Quintessence De Beauportail 2007 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Quintessence De Beauportail 2007 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 18 °C.

Garde :

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

18 °C

Producteur :

LA TRUFFIÈRE BEAUPORTAIL

la Fiche du producteur

Appellation :

Pécharmant