PLAN DE L'HOMME Terrasses du Larzac Habilis 2012 - rouge

Languedoc • Languedoc

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire

Vin remarquable

Plan De L'homme Terrasses Du Larzac Habilis 2012 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016

Proche du coup de coeur, cette cuvée, qui a pris naissance sur une trilogie fameuse de sols (schistes, grès et ruffes), apparaît brillante à souhait dans sa robe rubis et conjugue en toute harmonie arômes d'épices douces, de cachou et de fruits rouges en confiture. En bouche, la douceur est de mise, sensation renforcée par le soyeux des tanins et par un caractère chaleureux apporté par les fruits mûrs. Un vin tendre et velouté, que l'on appréciera aussi bien jeune que patiné par la garde.

Le Plan De L'homme : Le vigneron

Rémi Duchemin a repris en 2009 le Plan de l'Homme, à l'origine Plan de l'Om. Après avoir brillé dans le Pic Saint-Loup, au Mas de Mortiès, c'est entre les collines rouges et les galets noirs de basalte des Terrasses du Larzac qu'il a entrepris, avec succès, de produire sur 12 ha très morcelés et en conversion bio des vins hautement expressifs, tant rouges que blancs.

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Détail du vin Plan De L'homme Terrasses Du Larzac Habilis 2012 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Plan De L'homme Terrasses Du Larzac Habilis 2012 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Plan De L'homme Terrasses Du Larzac Habilis 2012 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Plan De L'homme Terrasses Du Larzac Habilis 2012 rouge ont-elles été produites ? 6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Plan De L'homme Terrasses Du Larzac Habilis 2012 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Plan De L'homme Terrasses Du Larzac Habilis 2012 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2016 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Plan De L'homme Terrasses Du Larzac Habilis 2012 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Avec quel plat servir le vin Plan De L'homme Terrasses Du Larzac Habilis 2012 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tagliata de bœuf.

Garde :

2016 - 2021

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 17 °C

Producteur :

LE PLAN DE L'HOMME

la Fiche du producteur