PIERRICK BOULEY Les Clous 2017 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Monthélie

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Pierrick Bouley Les Clous 2017 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Variante bourguignonne du mot « clos », les Clous est l'un des deux 1^ers crus de l'appellation qui se situent côté Auxey-Duresses. Pierrick Bouley y cultive 60 ares à l'origine d'un vin ouvert sur les fruits rouges et noirs (cassis, groseille), les épices et de fines notes boisées. La bouche, tout aussi expressive, ronde en attaque, s'adosse à des tanins fermes qui s'assoupliront avec les années.

Sas Pierrick Bouley : Le vigneron

En 2016 Pierrick Bouley a créé une petite structure de négoce, en complément de son domaine, après les aléas climatiques qui ont marqué la région lors de plusieurs années successives. Depuis, il a privilégié des vinifications naturelles.

Vins de Monthélie

Achetez vos vins de Monthélie en vente privée avec 1Jour1Vin

Voir tous les vins

Prix affichés valables pour une livraison en France

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Pierrick Bouley Les Clous 2017 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierrick Bouley Les Clous 2017 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierrick Bouley Les Clous 2017 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierrick Bouley Les Clous 2017 rouge ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierrick Bouley Les Clous 2017 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Pierrick Bouley Les Clous 2017 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2027.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierrick Bouley Les Clous 2017 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Pierrick Bouley Les Clous 2017 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Fromages / Viandes blanches / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2027

Production :

900 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

SAS PIERRICK BOULEY

la Fiche du producteur

Appellation :