PIERRE MATROT Santenots 2008 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 20 à 30 € rouge tranquille

Vin très réussi

Pierre Matrot Santenots 2008 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Si ce producteur murisaltien – qui fête avec la vendange 2008 sa neuvième récolte en bio – a fait des blancs sa spécialité, il ne néglige pas pour autant ses rouges, à l'image de ce volnay. Rubis limpide, ce dernier livre à l'aération des senteurs de réglisse et de fruits rouges. Souple à l'attaque, la bouche ronde, ample et charnue offre un très bel équilibre et s'étire longuement en finale. À déguster dans deux ou trois ans sur une volaille truffée ou sur un canard braisé.

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Détail du vin Pierre Matrot Santenots 2008 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Pierre Matrot Santenots 2008 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Pierre Matrot Santenots 2008 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Pierre Matrot Santenots 2008 rouge ont-elles été produites ? 3 203 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Pierre Matrot Santenots 2008 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Pierre Matrot Santenots 2008 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Garde :

Production :

3 203 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

SARL THIERRY ET PASCALE MATROT

la Fiche du producteur

Appellation :

Volnay